Če ste bili v zadnjem času v trgovini z živili ali ste gledali televizijske oglase ali brali revijo, ste opazili eno najljubših ameriških obsesij: visoko proteinsko prehrano. Beljakovine vam lahko pomagajo, da 'shujšate', 'pridobite mišice' in 'izničite tiste želje po prigrizkih', kot so nam rekli. Česar vam ti oglasi in fitnes guruji ne povedo, so negativni stranski učinki prehranjevanja preveč beljakovine.
1. Počutili se boste zelo slabo
Foto Amico Nave
Ko jeste preveč beljakovin, vaš prebavni sistem preprosto ne more slediti . Encimi v želodcu nato povzročajo prebavne motnje in slabost. Če ste kdaj pojedli preveč jajc v enem sestanku, že veste, o čem govorim. Upočasnitev vnosa beljakovin naj bi pomagala tej težavi.
2. Zadihalo vas bo
Fotografija Hannah Morse
poceni barske pijače, ki vas napijejo
Ko ste na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in z visoko vsebnostjo beljakovin, je vaše telo prisiljeno porabiti shranjene maščobe in beljakovine za energijo. Medtem ko razmišljate, 'da sem ravno zaradi tega na tej dieti,' vaše telo prehaja v a proces, imenovan ketoza . Ketoni, ki se sprostijo med tem postopkom, imajo strašljiv vonj in dihanje diha enako grozno. Zaradi nobenega ščetkanja vonj ne more izginiti, pomagati pa bi moralo dodajanje ogljikovih hidratov v prehrano in podvojitev vnosa vode.
3. Lahko vam uniči ledvice.
Dušik je bistvena aminokislina, ki tvori beljakovine. Ko zaužijete odvečne beljakovine, pojeste tudi preveč dušika. Ta dodaten dušik povzroči, da ledvice delajo nadurno in poskušajo vse predelati. To ni nujno slabo za vas kratkoročno, a sčasoma lahko povzroči resne okvare ledvic .
kako enostavno pretvoriti Celzija v Fahrenheit
4. Stalno ste zdravo žejni
Foto Lauryn Lahr
Zaradi dodatnega dušika, ki ga zaužijete preveč beljakovin, ste tudi neomajno žejni. Ker je dušik lahko tako strupen za telo, ledvice porabijo veliko vode, da vse to izpraznijo. To je pomemben vidik vsakogar, ki nadaljuje z visoko vsebnostjo beljakovin (in res kdorkoli drug) - pijte veliko vode.
5. Dejansko se boste zredili
Foto Emily McCann
Medtem ko rezanje ogljikovih hidratov in povišanje beljakovin deluje na samem začetku vaše prehrane, sčasoma odvečna poraba beljakovin boste pridobili večjo težo . Vsakič, ko pojeste več od priporočene količine, se presežek shrani v telesu kot maščoba. Izločanje ogljikovih hidratov lahko povzroči tudi resne prehranske pomanjkljivosti in izgubo bistvenih vlaknin.
6. Lahko povečate tveganje za bolezni srca
Foto Megan McCormack
najboljše stvari, ki jih lahko dobite v tovarni sira
Tu je strašljiva. Prehrana z veliko beljakovin lahko zlahka vsebuje tudi veliko maščob. Živalske beljakovine imajo ponavadi veliko nasičenih maščob, ki jih lahko poveča tveganje za bolezni srca . Običajna porcija živalskih beljakovin pa za vas ni slaba, saj vsebuje veliko bistvenih in zdravih maščob, ki so del uravnotežene prehrane.
Pomembno si je zapomniti, da so beljakovine bistveni vidik vsake prehrane, vendar ni priporočljivo zaužiti več kot 0,36 grama na kilogram telesne teže. To pomeni, da bi moral povprečen Američan vsak dan zaužiti približno 60 gramov beljakovin. Moji najljubši 60 gramov beljakovin? Ta piščančja prsa, polnjena s sufli iz špinače.
Če uživamo visoko vsebnost beljakovin in nizko vsebnost ogljikovih hidratov, imamo prvotne rezultate pri izgubi teže, hkrati pa imamo tudi velike dolgoročne težave. Če še naprej sledite svojim visoko proteinskim načinom, ne pozabite vedno piti veliko od vode. Najboljša prehrana, ki jo je treba upoštevati, ni tista, pri kateri izločite bistveno hranilo. Vedno se držite dobro uravnotežene prehrane z ogljikovimi hidrati, maščobami, vitamini, minerali in, da, beljakovinami.
