Proteinske ploščice so danes noro, saj služijo kot 'zdravi' prigrizki na poti za zaseden življenjski slog naše generacije. Zlasti ena blagovna znamka je v zadnjem času postala priljubljena: Quest Bar . Te palice z beljakovinami so prevzele socialni mediji saj oboževalci delijo svoje najljubše okuse in pametni načini preobrazbe vrstico v piškotke in celo žita .
Fotografija iz ljubezni Instagram.com/questnutrition
Quest Bars se ponaša z impresivno količino beljakovin in vlaknin z le 1 gramom sladkorja v enem nizkokaloričnem baru. Za vsakega zasedenega potrošnika, ki se zaveda prehrane, se zdi, da so bari Quest popoln prigrizek.
kraji, ki jih morate jesti v nyc
Čeprav se blagovna znamka oglašuje kot taka, natančnejši pogled na sestavina razkriva, da ta bar morda ni tako zdrav, kot smo nekoč mislili.
Foto Lila Seeley
Včasih je nevednost blaženost, toda ko gre za hrano (ali živilom podobne snovi), ki jo zaužijemo, resnica zmaga nad vsemi željami. Torej smo pri Spoon AU naredili lastno majhno raziskavo nekaterih sestavin za oh tako znani Quest Bar.
Beljakovinska mešanica (izolat beljakovin sirotke in izolat mlečnih beljakovin)
Foto Malia Budd
kako se znebiti barvil na rokah
Čeprav beljakovine sirotke ga zloglasno uporabljajo gradbeniki telesa za povečano rast mišic, izolat sirotkinih beljakovin in izolat mlečnih beljakovin pa še zdaleč nista naravni vir beljakovin. Oba izolata sta stranski produkt tovarniške proizvodnje sira in ga telo v visokih koncentracijah ne more učinkovito razgraditi.
Za mnoge je znano, da ti viri beljakovin povzročajo prebavne zaplete, kar povzroči napenjanje, pline in zaprtje. Ne, hvala Quest Bar.
Izomalto-oligosaharidi (IMO)
Foto Lila Seeley
Da, Quest Bar se trudi poudariti, da je ta sestavina pridobljena iz rastlinskih virov. Sestavina pa se doda šele po dolgotrajni obdelavi, ki povzroči gost lepljiv sirup. IMO je ni upoštevano naravna vlaknina in jo vaše telo težje prebavi, kar povzroči še večjo opustošenje v prebavi.
Ali je 17 gramov vlaknin in 20 gramov beljakovin v eni porciji res vredno bolečega trebuha?
Sukraloza
Fotografija dovoljena s strani Purepharma.com
To umetno sladilo, znano tudi kot Splenda, se znajde na samem koncu seznama sestavin v lokalu, sledi nekaj drugim sladilom z nizko vsebnostjo sladkorja, kot sta eritritol in stevija. Obstajajo nekatera ugibanja glede dejanskih zdravstvenih posledic sukraloze, vendar raziskave da sukraloza povečuje možnosti za raka in prebavne bolezni.
Ne glede na to so umetna sladila visoko predelane spojine, ki jim ni mesto v zdravi, uravnoteženi prehrani.
Foto Lila Seeley
Quest Bars so lahko okusne in priročne oblike visoko koncentriranih beljakovin. Da ne omenjam, zabavno jih je peči, peči v mikrovalovni pečici v kreativne nizkokalorične poslastice. Ko pa boste naslednjič posegli po prigrizku z beljakovinami, dobro premislite, kaj zaužijete. Obstaja veliko drugih bolj zdravih možnosti za hranljiv prigrizek na poti.
Vas zanimajo tiste bolj zdrave alternative? Oglejte si te članke:
kakšna je porcija jagod
- 5 zdravih zamenjav za vaše najljubše prigrizke
- Namesto tega na letališču vzemite teh 5 zdravih prigrizkov
- Domače banano arašidovo maslo Granola palice
