Moja obsedenost s sirom se je začela, še preden sem sploh lahko spregovorila. Starši so me vedno peljali v italijanske restavracije in ves obrok sem jedla nariban sir. To sem počel tako pogosto, da so me natakarji v restavraciji celo poimenovali 'Cheese Baby'. V srednji šoli sem razmišljal, da bi se pridružil študentski vladi, da bi lahko poskusil, da bi v okrepčevalnico v šolski jedilnici dodali še niz sir. Zavzemam se ... za sir.
Priznajmo si: sir je povsod. Mislim, ljudem celo rečejo, naj rečejo sir, da se nasmejijo, preden se slikajo.
Gif z dovoljenjem giphy.com
kako dolgo je odprt pomarančni sok
Čeprav ima sir slab sloves, ker vsebuje veliko kalorij in maščob, je v zmernih količinah pravzaprav odličen vir kalcija, beljakovin in vitamina D, ki koristijo vašemu zdravju . Kljub ponovitvi sira je to številka dva vir kalcija v prehrani povprečnega Američana. Če ste takšni kot jaz in potrebujete svoj dober delež sira, da preživite dan, si oglejte teh 6 bolj zdravih sirov, ki jih lahko vključite v prigrizke ali obroke.
1. Feta sir
Foto Tiare Brown
Ta mediteranski sir ima samo 74 kalorij za unčo in 4 grami beljakovin . Feta je drobljiv sir z močnim okusom, zato se lahko izognete tako, da ga zaužijete manj. Narejen je tudi iz kozjega mleka, zato je odlična izbira za ljudi, ki so občutljivi na laktozo. Lahko ga oblečeš solate , juhe , sladki krompir ,kolačkiin celo lubenica .
2. skuta
Foto Dannah Strauss
kaj jesti z bivoli piščančjim dipom
Skuta ima približno 13 gramov beljakovin v samo pol skodelice, in je le 20 kalorij na unčo. Prav tako vsebuje veliko kalcija in fosfor , ki prispevajo k zdravju kosti. Skuta tudi vsebuje beljakovine kazein , ki spodbuja okrevanje mišic. Najdete lahko skoraj vsako vrsto skute, ne glede na to, ali gre za nemastno, z nizko vsebnostjo maščob ali zgolj za običajno skuto.
Čeprav gre seveda za enega izmed najnižjih natrijevih sirov, je včasih pri nakupu nemastne ali nizko vsebne maščobe skuta dodan natrij, zato preverite oznako na embalaži. Ta sir je odličen v veggie dip , testenine , in marsikaj drugega .
3. Sir Ricotta
Fotografija dovoljena s strani en.wikipedia.org
Ta sir ima podobno teksturo kot skuta, vendar je lažji in vsebuje 14 gramov beljakovin in 25% vaše dnevne potrebe po kalciju v samo pol skodelice. Sir Ricotta vsebuje tudi malo natrija, veliko fosforja, vitaminov A in B ter cinka. Sir Ricotta ima odličen okuskrostinis, toast in celo piškotke.
4. Neufchâtel
Foto Mackenzie Barth
Ta sir je Francoski ekvivalent kremnega sira , vendar ima le tretjino maščobe. Morda ni najlažje najti sir, a če ga lahko pridete v roke, je odličen alternativa kremnemu siru ki jo lahko nadenete na vrečko ali v zmrzali in padcih.
Jennifer Lawrence lahko pojem celo to pico
5. Parmezanski sir
Fotografija iz ljubezni eatandrelish.com
Čeprav je pol skodelice parmezana 216 kalorij, vsebuje umami, ki po študiji iz leta 2015 , naredi hrano z malo maščob boljši okus in morda izboljša prebavo in zdravje črevesja. Pol skodelice tega sira ima tudi 19 gramov beljakovin, vendar vsebuje veliko natrija , zato je ključ parmezana zmernost.
6. String Sir
Fotografija iz ljubezni gainesvillescene.com
Čeprav bom jedel sir, ki je kakršne koli oblike ali velikosti, je moja najljubša oblika zagotovo nanizana. Del posnetega sirčka iz mozzarelle je malo kalorij (71 na palčko) in vsebuje 7 gramov beljakovin. Moj najljubši del govejega sira je, da je že razdeljen za vas, zato vam za pripravo tega čudovitega prigrizka res ni treba niti malo vložiti energije. Če pa imate veliko energije in poskušate biti kreativni s svojim sirom, poskusite v njem uporabiti sir te čudovite prigrizke in jedi .
