V New York rad potujem bolj kot kjer koli drugje na svetu. Zakaj? Živahno je z ljudmi in priložnostmi, predvsem pa z dostopom do neverjetne, neprimerljive hrane.
kako dolgo traja pivo v steklenici
Med najnovejšim potovanjem tja sem se obvezno ustavil na vseh najljubših destinacijah za hrano, Pekarna Magnolia . Pa ne samo katera koli veriga Magnolia Bakeries, posuta po celotnem New Yorku, ampak originalna trgovina na ulici Bleecker. To je majhno mesto z velikim imenom, vendar njegova skromna velikost omogoča, da sladki vonj sladkih dobrot popolnoma nasiči prostor, ko vstopite v objekt.
Foto Jamie Caccavaro
Bil sem dobesedno otrok v slaščičarni, ko sem stopil z nogami. Hotel sem se potapljati naravnost skozi steklo, vendar sem uporabil nekaj samoomejevanja. Moram poudariti 'nekaj.' Tukaj sem jedel in kaj bi morali jesti tudi tam.
Bananin puding
Foto Jamie Caccavaro
Klasika in obvezno, če še niste bili v Magnoliji. Tudi če ste že bili v Magnoliji, jo vseeno naročite vsakič, ko greste. Okus ima banano, vanilijeve napolitanke in mavrice. Kot nalašč za najpomembnejšo izkušnjo pekarne Magnolia.
Čokoladni bananin puding
Foto Jamie Caccavaro
Čokoladna različica njihovega prvotnega pudinga je bila novost za njihovo 20. obletnico, vendar je tako okusna, da ne bi bil presenečen, če bi za vedno ostal na jedilniku. Bilo je neverjetno doživetje s hrano in verjetno moja najljubša poslastica od vsega, kar smo naročili. Bilo je mehko, sladko, čokoladno. Vsaka slinasta žleza v mojih ustih je sprožila svojo okusnost. Zaradi poznavanja Oreosov sem se počutil kot otrok, toda zaradi občutljivosti koščkov banan sem se bolj počutil kot odrasla oseba.
Čim prej vzemite ta čokoladni puding in izgovorite molitev, da ga Magnolia še dolgo hrani na policah 20. obletnica pekarne podaja.
Čokoladni piškoti
Fotografija z dovoljenjem @magnoliabakery na Instagramu
Priznal bom, da to ni bil moj najljubši izdelek, toda spet piškoti niso moja izbira. Moja izbrana droga je karkoli z arašidovim maslom in čokolado, na kar se bom kmalu vrnil. To je bil čokoladni kolač, navaden in preprost.
Vsekakor bolje kot nekaj iz prehoda pekarne vaše povprečne trgovine, a približno tako dobro, kot bi si mislili, da bi okusil standardni čokoladni piškot iz prave pekarne. Ni presenetljivo, ni prav posebno. Zagotovo pa varna izbira, če ste ljubitelj čokolade na čokoladi.
Pekač iz arašidovega masla
Foto Jamie Caccavaro
Z arašidovim maslom imam ljubezen, še posebej v kombinaciji s čokolado. O moj bog. Kot že omenjeno, je to moja izbira zdravila. Slojen z graham krekerjem, karamelo, nekakšno kremo iz smetane iz arašidovega masla, kremnim sirom in prelit z skodelicami arašidovega masla Reese. Samo, omg.
Nemška čokoladna torta
Foto Jamie Caccavaro
kako narediti vrt za ribolov
Tako bogat, tako vlažen, tako dekadentan. Kaj več bi si lahko želeli v sladici? To je bilo dejansko naključno naročilo, saj so ga uslužbenci začeli boksati, preden so ugotovili, da ga nismo prosili. Ko smo jim rekli, da rezina ni naša, so nam velikodušno povedali, da imajo dodatne rezine in jih lahko vseeno vzamemo. 10 točk za pekarno Gryffindor Magnolia in njihovo čudovito osebje. Kokosova karamelna pekan glazura na tej rezini torte me je prodala ob prvem grižljaju. Vsekakor dobra izbira v primeru, da jo naročite namenoma.
