19 francoskih živil, ki bi jih morali nehati izgovarjati in samo začeti jesti

Clafoutis, bouillabaisse in confit de canard so vse okusne francoske jedi, ki bi jih zagotovo morali jesti. Toda naredite si uslugo - ne poskušajte jih izgovoriti. Tudi tiste, za katere se vam morda zdi, da jih znate izgovoriti (namig, krepke in makarone), jih vseeno verjetno nepravilno izgovarjate. V redu pa je. Nehajte skrbeti za izgovorjavo in samo poskusite teh 19 živil ... ne bo vam žal.

1. Boeuf Bourguignon [Buff bohr-gee-nyon]

francosko

Fotografija iz dovoljenja isinginthekitchen.com



Ta klasična francoska jed jegoveji obaranarejeno v rdečem vinu s slanino, čebulo in gobami. Priljubljena je bila pri slavni Julia Child. Če se kdaj znajdete v francoski restavraciji s tem na meniju, vam ne bo žal, da ste ga naročili. Toda prosim, samo pokažite, ne poskušajte ga izgovoriti.



2. Bouillabaisse [boo-yah-bes]

francosko

Fotografija avtorja steamykitchen.com

Tradicionalna ribja enolončnica, ki ponavadi vsebuje vsaj tri vrste rib: rdeči rascasse, morski robin in evropski kongres - najljubši za ljubitelje školjk.



3. Clafoutis [Clah-foo-tee]

francosko

Fotografija iz ljubezni čokolade inndzucchini.com

Pečena francoska sladica iz sadja, navadno črnih češenj, prekrita z gosto, flancasto kremo. V francoskih restavracijah ni zelo pogost, zato mi verjemite, ko vam rečem: poskusite, če ga najdete.

4. Confit de Canard [Con-fee de Cah-narh]

francosko

Fotografija iz ljubezni telegraph.co.uk



Račka, ki velja za eno najboljših francoskih jedi, je jed, pripravljena s celotno raco. Če imate srečo, lahko dobite celo krompir, ocvrt v ostankih račje maščobe ob strani. Ukusno.

5. Coq au Vin [koks, vahn]

francosko

Fotografija iz dovoljenja foodnetwork.com

Eden mojih najljubših, coq au vin, je piščančja jed, dušena v vinu z gobami, biserno čebulo in včasih česnom. Francozikot njihovo vino.

6. Palačinke

francosko

Fotografija iz ljubezni hercampus.com

Ne, to ni 'krape.' Čeprav so te okusne sladke ali slane tanke palačinke izjemno priljubljene tudi v ZDA, ste vseeno verjetno govorili narobe.

7. Polmesec [Cwah-sahn]

francosko

Fotografija iz dovoljenja chefandrewlittle.com

Tako kot krepe so tudi ta luskava peciva zelo priljubljena tukaj, vendar so pogosto napačno izgovorjena. Ni ga mogoče dobro razložiti, razen če nadenete najboljši francoski naglas in verjetno boste na pol poti.

kako si lase posvetlite z limono

8. Croque-Monsieur [Krohk mih-syurr]

francosko

Fotografija iz ljubezni bonappetit.com

Če najdete res dober Croque-Monsieur, je to popolnoma ocvrt sendvič s šunko in sirom z maslom in pogosto gorčično omako. Njegova sestrična, Croque-Madame, je enaka stvar, ampakz ocvrtim jajcem na vrhu. Bum.

9. Foie Gras [Fwah Grah]

francosko

Fotografija dovoljena z wikimedia.org

Foie-gras, ki velja za francosko poslastico, je jed iz rac ali gosi, ki je bila posebej pitana. Še enkrat si pri naročilu naredite uslugo in samo pokažite na meni. Ni travna trava .

10. Gougères [Goo-jehrr]

francosko

Fotografija iz ljubezni fleurdeselsf.com

Pri izgovarjanju tega slanega peciva bi lahko šlo marsikaj narobe, vendar vam ne bo žal, da ste ga poskusili. Ko sem jih večkrat naredil sam, lahko dokažem veličino kombiniranja smetanovega testa z več vrstami sira, gorčice in drugih zelišč.

11. Haricot Vert [Ar-ee-koh Verr]

francosko

Fotografija iz ljubezni daydreamkitchen.com

Ja, to so samo zeleni fižol. A verjetno ne govorite pravilno in Francozi te običajno prepražijo z maslom in svežimi zelišči.Z maslom je vse bolje, res.

12. Šunka in maslo [Jahm-bonn Burr]

francosko

Fotografija iz ljubezni Meltyfood.fr

Dobesedno to pomeni šunkovo ​​maslo. V francoščini je priljubljen sendvič, narejen iz bagete, masla, šunke in pogosto sira. Da, gre samo za sendvič s šunko in sirom, toda Francozi to počnejo bolje, verjemite mi. Kot sem rekel, je z maslom vse bolje, kajne?

13. Kouign Amann [kraljica Ah-mann]

francosko

Fotografija iz ljubezni karenskitchenstories.com

Luskasto pecivo, narejeno iz listnatega testa in slojev masla in sladkorja, nato pa po vrhu posuto z nekaj sladkorja. Težko je izgovoriti in izgovoriti, vendar se je zelo enostavno prenajesti.

14. Macarons [Mac-ah-rohn]

francosko

Fotografija dovoljena s strani theblissery.com

Tako kot krep in rogljički ste jih mnogi verjetno že poskusili, a verjetno vsi pravite tudi narobe (brez sramu). To je mac-ah-rohn.Makaroni so gosti kokosovi orehimakarone, ki jih najdemo v okoliških pekarnah, je veliko težje izdelati, lahki in zračni sendviči, ki izvirajo iz Francije.

15. Poutine [Poo-teen]

francosko

Fotografija iz ljubezni blogto.com

Verjetno najmanj slišanih na tem seznamu, a vseeno najbolj vredno poskusiti. Ta jed je pomfrit s sirom in omako. Omaka je včasih narejena celo iz živalske maščobe, kot je raca. To jenajbolj priljubljena v Kanadi, če pa boste to kdaj videli na svojem jedilniku, jo takoj zaprite in naročite, potem se mi zahvalite pozneje.

16. Niçoise solata [Sah-laad Nee-swahzz]

francosko

Fotografija dovoljena s strani avis-vin.lefigaro.fr

je soda bikarbona dobra za vaše lase

Preprosto solata iz paradižnika, tune, trdo kuhanih jajc, okrasnih oliv in inčunov,oblečena v vinaigreto. Tudi če niste solatnik, vam bo to zagotovo še vedno všeč.

17. Čebulna juha [Juha oh luh-nyohn]

francosko

Fotografija vljudnost 12tomatoes.com

Verjetno moja najljubša na tem seznamu je francoska čebulna juha, narejena iz govejega temeljca in čebule, kuhane na maslu, nato pa prelite z rezinami različnih sirov in kruton ali bagete. To sem naredil doma in praktično obliznil skledo, vsekakor se splača poskusiti.

18. Zrezek krompirček [pomfrit]

francosko

Fotografija iz ljubezni itraveldream.com

Preprosto jed z zrezkom in krompirčkom, vendar nikoli pravilno izgovorjena. S tem mislim, da to niso 'strahovi'.

19. Tarte Tatin [Tart tah-tuhn]

francosko

Fotografija vljudnost dramaticpancake.com

Francozirazličica jabolčne pite, ampak obrnil na glavo. Poleg tega pred peko karamelizirajo jabolka v maslu in sladkorju, zato je precej boljše.

Priljubljene Objave