Sladkorne palice so najdlje velik del prazničnega obdobja. Toda ali veste, od kod prihajajo?
Foto Mischa Rajendiran
iz katerih živalskih delov je narejena bologna
Sladkorne palice, ki so jih prvotno delili med božičnimi posnetki v 1600-ih, so bile le dolge sladkorne palčke, ki so jih otrokom dajali kot priboljške. Ta tradicija se je nadaljevala vrsto let. V 19. stoletju so rdeče-bele črtaste sladkarije postale zelo priljubljene.
Pomembna je tudi oblika božičnih sladkarij. Nekateri pravijo, da so bile sladkarije oblikovane v obliki trsa, da so jih obesili na božična drevesa, to je bilo, ko je bilo dajanje hrane na drevo običajno. Drugi trdijo, da sladkarija predstavlja pastirsko palico v božični zgodbi. Oblika sladkornega trsa dejansko predstavlja pastirje, ki so iskali Jezusa v noči, ko se je rodil.
Foto Mischa Rajendiran
ali mora biti sojino mleko v hladilniku
Dovolj o zgodovini, pogovorimo se o koristih za zdravje. Glavne sestavine sladkarij so sladkor, olje poprove mete in voda. Čeprav vas beseda 'sladkarije' sprva ne da pomisliti na kaj zdravega, lahko to božično poslastico prinese nekatere zdravstvene koristi.
- Olje poprove mete je antioksidant. To pomeni, da pomaga telesu v boju proti poškodbam prostih radikalov in ohranja zdravje.
- Pomaga pri prebavi. Poprova meta lahko pomaga pri napenjanju in bolečinah v trebuhu. Pomaga tudi pri prebavi in zgagi.
- Pomaga pri sindromu razdražljivega črevesja. To tudi pomeni, da pomaga pri bolečinah v trebuhu in nepravilnem odvajanju črevesja.
- Poprova meta pomaga pri slabem zadahu. Poprova meta dejansko pomaga ubiti bakterije v ustih, ki povzročajo slab zadah. Poskusite pojesti meto pred zmenkom ali po obroku.
- Pomaga pri razpoloženju. Študija, objavljena leta 2008, je poročala, da so posamezniki, ki so jedli bonbone poprove mete, povečali budnost in bili veliko bolj umirjeni, ko so se udeleževali stresnih dejavnosti. To se zgodi zaradi dejstva, da poprova meta nekoliko poveča nasičenost kisika in krvni tlak za nekoliko. Posledično možgani bolje delujejo z več kisika.
- Pomaga vam pri študiju. Več sladkorja pomeni več energije za učenje. Morda zadnji teden ne sme biti tako slab, kot smo mislili!
Povezani članki:
