Če v tem življenju nekaj vem z gotovostjo, je to, da nikoli ne bom mogel preživeti svojega ponedeljkovega jutranjega predavanja, ne da bi si pred tem spil skodelico kave. Redko upoštevam dejstvo, da ob tem stimuliram možgane z drogo, toda to se v resnici dogaja, če imate kofein.
Tvoji možgani brez kofeina
Kofein velja za zdravilo, ker deluje na centralni živčni sistem. Lahko ga naredimo naravno v rastlinah ali umetno in ga dodamo živilom.
Deluje tako, kot deluje zaradi svojih kemičnih struktur. Molekule kofeina so v možganih zelo podobne molekulam adenozina. Adenozin je naravna snov v vašem živčnem sistemu, ki uravnava vaš cikel spanja .
Adenozin se veže na nevronske receptorje v možganih. Ta vezava omogoča adenozinu, da naredi tisto, kar je namenjeno, zaradi česar se počutite zaspani. Dlje ko ste budni, bolj se vam zviša raven adenozina. Njihovo kopičenje čez dan je tisto, zaradi česar želite ponoči udariti seno.
Kako te zbudi
Ker imajo molekule kofeina podobno strukturo kot adenozin, jih vaši možgani ne morejo ločiti. Receptorji se bodo vezali na vse, za kar menijo, da je adenozin.
Kadar imate v svojem sistemu kofein, t molekule se bodo vezale na te receptorje . Tudi če imate visoko raven adenozina, kofein blokira vse receptorje, tako da se najprej veže nanje. Če se adenozin ne veže na svoje receptorje, se ne počutite zaspani.
Če bi bila kofein in adenozin brata in sestre, bi bil kofein tisti, ki bi kričal glasneje, zato bi ga poslušalo več ljudi. Slab adenozin lebdi naokoli in nima receptorjev za poslušanje.
Kako vas ohranja budne
Kofein poleg tega, da blokira adenozin, vpliva tudi na žleze v telesu, da izločajo hormone. V glavnem vpliva na nadledvično žlezo, da izloča več adrenalina.
Adrenalin se običajno imenuje hormon 'boj ali beg'. Vaše telo izloča visoko vsebnost teh snovi, ko ste v stresnih situacijah. Naši predniki so ga uporabljali za preživetje v naravi, toda vaše telo ga bo bolj verjetno ustvarilo, ko boste sredi velikega izpita.
robertbye on unsplash
Ta hormon povzroča veliko sprememb v telesu, ki vodijo do več krvi v mišice in več kisika v možgane. Poveča splošno raven energije v telesu in se počutite bolj budne in ozaveščene.
Ker je kofein droga, lahko dolgotrajno uživanje navadi možgane poveže navado z zbujanjem. Čeprav je bila odvisnost od molekule kofeina že dolgo proučevana, znanstveniki zdaj verjamejo da ima lahko navada, da popijete jutranjo skodelico kave, vlogo, da vas zbudi prav toliko kot same kemične reakcije.
chiarapinna na odpljuskanju
Nekateri se radi izogibajo kofeinu, saj ta povzroča vse te kemične reakcije in lahko vodi do odvisnosti. Zame, dokler blokira te adenozinske receptorje, bom vsako jutro skuhal čarobno skodelico kave.
