Bodimo iskreni, najboljši del zahvalnega dne so ostanki… in veste, da boste imeli ostanke dni. Do drugega dne pa navaden star pire krompir postane precej dolgočasen. Namesto da bi pire krompir ogrevali v mikrovalovni pečici, preizkusite to možnost.
Enostavno
Čas priprave: 20 min
Čas kuhanja: 5 min
Skupni čas: 25 min
Sestavine:
3 skodelice ostankov pire krompirja
2/3 skodelice razrezanega sira cheddar
4 rezine slanine (ali toliko slanine, kot želite. Preveč slanine ni).
1 jajce, rahlo pretepeno
3 žlice plus 1/2 skodelice moke za večnamensko uporabo
Rastlinsko olje za cvrtje na ponvi
Navodila:
1. Skuhajte slanino.
2. V večji skledi zmešajte pire krompir, sir cheddar, slanino, jajca in 3 žlice moke.
3. Razvaljajte približno 12 kroglic zmesi in nato poravnajte v ½ palčne debele palačinke.
4. V skledo dajte ½ skodelice moke in nato v moki strgajte palačinke.
5. Vzemite veliko ponev ali ponev in segrejte približno 3 do 4 žlice olja. Uporabljajte zmerno toploto - poskrbite, da se olje ne bo preveč segrelo.
6. Palačinke pražite na olju, dokler se vsaka stran ne zapeče in postane hrustljava (običajno traja približno 3 do 4 minute). Če je treba, dodajte še olje. Pazite, da naenkrat v ponev ne položite preveč palačink ali pa palačinke prezgodaj ne prevrnete.
7. Torte prestavite na ploščo, prekrito s papirnato brisačo, in dodajte, kar želite - žrebce, sol, več sira ali več slanine. Vedno dodajte še slanino.
Za podobne članke obiščite:
17 borb, s katerimi se sooča vsak študent med zahvalnim dnevom
Katera zahvalna hrana ste?
8 čudnih načinov, kako si pripraviti puran za zahvalni dan
