To je to, ljudje.To je korak - le en preprost korak - k srečnejšemu, bolj zdravemu. S tem člankom bomo sprejeli vsegrešen, vsak guilt-inducing,vsak 'oh moj bog, to je takooooo hudo zate 'hrano, ki jo imate radi, in vse skupaj spremenite v nekaj, kar lahko jeste brez krivde .
najbolje jesti, preden močno pijete
GIF z dovoljenjem giphy.com
Rešitev je preprosta: samo ustavi se imenujejo hrano 'slabo'. Cut to sranje iz vaše prehrane namesto ogljikovih hidratov. Ker koliko let je minilo, odkar so se nachosi na Ducatiju zavili v usnjeni jakni in si prislužili sloves 'slabega'? Kdaj je bil čokoladni kolač zadnjič umor, da bi ga poimenovali 'grešen'? Tu bom približno ugibal in rekel verjetno nikoli. Kaj je pravzaprav slabo je naša težnja po vsiljevanjumorala na hrano -ne vrečka čipsa v shrambi.
S 108 milijonov Američanov prispeva k večmilijardni prehrambeni industriji , niti ni vprašanje, da smo se zasidrali v prehranski kulturi. V reklamah, po revijah in na reklamnih panojih nas nenehno zasipajo mediji, ki poveličujejo tanke postave in promovirajo dodatke, programe za hujšanje in modne diete.
Iz tega sporočila začnemo ustvarjati notranji dialog o tem, katera živila so 'dobra' in katera 'slaba'. Nato v nočeh, ko se odločimo za naročilo sladice, obvezno (pogosto glasno) komentiramo, da smo nooo slab , tako da pomeni, da neponavadijejte na ta način. V drugih primerih, ko se na družinski večerji odločimo za 'samo solato', se pohvalimo, kakodobrosmo
Le da ti ni dobro. Ali slabo. Ali v resnici sploh kaj. Nič o teh čipsih ohrovta ali o tistem staljenem čokoladnem lavenem kolaču v moralnem smislu ni prirojeno ali slabo. Ampak jazče želite več nihilizma, povezanega s hrano, sledite @nihilist_arbys .Uživanje teh živil in njihovih domišljijskih lastnosti nikakor ne bo odraz vašega značaja. Kar pa kaže ta vrsta jezika, je bizarna fobija naše kulture pred maščobo.
Foto Rachael Ankley
Mi ne verjameš? Vzemite si trenutek in si omislite vse izdelke, ki se tržijo kot 'suhi': lattes, kokice, alkohol , celo vode . V teh primerih se takšna živila predstavijo s sporočilom, da so za vas boljša in bolj zdrava, zato 'suho' začne postati sinonim za 'dobro'.
Začnemo verjeti sporočilu, da je edini način, kako biti zdrav, biti suh, in biti suh pomeni, da je na dieti. Ampak tukaj sem, da vas spomnim, telesa so lahko zdrava v vseh velikostih in diete nimajo nič skupnega s tem. Pravzaprav je povsem mogoče preveč obsediti zdravo prehranjevanje - vedenje, sicer znano kot ortoreksija .
Za restriktivne diete se prehranjevalna pravila pogosto ponotranjijo in povzročajo tesnobo zaradi strahu, da jih ne bodo kršili. Kar te tesnobe ne ublaži, je izpostavljenost dialogu o tem, kako 'slab' je bel kruh ali kako 'brez krivde' so ti piškoti (kar pomeni, da bi bilo za resničen recept nekaj, česar bi se morali sramovati).
Kdaj torejpride čas (in se bo, saj 95% diet ne bo več), ko se dietec loti jesti 'grešne' hrane, se bodo počutili kot absolutno sranje, namesto da bi se nasitili, ker mislijo, da so verjetno zdaj gremo v pekel, ker ga zaužijemo - ali še huje, zredimo se.
Za nekatere se bo ta cikel omejevanja, popivanja in močne krivde razvil v prehranjevalno motnjo, znano kot motnje prehranjevanja (BED) . Vendar nprMed tistimi, ki se imajo za 'običajne' diete, bo 35% razvilo patološko dieto, od teh pa jih bo do 25% razvilo motnje hranjenja s polnim sindromom,glede na Informativni list Nacionalnega združenja za motnje hranjenja .
GIF z dovoljenjem piinkwinemakesmeslutty.tumblr.com
Nisem protizdravna hrana. Ne svetujem vam, da bi dobili Chipotle dostavljen na vaša vrata vsak večer, nato pa ga umijte s hladno, osvežilno škatlo Franzia. Življenje je uravnotežen pristop k prehranjevanju z namenom dobrega počutja, užitka, nepresojanja in prehranjevanja.
Torej ja, vsekakor jejte sadje in zelenjavo, pijte več vode kot Kačji sok , in si vzemite vitamine. Pazite pa tudi, da se naužijete tistih toplih piškotov iz Insomnije, poiščite tolažbo v pastirski piti, ki jo je mama poslala domov z vami, in prilagodite tisto goro krompirčka, ki ste jo pravkar naročili svojim prijateljem po uspešnem petkovem večeru - kajti to sranje je prav dobro za svojo dušo in to bi morali čutiti z vsakimbrez krivdeugriz vzamete.
