Ocvrti arašidovo maslo in žele sendviči

Če ste se kdaj vprašali, kakšen okus ima popolnost, prevlečena s cimetom in sladkorjem, ne glejte dlje od teh ocvrtih arašidovih maslov in žele sendvičev. Zunanja plast dobi ravno pravo mero, medtem ko ostane v notranjosti topla in nežna. Ključ do uspeha v tem receptu je posnemanje puhastosti krofa z uporabo brioš. Ta kruh je sladek, lahek in jajčen. Najverjetneje ga boste našli v pekarnah in trgovinah s specialnimi živili (pokličite vnaprej, da se prepričate, ali ga imajo). Čas, porabljen za iskanje, se splača potruditi!

Ključ do uspeha v tem receptu je posnemanje puhastosti krofa z uporabo brioš. Ta kruh je sladek, lahek in jajčen. Najverjetneje ga boste našli v pekarnah in trgovinah s specializiranimi živili (pokličite vnaprej, da se prepričate, ali jih imajo), toda čas, porabljen za iskanje, se splača potruditi.

Če vam je bil ta recept všeč in iščete več dobrote s cimetom in sladkorjem, poskusite te krompirčke s cimetovim zvitkom. Seznanite jih s hladnim kozarcem mleka in odkrijte svoj novi užitek

Ocvrti arašidovo maslo in žele sendviči

• Čas priprave:15 min
• Čas kuhanja:1 min
• Skupni čas:16 min
• Obroki:dva
• Srednje

Sestavine

• 2 rezini brioche debeline 3/4 palca
• 2 žlici arašidovega masla
• 2 žlici želeja
• 1 veliko jajce
• 1/6 skodelice moke za večnamensko uporabo
• 1/6 skodelice mleka
• 3/8 skodelice granuliranega sladkorja
• 1/4 čajne žličke cimeta

Natalie Beia

• Korak 1

  Narežite štruco brioche na debele rezine, približno 3/4 palca.

  
  
  

  Natalie Beia

• 2. korak

  Dollop 2 žlici arašidovega masla in 2 žlici želeja na sredini kruha. Rezine združite in pritisnite na robove, da zapečate kruh. Dati na stran.

  

• 3. korak

  Za testo: dodajte 2 jajca, 1/3 skodelice moke, 1/3 skodelice mleka in 2 žlici vode. Mešajte, dokler grudice ne izginejo.

  
  
  

• 4. korak

  Vsako stran sendviča potopite v testo.

  

• 5. korak

  Kuhamo na zmernem ognju
  
  #SpoonTip: Če želite preveriti, ali je vaše olje pripravljeno, potopite konec lesene žlice ali palčke. Če olje nenehno mehurči, je pripravljeno. Če hitro začne mehuriti, vklopite toploto in počakajte nekaj minut.

  

  Natalie Beia

• 6. korak

  Uporabite klešče in sendvič položite v olje. Pražite 30 sekund na vsaki strani.

  

  Natalie Beia

• 7. korak

  Odstranite odvečno olje. Sendvič položimo v mešanico 3/4 skodelice sladkorja in 1/2 čajne žličke cimeta. Pojej!

  

  Natalie Beia