Gallup-Healthways 'je pravkar izdal svoje seznam najsrečnejših in najbolj zdravih mest v državi in verjamem, da so te lestvice neverjetno povezane s kakovostjo njihove hrane. Naredil sem nekaj raziskav o 10 najboljših mestih za zdravje in dobro počutje v ZDA in - ne preseneča - imajo nekaj neverjetnih restavracij. Tukaj so moji predlogi za najboljša mesta za prehranjevanje v vsakem mestu, ki temeljijo na številnih zalezovanjih Yelp in Instagram (ter nekaj osebnih potovalnih izkušenj).
1. Neapelj / Immokalee / Otok Marco, FL: organsko sukani
To je noro: Organically Twisted je tovornjak z organsko hrano, poln prigrizkov brez glutena, veganov in vegetarijancev. Dobesedno sem se moral ustaviti, da nisem slinil med gledanjem slik. Avo-Loco je dobesedno tisto, iz česar so narejene vse moje sanje o pripravi obrokov (avokado, sladki krompir in okusna zelenica).
2. Barnstable, MA: J. Bar Cape Cod
Kot čistokrvna Masshole živim poletja na rtu. Čeprav ljubim zvitki iz jastoga toliko kot naslednji, poskušam ostati uravnotežen tudi z neko zdravo hrano in ni boljšega kot J. Bar za povsem naravno kulinariko. Za organsko poslastico vedno naročim Bliss Sandwich s kruhom Ezekiel, mandljevim maslom, kakavovim zrnom in surovim medom.
3. Santa Cruz / Watsonville, CA: Košara za piknik
Ta obmorski lokal je specializiran za 'dobro hrano, pripravljeno z ljubeznijo', in želim si vse. Zgodaj se zbudite za zajtrk z domačo salso, jutranjo torto iz mandljevega in rjavega sladkorja ali fritajo, vrnite se na kosilo in si vzemite skledo solate iz kvinoje ali piščančjo pego bagueto. Pridite po kakovostno hrano Insta in ostanite na čudovitih oceanskih ~ pogledih ~.
4. Urban Honolulu, HI: Da Hawaiian Poke Company
V Rimu morate jesti izključno italijansko hrano, zato je povsem naravno, da bi jedel a posodica na Havajih . Po navedbah Yelp in Instagram je Da Hawaiian Poke Company kralj pokea na Havajih in vidim, zakaj. Njihove sklede so popolnoma prilagodljive in resnično imajo havajski pridih. Priporočam, da naročite lokalno ujeti ahi (ker zakaj ne) z začinjeno omako, avokadom in sezamovimi semeni na vrhu.
5. Charlottesville, VA: Roots Natural Kitchen
Po besedah mojega prijatelja iz UVA je Roots 'restavracija, ko nimam hrane v kuhinji.' To je prilagodljiv solatni bar in ima glavne vibracije Sweetgreen.
6. Severno pristanišče / Sarasota / Bradenton, FL: Popcorn Tropical Shores
Ta kraj je približno 0% zdrav, vendar bi ga 12/10 priporočil prijatelju. Popcorn Tropical Shores je specializiran za gurmanske oreščke, kokice in taffy, okusi pa so resnično edinstveni. Kje drugje lahko dobite piškote in smetano, toast s cimetom ter pokovko iz bombažnih sladkarij in ruma? Na srečo vam sploh ni treba biti v Sarasoti, da bi poskusili kokice Tropical Shore, ker sprejemajo spletna naročila. Ne bom presojal, če naročite zdaj.
7. San Luis Obispo / Paso Robles, Kalifornija: Petra SLO
ŽIVIM za dober falafel (zato naročim posodo za falafel po meri vsakič, ko grem v Sweetgreen) in si umirem, da bi šel v klasično mediteransko restavracijo, specializirano za falafel. Petra je prava točka: naročite lahko pitas, solate in krožnike s falafelom. YUM. Če falafel ni vaša stvar (kar iskreno IDK, zakaj, ampak v redu), lahko dobite piščančjo, jagnječjo ali govejo šawarmo, ražnjiče in mediteranske pice. Na tem mestu je vse.
8. Lynchburg, VA: {RA} Bistro
{RA} Bistro je dom klasične ameriške hrane s sodobnim in zdravim pridihom. Jedilnik se posodablja sezonsko in (kar je še pomembneje) imajo veliko koktajl in martinovega seznama.
9. Otok Hilton Head / Bluffton / Beaufort, SC: družba Java Burrito
Razmislite o tem, da je vaš vrhunski Chipotle. Vse sestavine v podjetju Java Burrito Co. so organske, lokalne in brez hormonov, vsi buritosi pa so postreženi s plati čara Carolina.
10. Boulder, CO: Alpine Modern Cafe
Ta kavarna je moja osebna najljubša. Nastanitev Alpine Modern se nahaja ob vznožju Boulderja in je mirna, a vrhunska kavarna, polna slastnih nom. Osebno mi je všeč Six Minute Egg Tartine z velikim kapučinom.
Mislim, da denar ne kupuje sreče, hrana pa. Če želite biti nekoliko bolj srečni, bi vsekakor priporočal te restavracije v najbolj zdravih mestih v Ameriki.
