Za tiste, ki so blaženi, da se rodijo v Golden Stateu, je skoraj enostavno vse, kar imamo, vzeti za nekaj samoumevnega. Poleg slikovitih popolnih plaž in večno sončnega vremena smo blagoslovljeni tudi z nekaj največjimi jedmi na planetu. TBH Kalifornijska prehrana je način življenja. Toda nekateri se potikamo na kolidž ali za zaposlitvene priložnosti in se zavedamo, kaj puščamo za sabo šele, ko je prepozno.
Tukaj smo, da z vami jokamo nad vsemi stvarmi, ki jih pogrešamo, ko nismo v državi, in za opomin na bistveno, ko bomo naslednjič obiskali domovino. #westcoastbestcoast
1. Avokado o vsem
Foto Amanda Shulman
Mislim, ja, tehnično lahko dobite avokado kjer koli v ZDA. Toda ali lahko dobite več avokada, kot bi ga lahko pojedli, ker je imel vaš sosed odvečno količino na njihovi kmetiji? Verjetno ne.
2. Açai sklede
Fotografija avtorja Lucy Cheng
Smoothie sklede nikjer drugje niso tako dobre. Z verigami SoCal, kot je Malibu Sunlife Organics , slavna Santa Barbara Posode na dvorišču in v bistvu kjer koli v Encinitasu vam je v bistvu zagotovljena zadovoljiva acai posoda, kamor koli greste.
3. Kalifornijski buritosi
Foto Dyan Khor
koliko kofeina v rdečem biku 12 oz
Ti so prišli do San Diega 31 stvari, ki jih ješ, preden umreš seznam z razlogom - gre za klasiko SoCal. Ker je krompirček v burritu čisti genij, in zdi se, da se preostali del države še ni prijel.
4. Zeleni sok
Foto Angie Oo
Hvala bogu, da se ostale ZDA ujemajo s tem trendom. Toda resno, nihče tega ne naredi bolje kot CA, tbh, LA pa je verjetno edino mesto v ZDA, kjer 1) ne boste obsojali srkanja zelenega soka in 2) na vsakem bloku boste našli neverjetna mesta za sokove.
5. Vina Napa Valley
Fotografija avtorja Wikimedia
V Napi je več svetovno priznanih kleti kot v kateri koli drugi regiji Severne Amerike . Plus vina Napa imajo najvišjo povprečno vsebnost alkohola #turnt. Dovolj rečenega.
6. Ribji tacos
Foto Dyan Khor
kako dolgo je suh riž primeren
Kaj jeste po dolgem dnevu deskanja? Nič drugega kot ribji tacos. Nihče v državi tega ne more storiti tako kot CA.
7. Burritos za zajtrk
Fotografija iz ljubezni Yelp
Če še niste opazili, gre za tiste buritose. V vseh oblikah. Kdo potrebuje sendvič za zajtrk, ko ga lahko namesto njega zavijete v burrito?
8. Brunch vsak dan
Foto Kathleen Kennedy
kako obleči kraft mac in sir
V četrtek zjutraj smo poskušali na malico v Boston in ugotovili, da nobena druga država ne dela malice vsak dan. Žalostna zgodba, a resnična. Ne vedo, kaj zamujajo.
9. Pristna mehiška hrana
Foto Dyan Khor
Ne, Taco Bell & Chipotle ne štejejo. Ko vaša država meji na Mehiko, nekateri deli pa so dobesedno 15 minut vožnje od meje, lahko stavite, da ima tam najboljšo mehiško hrano.
10. Lokalne mikropivovarne
Fotografija iz ljubezni Yelp
Mi smo prvotni hipsterji, saj imamo radi svoje mikropivovarne.
11. V-N-izhod
Dve besedi: živalski slog.
12. Celoletne tržnice kmetov
Fotografija Nancy Chen
Veste, da že vse življenje živite v Kaliforniji, ko se preselite v drugo državo, in ste presenečeni, ko nimajo celoletnih svežih pridelkov. Kar je nesramno prebujanje. Samo v Kaliforniji se lahko decembra sprehodite po tržnici kmetov in najdete sezonske pridelke, pridelane manj kot 10 kilometrov stran.
13. Jamba sok
Foto Bari Bhanga
Bodimo resnični - Jambine 1 srečne ure za 1 dolar so bile najboljši del našega življenja. Smutiji za vse življenje.
14. Dobra Boba
Foto Jisoo Kim
kaj lahko jeste, da bodo vaše prsi večje
Poznamo svojo bobo in vemo, da se boba v preostali državi sploh ne začne primerjati.
15. Zdrave prehranjevalne verige
Fotografija Nancy Chen
V verigah restavracij ni treba biti bedne. Z regijskimi verigami, kot je Nežne zelenice , Urbane plošče in Urbana kavarna , lahko hitro dobimo svežo hrano.
16. Nezdrave prehranjevalne verige
Fotografija vljudnost Media Cookery
Vsak Kalifornij to ve Proste ptice > Chipotle. Prav tako se ne bodo sprijaznili s tem, da bi vas naredili sir .
17. Rastlinojede možnosti povsod
Fotografija Maddy Shannon
je hrenovka sendvič vprašanja
Vegan? Vegetarijansko? Ni problema. Ne samo, da so všeč vse-veganske kavarne Native Foods Obstajajo pa tudi veganske / vegetarijanske možnosti, ki so na voljo v skoraj vseh menijih.
18. Oreški
Foto Lauren Kaplan
Kalifornija proizvaja 99% orehov v državi in 70% mandljev na svetu . Tako so cenejši in tukaj je sveže in če živite na območju Sacramenta, obstaja velika verjetnost, da so vaši orehi prišli iz manj kot ene ure oddaljenosti.
19. Škropi piškote
Fotografija iz ljubezni jetsetbarbie.wordpress.com
Pozabite na piškote Georgetown. To Veriga s sedežem v LA je bil prva pekarna za piškote na svetu in do danes je znan po svojih čudovitih piškotih in edinstvenih okusih.
