10 najdražjih sirov na svetu

Obožujem sir, tako kot veliko. Kadarkoli grem na shod, kjer je hrana, grem naravnost do krožnika s sirom in opazujem vse okusne izbire, ki jih lahko pojem. Rekel bi, da sem v zadnjih nekaj letih poskusil veliko različnih vrst sirov, zato rad rečem, da imam zelo raznoliko paleto sirov. A malo sem vedela, kako drag sir je lahko.



Delam v trgovini z živili v svojem mestu in videl sem cene sira. Ko sem prvič začel tam delati, to je bilo pred štirimi leti, sem bil šokiran, kako drago je. Še vedno sem šokiran, vendar mi to ne preprečuje, da bi užival. Enkrat ljubitelj sira, vedno ljubitelj sira.



sir, mleko, mlečni izdelki, mlekarna, cheddar

Amanda Shulman



Družinski prijatelj si občasno naredi sir, ki ga včasih pripelje do moje hiše in naj vam povem, da se dnevi, ko se ustavi, tako navdušim. Vrste sirov, ki jih izdeluje, niso tiste, ki jih slišite, kot so provolon, mocarela, parmezan, ameriški ali cheddar. Imajo nekaj kul-zabavnih imen, ki se jih ne morem spomniti, ker sem tako navdušen nad okusom.

Po obsežni raziskavi, kako drag je lahko sir, sem ugotovil, da nimam tako velike palete sira, kot sem mislil, ker obstajajo torej veliko vrst, ki jih moram še dobiti v roke. Mislim, da bom moral sestaviti seznam sirov.



Natalie Pressman

Torej, če ste ljubitelj sira, kot sem jaz, in ste se uvrstili med svoje prve tri od štirih vaših najljubših vrst, boste morda želeli razširiti svoje obzorje sira in preveriti te sire najvišje stopnje. Toda pozor, precej dragi so, zato boste morda želeli stopiti v stik z drugimi ljubitelji sira, ki jih poznate, in si razdeliti stroške ter si prirediti zabavo za pokušino sira.

Tukaj je nekaj najdražjih sirov na svetu:



kako si barvate lase s pomočjo kool

10. Lord of Hundreds: 20 USD / funt

Gospodar stotih prihaja iz vzhodnega Sussexa v Angliji in je narejeno iz lokalnega ovčjega mleka. Ta vrsta sira je rustikalna z rahlo suhim, ostrim in oreškovim okusom.

9. Winnimere: 30 USD / funt

Ta kremni, nežen in mehak sir izvira iz zvezne države Vermont. Kot del tradicije ta sir izdelujejo samo v zimskih mesecih. Zato se prepričajte, da si založite ta sir, da ga ne zmanjka, preden ga naredijo več.

8. Rogue River Blue: 40 USD / funt

Rogue River Blue izvira iz ljubke države Oregon in je bila prvi je naredil fant z imenom Tom Vella ki je med depresijo odprl slaščičarno v južnem Oregonu. Ta čvrst teksturiran sir vas bo zagotovo razveselil s svojimi okusi po lešniku in sadju.

kako odstraniti staro rastlinsko olje

7. Jersey Blue: 45 USD / funt

Ta sočni, nagrajeni sir je bil prvi ga je izdelal Willi Schmid vse do Švice . Čeprav ima ta sir ameriško zveneče ime, je pravzaprav švicarski sir, ki je bil poimenovan po pasmi krav, iz katerega je narejeno mleko. Zame je ta sir videti kot umetniško delo, ni čudno, da je dobil dve nagradi.

6. Caciocavallo Podolico (konjski sir): 50 USD / funt

Cacuicavallo Podolico, znan tudi kot 'konjski sir', je zelo priljubljen v južnem delu Italije. Čeprav je vzdevek konjski sir, v resnici ni narejen iz konjskega mleka, prihaja iz redke italijanske pasme krav, imenovane Podolica . Gre za zelo kremast sir v obliki hruške, kaj je boljšega od sira, ki je videti kot sadje?

5. Stari Ford: 50 USD / funt

Ta nežen, čvrst sir se postara in nato do popolnosti stisne ročno. Je iz kozjega mleka, ki prihaja vse iz Anglije . Ta sir je znan po slanem, slanem in maslenem okusu.

4. Extra Old Bitto: 150 USD / funt

Pripravite si potovalne čevlje, ta sir prihaja čez lužo - pravzaprav celo s Kitajske. Kitajska ima pravzaprav nekaj najdražjih in najstarejših sirov. Ta sir je zlasti izdelal hongkonški uvoznik leta 1997. Stari sir Bitto je star do 10 let tako da je ta še posebej poseben.

3. Wyke Farms Cheddar: 200 USD / funt

Ta precej drag sir je znan po tem, da ima sendviče boljši okus in se pogosto odlično ujema z vini in pivi. Pravzaprav je eden najbolj tradicionalnih sirov. Ta sir, ki ga je leta 1861 izdelala družina Wyke Farms v Veliki Britaniji, je tudi večkrat nagrajeni sir.

2. Belo zlato Stilton: 420 USD / funt

Beli Stilton sir je pravzaprav bratranec slavnega britanskega modrega sira, vendar je zelo kremast in okusno pikanten. Ta sir je pogosto izdelan z različnimi sadnimi okusi, kot so limona, ingver, marelice in številni drugi kombinacije.

1. Pula: 600 USD / funt

Tu imamo najdražji sir. Tako drago je to prihaja iz mleka balkanskega osla iz Sibirije . To ni samo najdražji sir, ampak tudi eden najredkejših med vsemi. Za pripravo samo enega kilograma sira potrebujete 25 litrov oslovskega mleka. Izvira iz Sibirije, vendar se bo kmalu odpravil po vsem svetu.

Zdaj, z vsemi temi novoodkritimi siri, upam, da bom lahko dobil nekatere od teh lepot in jih prečrtal s seznama sirov.

Priljubljene Objave