V svojem življenju ste verjetno že videli, da ljudje jedo lupino določenega sadja in zelenjave in se jim zdi to povsem napačno in celo bogokletno, a kaj, če bi vam rekel, da dejansko delajo prav?
Uživanje olupkov sadja in zelenjave odpira cel svet vlaknin in hranil, za katere večina ljudi še ni slišala. Ko jeste lupino, zmanjšate količino odpadne hrane in svoji prehrani dodate več hranil.
#SpoonTip: Čeprav so vsi ti olupki užitni, ne pozabite poiskati ekološko pridelanih proizvodov, na katere pesticidi in druge kemikalije ne vplivajo.
1. Ročaj
Vedno jem olupke mangovih in kadar me kdo poskuša vprašati, jih preprosto zadevam s temi podatki, kako so olupki manga dejansko dobri za vas.
Mango olupki vsebujejo vitamin A, vitamin C, vlaknine in fitohranila . Vitamin A je pomemben za zdrav imunski sistem, vitamin C pa pomaga pri obnovi ran. Olupki vsebujejo tudi železo in so bogati z antioksidanti. Vlaknine pomagajo mobilizirati prebavni sistem in redno iztrebljati. Fitohranila znižujejo holesterol in zmanjšujejo tveganje za nastanek raka. Precej sladek dogovor, ko je vse, kar morate storiti, jesti lupino.
2. Sladki krompir
Če pojeste lupino sladkega krompirja, v svojo prehrano takoj dodate odlične vire hranil, kot je npr vlaknine, beta-karoten, vitamin C, vitamin E, folati, kalij in železo. Sladki krompir vsebuje tako bogato aromo, da je le dolgotrajen, da odstranite lupino, če imate toliko prednosti, da jo pustite vklopljeno.
kako odpreti kozarec kumaric
Beta karoten, ki ga najdemo v lupini, je antioksidant, ki se v telesu pretvori v vitamin A. Ta pretvorba pomaga izboljšati vid in zgraditi zdrav imunski sistem. Lupina vsebuje visoko vsebnost 542 miligramov kalija in tudi odličen vir železa. Vitamin C in E sta oba antioksidanta, ki z izboljšanjem imunskega sistema varujeta pred številnimi boleznimi.
3. Kumara
Naslednjič, ko boste imeli kumaro, si namesto, da bi si vzeli čas, da jo olupite in imate vse te zelene trakove, niti ne prizadevajte. Če jih ne lupite, prihranite čas in lahko prinese koristi, kot je povečanje vitamina K, kalija, vlaknin in nizka kalorija.
Vitamin K aktivira beljakovine v telesu za zdravo vzdrževanje kosti, rast celic in pomaga pri tvorbi krvnih strdkov. Olupki so pakirani tudi z netopnimi vlakninami, ki pomagajo prebavnemu sistemu. Neolupljena kumara lahko privede do tega, da je kriva zavest, saj je zdrava in vam pomaga, da ciljate na fitnes.
kakšna je razlika med brokolijem in brokolijem rabe
4. Oranžna
To citrusno sadje prinaša več koristi, če ga uživamo z lupino. Obstaja celo način, kako lahko te pomarančne lupine pomagajo pljučem tako, da se očistijo. Pomarančne lupine imajo močni antioksidanti, naravne spojine, ki zavirajo histamin, in flavononi.
Te spojine za zaviranje histamina lahko pomagajo ljudem, ki imajo alergije. Skorja je polna tudi vitamina C, vitamina A, encimov, vlaknin in pektina. Naravna pot do ojačevalca imunskega sistema je tako, da pomarančo zaužijemo samo z lupino. Čeprav ni všeč vsem, obstaja način, da lupino dodate v smutije ali jo vključite v druge recepte.
5. Limona
Ko ti življenje da limone ... piješ limonado, pa tudi ješ lupine. To sladko, aromatično citrusno sadje prinaša tudi vrsto koristi, kot so kalcij, kalij in vitamin C. Z uživanjem limonine lupine lahko zmanjšati raven holesterola, se boriti proti raku, izboljšati zdravje kosti in izboljšati zdravje ustne votline .
Olupki lahko znižujejo LDL holesterol iz polifenolskih flavonoidov. Vitamin C pomaga očistiti krvne žile in zmanjša tveganje za srčne bolezni. Limonina lupina vsebuje limonen in salvestrol Q40, ki se borita proti rakavim celicam. Kalcij, ki ga vsebuje lupina, pomaga izboljšati zdravje kosti in preprečuje artrozo, zlome kosti in osteoporozo. Bogatstvo vitamina C preprečuje težave z zobmi in izboljšuje zdravje ustne votline.
6. Krompir
Verjeli ali ne, krompirjeve kože dejansko prispevajo k vašemu dnevnemu vnosu zelenjave. Kože same vsebujejo kalij, železo in niacin. Kalij pomaga pri presnovi in celo pomaga celicam, da ustvarijo uporabno energijo iz hrane, ki jo jeste. Glede na Inštitut Linus Pauling , porcija štirih krompirjevih lupin vsebuje 628 miligramov kalija ali 13% dnevnega priporočenega vnosa.
Železo, ki ga najdemo v teh krompirjevih lupinah, pomaga podpirati delovanje rdečih krvnih celic, ki je ključnega pomena za prenos kisika po telesu. Z jedjo krompirjevih kož povečate vnos železa. Niacin, znan tudi kot vitamin B-3, pomaga razgraditi hranila za gorivo.
zakaj je hladna voda za vas slaba
Čeprav imajo krompirjeve lupine koristi, se poskusite izogniti različicam krompirjevih lupin z visoko vsebnostjo maščob in visoko vsebnostjo natrija. Če krompir pojeste s kožo ali ustvarite različico polnjenih krompirjevih kož z nizko vsebnostjo maščob, lahko uživate v zdravem obroku brez krivde.
7. Kivi
Kljub svoji nedostopni koži so olupki kivija dejansko užitni. Zdaj me poslušajte, kože kivija vsebujejo visoko koncentracijo vlaknine, folat in vitamin E. Vlaknine v kiviju so povezane z manjšim tveganjem za bolezni srca, raka in diabetes. Float je pomemben za rast in delitev celic. Vitamin E je v maščobi topen vitamin, ki ima antioksidativne lastnosti.
Uživanje olupkov kivija poveča 50% vlaknin, 32% folatov in 34% vitamina v primerjavi s samo zajemanjem mesa kivija.
8. Jajčevci
Ko želite pojesti kožo jajčevcev, se prepričajte, da je mlajša jajčevca, ker ni tako grenka kot starejši jajčevci. To je ena od okoliščin, ko je mlajši boljši pri pridelavi.
kakšni so naravni okusi v lacroixu
Olupki jajčevcev vsebujejo a visoka koncentracija vlaken in je tudi malo kaloričen. Z uživanjem olupkov lahko pridobite več vlaknin, ki pomagajo pri odvajanju črevesja, prihranite pa lahko tudi čas, ko jih olupite.
9. Banana
Uživanje bananine lupine bi lahko čutiti narobe, ampak v resnici je oh, prav. Medtem ko so banane sladke in okusne v smutijih, je lupina grenka, vlaknasta in precej gosta, a vseeno polna hranil. Njegove prehranske koristi so povečanje vaše dnevno vlaknine, vitamin C, vitamin B-6, vitamin B12, kalij in magnezij .
Povečanje vlaknin pomaga pri prebavi in manjšem tveganju za diabetes. Vitamin C je pomemben za imunski sistem, vitamin B-6 telesu pomaga pri pretvorbi hrane v energijo. Kalij razvija celice in tkiva po telesu, magnezij pa pomaga telesni proizvodnji energije in redni ravni krvnega tlaka.
Namesto, da lupine samo zavržete in prispevate k količini organskih odpadkov na odlagališčih, jih lahko zmešate v smutije, jih ocvrte, spečete ali zavrete. Tako je lupina mehkejša in lažja za žvečenje.
10. Lubenica
Skorja lubenice JE VARNA za uživanje . Tam sem rekel. Zaradi njegovih neverjetnih prednosti je ideja o uživanju skorje manj strašljiva. Skorja vsebuje visoke koncentracije Vitamin C, vitamin A, vitamin B6, kalij in cink.
Tudi lubenicina skorja izboljšati nego kože, okrepiti imunski sistem, znižati krvni tlak, pomagati pri hujšanju in TUDI pomagati pri varni nosečnosti .
Likopen in drugi flavonoidi, ki jih najdemo v skorji, pomagajo zmanjšati gube, madeže in starostne pege. Visoka raven kalija zmanjšuje tveganje za srčni napad in bolezni srca. Vitamin C iz porcije skorje pomaga spodbuditi proizvodnjo belih krvnih celic za boj proti okužbi v telesu. Ta nizkokalorični prigrizek lahko pomaga pri hujšanju, saj je gost v vlakninah in pomaga pri presnovi, hkrati pa vas nasiti. Naravni sladkorji v skorji pomagajo pri jutranji slabosti in oteklinah med nosečnostjo.
Lubenjine skorje lahko zmešamo v smutije, naredimo marmelado ali celo narežemo na solate za večji vnos vlaknin.
