Mešanica vsebuje vse elemente večerje: je enostavna, hitra in zahteva samo eno ponev. Ta ingverjeva sojino-česnova omaka je vredna restavracije, zelenjavo in omako pa lahko prilagodite po svojih željah. Dodajte lahko bolj mesne beljakovine ali poskusite posodo preliti z zdrobljenim arašidom in fižolovimi kalčki za gurmanski prižig. Da bo jed še bolj priročna, nadomestite zamrznjeno zelenjavo, razlike sploh ne boste okusili.
koliko časa traja odprto kokosovo mleko v hladilnikuEnostavno
Čas priprave: 5 minut
Čas kuhanja: 10 minut
Skupni čas: 15 minut
Obroki : ena
Sestavine:
¾ skodelice brokolija
½ paprika
4 unče tofuja
½ skodelica graha
½ skodelica kuhanega riža
2 žlički arašidovega olja
1 žlica vode
Garlic strok česna, mleto
1 čajna žlička mletega ingverja
2 žlici sojine omake
Sol in poper po okusu
Navodila
1. Veliko ponev segrejte na močnem ognju, nato dodajte arašidovo olje.
2. V ponev dodajte brokoli. Potresemo s soljo in poprom. Kuhajte 5 minut in pogosto mešajte.
3. Dodamo grah, papriko in vodo.
4. Sojino omako prelijte po zelenjavi. Dodamo česen in ingver. Kuhajte 3 minute in pogosto mešajte.
5. Dodajte tofu. Kuhamo, dokler se ne ogreje, približno 1 minuto. Izklopite toploto.
6. Zajemite riž na krožnik. Na vrhu prelijte žlico.
* Za iskalce toplote na vrh dodajte kanček omake sriracha ali čili.
