Če ne morete dobiti dovolj mehiške hrane, se pripravite, da začnete prositi za več. Burritos in tacos so klasika, a ti skriti dragulji vas popeljejo naravnost v mesto v Mehiki. Nehajte biti osnovna kurja, ki jedo burito, spustite Chipotle in si poiščite dobro Michelado in nekaj aguachile.
#SpoonTip: Vse to je dobromačka zdravi. Samo ugotoviti moraš, kje jih boš dobil v roke.
1. Tostilocos
Fotografija iz ljubezni @ mias_mommy5 na Instagramu
kako narediti kool help barvanje las
Verjetno si niste nikoli predstavljali, da bi jedli sadje s čipsom, toda točno to vas pelje Tostilocos. Vrečko Tostitosa prerežemo po dolžini in napolnimo s kumaricami, jicama, japonskim arašidom, svinjskimi lupinami, sladkarijami iz tamarinde, limono, gamozom (ostra marelična omaka) in vročo omako.
Samo na ta način se izboljša: takrat, ko izklopite Tostitos za Takis Fuego (začinjen valjani čips), da dobite Takilocos. Preizkusite jedilni čips na naslednjo stopnjo, tako da preverite ta recept v eni vrečki.
2. Aguachile
Fotografija iz ljubezni @cocinacondesa na Instagramu
Predstavljajte si, kakšna bi bila bolj vroča starejša sestra ceviche iz kozic - točno to je aguachile. Nekateri mehiški genij se je odločil, da vmeša pekočo papriko v limetin sok, ki se uporablja za zdravljenje kozic in boom.
To pojejte na tostadi, na krekerjih ali celo pojejte z rokami in popijte sok. Čista okusnost. Izdelava traja le 20 minut, zato si oglejte, če ste pripravljeni na to ta recept .
3. Michelada
Fotografija iz ljubezni @antojosclickbaja na Instagramu
Če ne veste, kaj je Michelada, zamudite najbolj slano alkoholno pijačo.Misli Bloody Mary, ampak tistega, ki ga ne naročite le ob malici - lahko ga pijete kadar koli.
Narejena je po vaši izbiri piva (mehiško pivo se najbolje obnese), paradižnikovega soka Clamato, limete, soli, pekoče omake, Tajina (posušen čili v prahu) in vsega od sadja do morskih sadežev kot okras. To je pijača, ki vas pripravi na zabavo kot nobena druga. Če potrebujete navdih, si oglejte to Serious Eats vodnik do mehiških sladkarij in prigrizkov za dokončanje vaše Michelade.
4. OPRENO
Fotografija iz ljubezni @nativetonguesyyc na Instagramu
Elotes je v bistvu koruza v storžu ali pa jo postrežemo v skodelici. Razen, da obstaja preobrat. Dobite jih pri gospe s polnim nakupovalnim vozičkom vse sestavine . Koruzo na storžku duši v maslu, majonezi, siru, pekoči omaki, Tajinu in limoni. Če se usta ne solzijo, je dejansko zato, ker jih še nikoli niste in morate zdaj.
5. Chamango
Fotografija iz ljubezni @treasureconnors na Instagramu
Če imate radi mango in začinjeno hrano, je to zagotovo prigrizek za vas. Chamango je ledena mešana pijača, ki vsebuje mango, gamse, vročo omako in Tajin. Pogosto ga dobite s svežim sadjem in začinjenimi sladkarijami iz tamarinda na vrhu. Največ je, da imajo toliko različic, med njimi Champiña z ananasom, ki je moj osebni favorit. Če še niste prepričani, poglejte ta članek .
6. Diablitos
Fotografija iz ljubezni @ a_lizbeth90 na Instagramu
Diablito v španščini pomeni 'mali hudič'. To ime je preveč natančno za to malico, ker je tako dobro, da mora biti zlobno. V skodelici imate obrit led z okusom limete, preliven s kombinacijo Tajin, gamsa in pekoče omake. Še enkrat, za piko na i imate mehiške začinjene / pikantne sladkarije iz tamarinde. Če želite dobiti Diablito, morate imeti radi začimbe in tange, če pa se boste vprašali, zakaj ste tako dolgo potrebovali, da ste našli prigrizek svojih sanj.
7. Coco Loco
Fotografija iz ljubezni @ 77luis_gdl na Instagramu
To je dobesedno vaš nori prijatelj v kokosovi obliki. Kokosov oreh se odpre, kokosovi vodi pa dodajo tekilo, rum, gin, ananasov sok, apno in Tajin. Ko končate s pitjem norosti, dobite sveže kokosovo meso, da ga pojeste kot prigrizek. Je pitna, užitna in super tropska. Ta pijača je tako na DL, da ni natančnega recepta. Začni s tem recept in dodajte poljubno sadje, začinjene sladkarije ali nore dodatke. Pojdi cray!
8. Razpad
Fotografija iz ljubezni @federico_masterchef na Instagramu
Raspados so kot obrit led na steroidih. Izbirate lahko med osnovnimi okusi vanilije in limone do sadja, ki ste ga izbrali tisti dan. Potem imajo še druge okuse, od jalapeña do kapučina in vsega vmes. Tudi vam se ni treba držati enega okusa. Odločitve je težko sprejeti, zato vam omogočajo, da izberete toliko okusov, kot želite. Nikoli ne boste bolj navdušeni nad obritim ledom. Tu je 'brez težav' recept da si popravite obrit led.
9. Duritos
Fotografija iz ljubezni @wifelifekitchen na Instagramu
To so čipi vsakdanjega človeka. Za nakup so poceni in tudi zelo enostavni za izdelavo. Narejene so iz ocvrte, napihnjene pšenice in prelivene z mehiškimi sponkami: limona, sol in pekoča omaka. Preprosto, a tako dobro. Če se počutite pustolovsko, pojdite na lokalni mehiški trg in kupite sestavine, da jih pripravite sami (navodila tukaj ) in jim naložite vse, kar želite.
