Ali imate radi slanino? (Kdo bi pri zdravi pameti na to vprašanje rekel ne?) Ali imate radi klobase? Imate radi tater tots? Če ste na vsa ta vprašanja odgovorili pritrdilno, vas čaka priboljšek. Dobesedno. Ta vrhunski obrok za zajtrk je napolnjen s klobasami, slanino, jajci, sirom in omako. V eni ponvi je vse, kar bi si kdaj zaželeli za zajtrk. Če bi bil to moj zadnji dan tukaj na Zemlji in bi mi ostal samo še en obrok, bi bila ta jed nedvomno moja izbira.
Enostavno
Čas priprave: 20 minut
Čas kuhanja: 35 minut
Skupni čas: 55 minut
Obroki: 6.
Sestavine:
5 rezin slanine
1 paket klobas za zajtrk (puranje ali svinjsko meso)
2 skodelici razrezanega ostrega sira cheddar
2 skodelici polnomastnega mleka
3 jajca
½ žlička mletega popra
½ žlička čebule v prahu
⅛ žlička soli
2 kg zamrznjenih tata
3 žlice sesekljanega peteršilja
Navodila:
1. Najprej pečico segrejte na 350 ° F. Že odtaljeno klobaso za zajtrk kuhamo v ponvi na zmernem ognju približno 7 minut. Ko so večinoma kuhani, jih narežemo na manjše koščke in kuhamo še nekaj minut. Nato dno že namaščenega 9 x 13 palčnega pekača obložite s temi malimi kuhanimi klobasami. Po vrhu potresemo dve skodelici sira.
Foto Tiare Brown
2. V srednje veliki skledi zmešajte mleko, jajca, sol, poper in čebulo v prahu. Priporočam, da jajca zdrobite in premešate v ločeni posodi, preden jih vključite v mlečno mešanico.
Foto Tiare Brown
3. Mlečno zmes nalijte neposredno na klobaso in sir v pekaču.
Foto Tiare Brown
4. Zdaj je čas za drobiž. Položite prste na mešanico klobas, sira in jajc.
Foto Tiare Brown
Foto Tiare Brown
5. Pekač, napolnjen z malčki, vtaknite v pečico, da se kuha približno 35 minut.
Foto Tiare Brown
6. Medtem ko se pekači kuhajo, rezine slanine popečemo do hrustljave. Naj se ohladi.
Foto Tiare Brown
7. Ko se slanina ohladi, zmečkajte, da nastanejo slaninasti koščki.
Foto Tiare Brown
8. Po preteku 35 minut ponev vzamemo ven in nanj dodamo dodaten sir, zmečkane koščke slanine in nasekljan peteršilj za okras. Še pet minut držite v pečici in nato uživajte! Napoleon Dynamite bi bil tako ponosen.
Foto Tiare Brown
Foto Tiare Brown
Foto Tiare Brown
