Prizemljena zgodovina granole
Michele, ustvarjalka Michele's Granola, je navdih za svoj recept črpala iz okusnih granol iz lokalne pekarne, ki jih je jedla, ko je poleti delala v Novi Angliji. Ko se je vrnila v svoj domači kraj, si je prizadevala ustvariti hrano, podobno ploščicam, po katerih je hrepenela. Iz tega truda je nastala lahka in hrustljava granola, ki jo je Michele podarila svojim prijateljem in jo kasneje začela prodajati na kmetijski tržnici tik pred Washingtonom DC.
Od tam je njen trg začel rasti. Lokalne trgovine so se začele zanimati za njeno granolo in pridobila je več kupcev s promocijo svoje granole na Green Festu, festivalu v Marylandu, namenjenem praznovanju dneva Zemlje in trajnosti.
Med pandemijo COVID-19 je Michelejeva granola doživela veliko rast. Trgovine so naročile več granole, da bi zadostile velikemu povpraševanju, kupci pa so več naročili na spletu, da bi jedli doma. Njihova prodaja je ostala visoka kljub pričakovanjem vrnitve na številke pred COVID. Ko je njena granola postajala vse bolj priljubljena, je Michele začela širiti svoje poslovanje z zaposlovanjem več zaposlenih in oddajanjem večjih prostorov.
Michelejeva granola T - oves - dan
Od svojih skromnih začetkov je Michele's Granola zdaj na trgu polnovrednih živil po vsej državi. Kljub temu, da se mora ukvarjati s težavami, kot sta pomanjkanje ovsa in vanilije v dobavni verigi, podjetje še naprej raste. Michele's Granola se ponaša z ročnim izdelovanjem lastnih izdelkov kljub veliki širitvi. Medtem ko številne blagovne znamke svoje izdelke kuhajo in pakirajo s strani zunanjih podjetij, imenovanih pogodbeni pakirniki ali sopakirniki, Michele's Granola izdeluje lastne izdelke. Zaposleni potrepljajo vsak pladenj z granolo in ustvarijo rahlo in hrustljavo granolo, ki je ne bi mogel doseči noben stroj.
Danes je granola zelo priljubljena. Je odlična hrana za zajtrk, ne glede na to, ali so kosmiči, ovseni kosmiči čez noč ali parfe in preliv za smuti. Granola je odlična kot prigrizek za pohod na prostem ali za grizljanje skozi naporen dan pouka. Granolo lahko uporabite celo kot solatni preliv za bolj okusno možnost, predlaga Lauren Shafer, predstavnica Michele's Granola. Zahvaljujoč tej vsestranskosti in izjemno okusnemu izdelku Michele's Granola je podjetje postalo vse bolj priljubljeno.
Slastna prihodnost
Ko se bo Michelejeva granola širila, bo blagovna znamka ohranila svoje ročno izdelane korenine v majhnih serijah, hkrati pa se bo držala svojega tradicionalnega recepta. Podjetje vrne 1 % svojega dobička neprofitnim organizacijam za trajnostno hrano. Z rastjo podjetja se je povečalo tudi to število.
Michele's Granola svoj uspeh pripisuje temu, da je pristna svoji izvirni blagovni znamki in ima prilagodljivost za razvoj in rast. Podjetje je svojim razpoložljivim izdelkom predstavilo müsli – rahlo ohlapno žito, podobno granoli – in granolino maslo.
Hvala vam!
Hvala Michele's Granola za srečanje z nami. Zelo smo uživali ob notranjem vpogledu v podjetje. Granola je popolnoma vsestranski in zadovoljiv prigrizek ali zajtrk, še posebej za zaposlenega študenta. Z okusi granole in müslija, kot so bučne začimbe, jabolčni cimet, češnjeva čokolada, soljeni javorjev oreh in drugi, vsekakor priporočamo, da poskusite Michelejevo granolo.
