No, to smo že storili. Američani so amerikanizirali suši, japonsko poslastico, rezultat pa je nezdrav obrok, za katerega se zavajamo, da je hranljiv. Če pa ste ljubitelj sušija, kot sem jaz, lahko najdete zdrave možnosti sušija. .
kako priti do špecerije do moje hiše
Najprej se izogibajte vsem, kar piše tempura ali hrustljavo. V suši restavracijah „tempura“ pomeni ocvrto. Označuje tudi, da ga ne smete jesti, če poskušate zmanjšati vnos kalorij. Nato zmanjšajte omako. Čeprav so omaka iz jegulje, začinjeni majonez in sojina omaka okusni, vsebujejo veliko sladkorja in natrija. Tudi kremni in pikantni zvitki niso dovoljeni. Zvitki, ki vključujejo kremni sir, vključujejo tudi dodatno maščobo, medtem ko so 'pikantni' zvitki namočeni v omako, sestavljeno iz majoneze in čili paste.
Zdaj, ko smo prešli slabo stran sušija, je tukaj nekaj zdravih možnosti suši, da boste lahko uživali v enem največjih živil.
1. Avokadov zvitek iz lososa
Pomislite na bolj ikoničen duo kot losos in avokado. Počakal bom. Poleg slastnega okusa zvitka v ustih, njegove koristi za zdravje so še večja zmaga . Obe hrani vsebujeta veliko maščob omega-3, ki ohranjata zdravje srca in poln želodec.
2. Naruto zvitki
Eden največjih krivcev za dodajanje dodatnih kalorij suši zvitkom je riž. Druga možnost je, da naročite svoj roll Naruto slog. To pomeni, da lahko svojo željo po ribah še vedno potešite z zvitkom, ovitim v kumare, namesto z rižem. Tipičen suši zvitek je narejen z eno skodelico riža , kar pomeni tri obroke ogljikovih hidratov in več kot 200 kalorij. Če riž zamenjate s kumaro v zvitku, se boste počutili manj krive, če boste zmanjšali količino kal.
3. Tuna zvitek
Naj bo preprosto z zvitkom tune in držite 'pikantno'. Po navedbah Revija za fitnes za moške , če vztrajate pri enem od teh med kosilom, boste lažje zatrli lakoto. To je posledica ogromnih 24 gramov beljakovin, zapakiranih v vsako zvitek. Predlogi so, vendar niso omejeni na dodajanje kumar, jalapeño ali manga za dodaten okus.
4. Bele ribe
Za najbolj puste ribe v morju ne glejte dlje kot bele ribe. Ribe, kot so rumen rep, morska plošča in tuna z belim belom, in odlični primeri okusnih belih rib. To so bogata z vitamini B in z malo maščob . Če se kdaj znajdete v New Yorku ali Los Angelesu, pojdite do Sugar Fish. Njihov albacore tuna je najboljši, kar sem jih kdaj poskusil.
5. Različne vrste sashimi
Če se odločite za obrok brez ogljikovih hidratov, je najboljša izbira sashimi. Za razliko od makija, ki je kos ribe, ki ga postrežemo nad rižem, je sashimi pripravljen brez riža, a je enostavno enako okusen. Dietetičarka in blogerka Danielle LaFata predlaga izbiro sashimi nad makijem da odstranite odvečne kalorije. Nekaj mojih najljubših jedi iz sashimija sta Tuna Tataki (rumeno ali ahi tuna, rahlo zapečena in dodana v citrusovi sojini omaki) in Losos iz belega tartufa (tanko narezani koščki lososa s tartufovim oljem).
6. Zvitek skuše
Pogosto spregledana možnost na suši jedilniku je skuša, ki ima 'podobne zdravstvene koristi kot losos, saj je tudi bogat vir omega 3 maščobnih kislin'. Izberite to ribo, če se počutite pustolovsko in želite spremeniti svoj običajni vrstni red.
7. Beli riž nadomestite s črnim ali rjavim
Čeprav je uživanje sušija brez riža idealna pot, se včasih težko upremo našemu ljubljenemu prijatelju - ogljikovim hidratom. Za bolj zdravo možnost prosite strežnik, naj vam zvitek pripravi z rjavim ali črnim rižem.
Rjavi riž ima dovolj vlaken , ki je ključnega pomena za zdravo prebavo in za poln želodec. Poleg tega je črni riž, znan tudi kot 'prepovedan riž' polna antioksidantov in lahko pomaga zaščititi zdravje vašega srca . Upočasni absorpcijo sladkorja v krvi, kar pomaga pri preprečevanju diabetesa.
8. Mavrični zvitek
Ker se zdi, da je tam vse od mavričnih lattejev do mavričnih sirov na žaru, zakaj ne bi sledili trendu z Instagramming Rainbow Roll? V tej posodi se na postelji z nori, rižem, rakovicami in avokadom nahaja pisana vrsta rib. Čeprav je to več kalorij kot drugi zvitki, je napolnjena z beljakovinami in ne vsebuje dodatkov, napolnjenih s sladkorjem ali natrijem.
9. Veggie zvitki
Če ribe niso vaša stvar, vendar ne želite popolnoma zamuditi vseh suši hype, naročite zvitek z zelenjavo. Z naraščajočim številom vegetarijancev in veganov na svetu se vedno več restavracij dodaja veg-glava prijazne možnosti na njihove menije. Čeprav se zdi, da so zvitki iz kumaric in zvitki iz avokada najbolj priljubljeni, so lahko precej slabega okusa. Prigrizite nekaj dodatnega okusa, tako da vmešate jalapeños, žrebce ali katero koli sadje, ki ga vidite v meniju.
10. Ročni zvitki
Ne čutite koščkov sušija? Poiščite zdrav ročni zvitek s hrustljavimi morskimi algami ali riževim papirjem na zunanji strani, ribe po vaši izbiri in znotraj minimalno riža. Dietetik Alina Petre pravi obrnite se na temaki (ročni zvitki), če ne želite zaužiti preveč riža.
kaj storiti z dulce de leche
11. Rumen repni žrebec
Rumeni rumeni listič z rumenim repom najdemo v skoraj vseh menijih suši restavracije. Je zelo preprosto, a neverjetno okusno. Rumeni rep je tuna odličen vir omega-3 maščobne kisline , ki so pomembne za delovanje možganov in srca, medtem ko mladičev žrebec dodaja dodaten okus in v sebi skoraj nima kalorij.
Vidiš? V teh japonskih restavracijah s temi zdravimi suši lahko jedo čisto. Držite se tega vodnika, ko se vam zaželi suši, vendar ne želite žrtvovati okusa za zdravje.
