Kuhanje v časovnih omejitvah je težko. Zato se tekmovalci med kuharskimi tekmovalnimi šovi tako prepotijo in zmedejo. V resničnem življenju, ko ste študent ali zaposlena odrasla oseba ali pa se preprosto ne počutite ure v kuhinji, je lahko sestavitev zdravega obroka v kratkem času izziv.
Na srečo obstajajo bližnjice. Tako kot narezana zelenjava in bučke v vrečah, zrna za hitro kuhanje in zamrznjena predkuhana zrna (hvala, Trgovec Joe's ).
Tukaj je 7 zdravih, na rastlinski osnovi obroki, ki trajajo manj kot 15 minut, so cenovno ugodni (skupaj manj kot 30 USD) in kar je najpomembneje, okusni! Te si lahko prilagodite po svojih željah (na primer z obiranjem vaše najljubše zelenjave in fižola).
kako dolgo je pomarančni sok primeren po datumu izteka
Naredite en izlet v trgovino z živili, za ceno 2 koktajlov na Manhattnu pa imate lahko na voljo celoten teden hitrih, hranljivih obrokov (ob predpostavki, da imate že doma jedilno olje ter sol in poper). Če pa niste vegan, lahko pri podjetju Trader Joe's pripravite tedenske večerje za manj kot 25 dolarjev, kot je ta.
#SpoonTip: Vsi ti obroki so brez glutena, če uporabljate koruzne tortilje in kvinojo zamenjate za farro.
Seznam živil:
- 1 paket narezanega in na kocke narezanega bučka ali sladkega krompirja lahko nadomesti 3 velike sladke krompirje (2,29 USD)
- 1 paket ohrovta ali romina (1,99 USD za 2,29 USD za ekološko pridelavo)
- 1 paket rukole ali špinače (1,99 USD za 2,29 USD za ekološko pridelavo)
- 1 paradižnik (0,29 USD)
- 1 jabolko (0,69–0,79 USD, 0,99 USD za organsko)
- 1 avokado (0,99 USD)
- 1 limona (0,49 USD)
- 1 apno, neobvezno (0,29 USD)
- 1 vrečka zelenjavne mešanice z brokolijem, cvetačo in korenčkom, lahko nadomesti mešanico brokolija in cvetače, zdravo 8 sesekljano zelenjavno mešanico ali zelenjavo z mešanico (2,29 USD)
- 1 velika kumara (1,49 USD)
- 1 paket trdnega tofuja (1,69 USD)
- 1 paket Organic 3 Grain Tempeh (1,99 USD)
- 1 steklenica Sezamov ingver vinaigrette ali preliv za boginje (1,99 USD)
- 1 škatla zamrznjenega rjavega riža v mikrovalovni pečici, lahko nadomesti zamrznjeno kvinojo, mešanico riža, jasminov riž ali zamrznjeni organski cvetačni riž (2,99 USD in 3,49 USD organsko)
- 1 pločevinka črnega fižola (0,89 USD, 0,99 USD za ekološko pridelavo)
- 1 konzerva čičerike (0,89 USD, 0,99 USD za ekološko pridelavo)
- 1 kozarec salse po izbiri (1,99-2,29 USD)
- 1 paket 10-minutnega Farro, ječmena ali kvinoje (1,79 USD)
- 1 paket začimb Taco (0,79 USD)
- 1 paket prigrizkov iz morskih alg (0,99 USD)
- 1 paket koruznih tortilj lahko nadomesti polnozrnato ali belo moko (0,99 USD)
- 1 vrečka cilantro, neobvezno (1,79 USD)
- 1 vrečka zamrznjenega edamama, neobvezno (1,79 USD)
Skupaj: 30,00 USD (+ davek), Ekološko skupaj: 31,50 USD (+ davek)
1. dan: Tacos iz črnega fižola in masla (ali sladkega krompirja)
Foto Katherine Baker
Fižol in buča poskrbijo za nasiten, okusen pridih običajnih tacosov. Tukaj ugotovite, kako pripraviti te tacose na rastlinski osnovi .
2. dan: Naredi si sam sklede Sofrita (ali Tacos)
Foto Katherine Baker
Preskočite vrstice pri Chipotleju in si doma pripravite skodelico sofrita s tofujem. Naučite se tukaj .
3. dan: Farro solata z čičeriko, sladkim krompirjem (ali Butternut Squash) in jabolkom
Foto Katherine Baker
Ali še niste slišali? #Grainz so novi # dobički. Kako to narediti, preberite tukaj .
kako pripraviti omako za potapljanje iz trsa
4. dan: Kala solata z beljakovinami s prelivom iz tempeha in limone
Foto Katherine Baker
Kale solata z beljakovinskim udarcem. Čičerika in tempeh daje tej solati glavno moč. Dodajte vse oreščke in suho sadje, ki jih imate v shrambi, za dodaten njam. Kako to narediti, preberite tukaj .
5. dan: Zelenjavna mešanica s tofujem in sezamovo omako iz ingverja
Foto Katherine Baker
Kako okusnejši, hitrejši in bolj zdrav kot odvoz? Trojna zmaga. Recept tukaj.
najboljše sladoledne sunde na svetu
6. dan: dekonstruirana veganska posoda za suši
Foto Katherine Baker
Kot suši lahko jedo upravičite z vilicami. Navodila tukaj .
7. dan: Farro, fižolova in zelenjavna juha 'Očistite hladilnik' z mikrovalovnimi čipsi iz tortilje
Foto Katherine Baker
Ko se bo teden končal, porabite vse svoje ostanke zelenjave, fižola in zrn ter pripravite to okusno juho. Dodatne tortilje lahko v treh minutah naredijo tortiljine žetone za potopitev. Naj bo tako.
