Fat Sal’s, lokalna restavracija v Westwoodu, znana po velikih sendvičih, polnjenih s predmeti, kot so krompirček, mozeralne palčke in čebulni obročki, kmalu uvaja prenovljen meni. V trenutnem meniju, ki ga je podprl Guy Fieri, so na voljo klasični maščobni sendviči in pomfrit z različnimi prelivi (pomislite na Carne Asada in feferoni pico), v novem meniju naj bi bili solate, acai sklede in poudarek na lokalno pridelani superhrani.
Fotografija z dovoljenjem @fatsalsdeli na Instagramu
'Ta sprememba je bila že zdavnaj pripravljena,' pravi vodja Greg. »Poskušali smo izmisliti novo idejo o sendvičih in vse, kar si je kdo mislil, so bili slanina in jalapeno popperji. Nismo več trinajst let in potrebujemo jedilnik, ki ustreza mestu in njegovim trendom. ' Strokovni kuhar Lucas odobrava spremembe, »naši kupci so vsi ti pijani in visoki otroci, ki se spotaknejo ob dveh zjutraj. Potrebujejo prehranjevalca, antioksidante in vitamine, ne pa nekaj, zaradi česar bi se zjutraj počutili kot sranje. '
Fotografija z dovoljenjem @fatsalsdeli na Instagramu
Kaj naj torej pričakujemo od tega novega menija? No maščobni sendviči so ven. 'Nočem več dajati piščančjega mehkega mesa ali krompirčka v sendvič,' pravi Lucas. Novi meni se bo namesto tega osredotočil na zdravo in lahko hrano. 'Mislite naravno, mislite hranljivo,' pravi Greg. Jedilnik bo pretežno sestavljen iz solat z različnimi lokalnimi in organskimi sestavinami. 'Prilagoditev bo veliko, želimo, da si jih ljudje naredijo po svoje,' dodaja Greg. Poleg tega bodo v meniju na voljo tudi sklede za sadje in acai. Bodo še vedno obstajali sendviči? 'Ja,' prikima Lucas, 'ampak mi si jih ponovno predstavljamo, igrali smo se s kruhom brez glutena in veganskimi nadomestki, veliko dobrih stvari.'
Fotografija z dovoljenjem @ truf00d na Instagramu
Študenti so se odzvali presenečeno in v nekaterih primerih ogorčeno. Četrti letnik Tom Park je opozoril: 'Ne vem, stari, sem za to, da jem tvojo zelenjavo, toda ne, ko grem k Fat Salu.' Tisti, kot je Lizz iz tretjega leta, so bolj glasni: 'Če Fat Banh Miki zapusti Westwood, bom tudi jaz.' Lizz trenutno vodi kampanjo proti spremembam menija s sloganom „Make Sals Fat Again.“ Nekateri pa spremembo pozdravljajo. Megann Parker, tretja letnica, in član Pi Kappa Zakaj trdi: »Moji prijatelji vedno hodijo na Fat Sals po zabavah. Če je v novem meniju čips Kale, mislim, da bi lahko tudi. '
Kljub nekaterim razburjenim strankam Fat Sals nadaljuje s spremembo. Novi meni se bo začel 18. aprila. Lucas pravi: 'Želimo, da se vzpostavi pravočasno za val, ki ga dobimo 4./20.'
