Ali se nekuhan riž kdaj pokvari?

Riž. Osnovni element, ki ga najdete v vsak študentska kuhinja. Brez tega ne moremo živeti (ali morda ne želimo živeti brez njega), a kako dolgo lahko sedi v vaši kuhinji, preden se pokvari? Ali se nekuhan riž pokvari?



Neomejen rok uporabnosti

riž, zelenjava, poper, rižota

Maddie Cole



kaj hoče jesti moja punca

Imate srečo! Ne glede na to, ali ga hranite v shrambi, hladilniku ali zamrzovalniku, obstaja veliko rižev, ki imajo neomejen rok uporabnosti . Beli, divji, jasmin in basmati rizi so med številnimi, ki lahko trajajo večno. Če niso brez kontaminantov, lahko ostanejo sveži tako dolgo, kot želite.



Da bi ohranili te rize sveže in pripravljeno , shranite jih v hladnem in suhem prostoru. Morda je riž že odprt? Nekuhan riž položite v nepredušno zaprto posodo ali originalno embalažo, nato pa ga položite v hladen in suh prostor.

Če pa želite zmanjšanje kontaminacije , nekuhan riž lahko daljšo življenjsko dobo shranite tudi v hladilnik ali zamrzovalnik.



Kaj pa rjavi riž?

Nad mavrično rjavim rižem

obroki na Flickr

Na žalost je rjavi riž najljubši, ki ne traja predolgo. V najboljšem primeru, rjavi riž lahko traja nekaj več kot eno leto ali natančneje 12-18 mesecev. Tako kot pri katerem koli drugem rižu tudi za to zdravo alternativo obstajajo nasveti in triki za podaljšanje roka uporabnosti.

Rjavi riž lahko v shrambi, v nepredušno zaprti posodi, zdrži do 6 mesecev . Toda če posodo z rižem postavite v hladilnik, ima riž dvakrat večji rok uporabnosti, kot če je shranjen, kar pomeni, da zdrži do 12 mesecev. Če želite rjavi riž obdržati najdlje, ga boste z zamrzovanjem podaljšali do 18 mesecev.



Torej, zakaj ima rjavi riž tako kratko življenje? Zaradi večja vsebnost olja rjavega riža ima veliko krajšo življenjsko dobo kot kateri koli drugi riž.

Kako lahko ugotovite, ali je riž nevaren za uživanje?

riž, zelenjava, meso, ocvrt riž, poper, svinjina, piščanec, rižota, čebula

Yi Xie

Čeprav ima večina risov življenje za nedoločen čas, lahko pokvariti občasno. Beli, divji, jasminov in basmati riz, čeprav je dokaj težko ugotoviti, ali so pokvarjeni, lahko razvijejo riževe moške, majhne rdečkasto žuželke, ki živijo v rižu. Vendar te napake niso preveč pogoste in jih je mogoče zelo enostavno opaziti.

Razvajeni rjavi riž je veliko lažje opaziti kot kateri koli drug riž. Riž pokvari ko se zgodita dve stvari: 1. Riž zaradi večje vsebnosti olja postane masen na dotik. 2. Zaradi povečane količine maščobnih kislin riž sprosti neverjetno grozljiv vonj.

morski sadeži, riž, zelenjava, ribe

Univerza Spoon

Torej, glede na vse stvari bi rekel, da je varno, če gremo zdaj kuhati riž, ki sedi na vaši polici. Na koncu gre nekuhan riž slabo? Ni treba skrbeti, da je pokvarjen, ker verjetno obstaja velika verjetnost, da je prav tako okusen kot zadnjič kuhan.

Priljubljene Objave