Obstaja več razlogov, da se nekdo, vključno z mano, odloči za mandljevo mleko namesto mlečnega mleka ali številne druge možnosti. Poleg tega, da je v trendu in nizkokaloričen, resnično mislim, da je boljšega okusa. Ne šele jaz začela fakulteto in začela nakupovati in kuhati zase, sem se soočila z vprašanjem, ali gre mandljevo mleko slabo?
koliko kave je v moki
Ker traja dlje, da popijem svojo najljubšo ( Wegmans organska nesladkana vanilija ) mandljevega mleka kot celotna družina, pred kratkim sem ugotovil, da imam nekaj tednov isto škatlo in se začel spraševati, ali je pitno ali ne. Tako kot v večini primerov sem se skliceval na mamo in nato na Google in vprašal oba: 'Ali mandljevo mleko gre slabo?'
Lara Schwieger
Presenečeno sem bil razočaran, ko sem ugotovil, mandljevo mleko ne traja dlje kot mlečno mleko, vsaj če je že kupljeno v hladilniku. Če ga kupite v hladilniku, ga lahko traja 3-4 tedne po datumu na embalaži, ki je praviloma datum „Najboljše pred“. Čeprav je vegansko in nima mlečnih izdelkov, se lahko pokvari. Razlog za nekoliko daljše mandljevo mleko je, da večina priljubljenih blagovnih znamk uporablja ultra pasterizacija postopek, ki vključuje ogrevanje in hlajenje mleka v kratkem času.
Ko ga kupite v hladilniku, traja le približno, ko ga odprete 7-10 dni . Na moje presenečenje je to le nekaj dni dlje od 5-7 dnevna omejitev odprtega mlečnega mleka. Vendar pazite, da je 5-7 dni mlečnega mleka od datuma prodaje na embalaži, zato se lahko razlikuje glede na to, kako dolgo je bilo na polici trgovine. Zdaj, ko to vem, sem 100% prepričan, da sem pil pitno mandljevo mleko, ki je bilo vsekakor pokvarjeno.
Torej, bodite previdni pri svojem mandljevem mleku od tu naprej. Če oddaja nenavaden vonj ali ima malo vonja, ga je verjetno treba metati. Še en znak slabega mandljevega mleka je, če je posoda po odprtju in uporabi videti neobičajno napihnjena. Vključuje nekaj preprostih načinov, kako lahko traja dlje ne shranjujte v vratih hladilnika (kje bo trajalo nekoliko dlje) ali zamrzovanje, kjer bo trajalo več tednov.
Zdaj, ko sem izpustil, da sem nekaj mesecev užival mandljevo mleko, mislim, da bom šel kupiti novo škatlo.
