Trgovine z mehurčkovimi čaji, ki živijo v južnem zalivu, so tako pogoste kot lokalni Starbucks. Čeprav obstajajo veliko krajev za nakup bobe v Caliju , niso vsi kraji boba enaki. Marsikje uporabljajo mešanice v prahu, sladkorne sirupe in smetane. Čeprav so te sestavine priročne in poceni, niso zdrave, saj so pogosto polne umetnih sladkorjev, konzervansov in dodatkov.
Kot nekdo, ki je na pol zdravstveno osveščen, sem vedno pozoren na mesta za čaj, ki si nasipajo čaj in uporabljajo sveže sadje, trsni sladkor in sveže mleko. Ne glede na to, ali mu rečete boba, mlečni čaj ali mehurčki, tukaj je 10 najboljših krajev za pijačo v Silicijevi dolini.
1. Srečna limona
Dom legendarne pijače s slanim sirom, Happy Lemon ponuja edinstveno zvarko, ki so jo ljudje obesili. Ob zvoku se lahko človek zgrozi, saj misel na sir v pijači zveni nesmiselno. Slani sir je narejen iz stepene smetane, mleka, kremnega sira in kančka kamene soli. Če niste na krovu s soljenim sirom, imajo na voljo še veliko drugih možnosti, kot so klasični zeleni in črni mlečni čaj, smutiji ali mešanice.
Priporočila: Črni čaj s slanim sirom (50% sladkorja, 25% ledu) in Oreo Slush
vse, kar morate vedeti o pivu
dva. Gong Cha
Gong Cha, ki se nahaja v središču San Joseja, pogosto bruha od srednješolcev in študentov države San Jose. Ponujajo nešteto možnosti, med katerimi lahko postrežejo čaj s svežim mlekom, služe, latte, kavo in čaj. Ponujajo tudi peno za brke, ki je podobna nasoljenemu siru Srečna limona . Na lokaciji v San Joseju poleg pijač zdaj strežejo piščančje kokice.
Priporočilo: Wintermelon
3. Čajanka in restavracija Boba Bar
Klicanje vseh ljubiteljev mačk! Če ste slučajno v centru San Joseja, si oglejte ta boba bar in njihovo mačko Carne. Carne prebiva pred vrati Boba Bara na verandi in verjetno ga boste zaspali ali vijugal naokoli.
Medtem ko je osrednja točka tega boba bara mačka, ponujajo okusne pijače, kot so mlečni čaj Nutella, jagodna meta in limonada. Poleg okusnih pijač imajo tudi krepke sklede, kot so posodica za jajčevce tofu, posoda iz brokolijevega pomarančnega piščanca in piščanca s kokicami. To je odličen kraj za hiter obrok na poti, tek z bobo ali samo izgovor za igro s Carnejem.
Priporočilo: Jagodna meta z bobo
enostavne sladice, ki jih lahko doma pripravite z malo sestavinami
Štiri. Jazen čaj
Nahaja se tik ob Pho Hoa , ta čajni kotiček streže tudi tople, okusne, krepke sklede fo. Jazen čaj uporablja prave sadne in tajvanske čajne liste v nasprotju z mešanicami prahu. Medtem ko postrežejo s fo, drugi prigrizki vključujejo krompirjev zvitek, piščančje kokice in celo vietnamski tacos.
Priporočilo: Tutti Frutti z medeno bobo
5. Ten Ren Tea Co
S sveže pripravljenim mlečnim čajem, mehkimi in žvečilnimi biseri ter hitro postrežbo je čaj Ten Ren pravi kraj, ki ga je vredno preveriti. Ponujajo različne služe, latte, mlečne čaje in jogurtove napitke. Ten Ren ima tudi seznam 'zdravih' pijač, če se želite odpraviti na tek z bobo, vendar se odločite za bolj zdravo možnost. Čeprav morda ne prodajajo tipičnih prigrizkov, kot druge trgovine z boba, Ten Ren ponujajo grah wasabi, bonbone jasmina in celo prodajajo čajne liste, ki jih pripravite doma.
Priporočila: # 80 Taro s travnatim želejem
6. ShareTea
ShareTea, znan po visokokakovostnem čaju, je še eno mesto, ki ga ne želite zamuditi. ShareTea, ki je leta 1992 izviral s Tajvana, ima na stotine lokacij, razprostranjenih po Aziji, Avstraliji, Evropi in Severni Ameriki. Imajo številne možnosti za pijače, od sadnih čajev, mlečnih čajev, sveže pripravljenega čaja do celo mešanih pijač z ledom. Če eden od vaših krivih užitkov vključuje mlečni čaj in sladoled, je ShareTea idealen kraj za potešitev te želje.
Priporočilo: Črni čaj s sladoledom in bobo pri 50% sladkosti in 50% ledu
7. Pekoe
Čeprav je linija morda dolga, je Pekoe vredno počakati. S številnimi ponudbami za njihove posebne pijače in podpisnimi bo zagotovo ena, ki vam bo všeč. Da bi zagotovili, da boste dobili svoj denar, Pekoe v svoji pijači uporablja čaje iz ohlapnih listov in ekološki trsni sladkor. Poleg tega je mešanica smetane, ki jo uporabljajo, veganska in primerna za tiste z intoleranco za laktozo. Drug vidik, zaradi katerega je Pekoe edinstven, je način, kako strežejo svoje pijače - v kozarcih z žarnicami in v razdeljenih skodelicah.
Priporočilo: Lepo v roza 50% sladkosti
8. Tea Lyfe
Nahaja se v vietnamskem mestu in najdete to čudovito trgovino z bobo na temo medvedov. Ta boba joint uporablja sveže, organske čajne liste, lokalni surovi med in mleko krav z zeleno pasmo. Ponujajo tudi številne edinstvene pijače, kot so horchata, vietnamska ledena kava in sezonski čaji, vključno z jagodnim hibiskusom. Tea Lyfe ponuja tudi vaflje, krep pecivo Mille, makarone in piškote.
kako narediti dober okus poceni vodke
Priporočilo: Matcha Latte z bobo
9. iTea
To je eno mojih najljubših krajev za bobo, saj so njihove pijače in prigrizki sveži. Edinstven vidik i-Tea je, da prodajajo ramen skupaj s svojimi prijetnimi prigrizki. Ramen je odličen obrok, ki ga lahko zgrabite, ko se vam mudi, in je vedno svež. Moji najljubši prigrizki od tu so krompirček takoyaki in piščanec s kokicami. Ti prigrizki imajo lepo začimbo, hrustljavost in okus.
Priporočilo: Smoothie Matcha z pudingom iz zelenega čaja, rdečim fižolom in bobo pri 50% sladkosti in 50% ledu.
10. Čajna žlička
Ročno izdelana, sveže kuhana in z organskim trsnim sladkorjem ponuja čajne žličke sveže in visokokakovostne pijače boba. Za razliko od večine krajev so skodelice pri žlički bolj ozke in podolgovate. Ponujajo tudi okusen obrit led, od okusov, kot je taro do tajskega čaja, in celo ustvarite svojo lastno možnost.
Priporočilo: Liči Mojito z bobo (to je brezalkoholno)
Obstaja toliko različnih vrst pijač boba, tako da tudi če poskusite takšno, ki vam ni všeč, ne mislite, da vam ne bo nikoli všeč. Vsako mesto boba je edinstveno in ima poseben način priprave. Od sveže kuhanih čajev do organskega trsnega sladkorja do domačih sirupov zdaj veste, kako priti do najbolj svežih pijač.
