Oreški so povsod, v vsem. Vidimo jih v mešanicah prigrizkov, sklede za zajtrk , smutiji in celo mleko. Še posebej pri zdravi hrani je redko, da v sestavinah nekje ne omenimo oreščkov. Toda pri porabi oreščkov obstaja ena vrsta, ki bi ji morali resnično dati prednost. Najbolj kremast, gladek in najslajši oreh: indijski orešček.
Torej, kaj je hype? Ni tako, kot da že dolgo ne poznamo indijskih oreščkov in smo jih izbrali iz mešanice oreščkov. Preprosto povedano, indijski oreščki imajo nešteto zdravstvenih koristi, ki jih ni mogoče prezreti. Tukaj je nekaj.
kako naročiti vegansko pri piščancu
Odlično za zdravo kožo, kosti in lase
Fotografija iz ljubezni @eastbalicashews na Instagramu
Peščica (ali 1/4 skodelice) indijskih oreščkov vsebuje 98% dnevnega priporočenega vnosa bakra . Zdi se čudno, da uživate baker, kajne? Pravzaprav je baker pomemben za proizvodnjo melanina, ki pomaga pri proizvodnji kožnega in lasnega pigmenta. Indijski oreščki vsebujejo tudi veliko železa in magnezija, ki sta nujna za vzdrževanje zdravih kosti. Kdo je vedel, da lahko uživanje indijskih oreščkov naredi močne in lepe?
Z visoko vsebnostjo beljakovin
Fotografija Hannah Beaver
Tako kot pri večini oreščkov so tudi indijski oreščki enostaven način za povečanje vnosa beljakovin. Peščica indijskih oreščkov vsebuje 5 g beljakovin, zato je uživanje celo majhne količine hranljivo koristno. Indijski oreščki so odlična možnost za prigrizek po treningu.
Jejte jih za vsak obrok v dnevu
Foto Julia Marks
Indijski orešček je verjetno najbolj vsestranski oreh. Uživajte jih v zajtrku nad skledo ovsenih kosmičev ali jih vmešajte v svoj zajtrkovski napitek. Za hiter prigrizek vzemite pest ali pa po banani namažite nekaj indijskega masla. Pri kosilu jih potresite po solati ali jih vrzite na popražimo za večerjo. Resnično ni mogoče ubežati indijskemu oreščku.
Poln DOBRIH maščob
Foto Carolyn Chin
Morda ste že slišali, da so indijski oreščki najbolj mastni oreščki, vendar je pomembno, da ga razčleniti in si ga podrobneje oglejte. 82% maščob v indijskih oreščkih je nenasičenih, od tega 66% mononenasičenih. To so zdrave maščobe, ki zmanjšujejo visoko raven trigliceridov, ki so povezani s srčnimi boleznimi. Znano je tudi, da ima indijsko maslo nižjo vsebnost maščob kot arašidovo maslo, zato je to odlična možnost za bolj zdrav nadomestek.
Prigrizek etično
Fotografija iz ljubezni @eastbalicashews na Instagramu
Z izbiro pravih podjetij je uživanje indijskih oreščkov odličen način za podporo kmetijskim skupnostim po vsem svetu. Indijski oreščki rastejo v vročih, ostrih razmerah v nekaterih najrevnejših regijah Afrike, Indonezije in Brazilije. Oglejte si podjetja, kot so Vzhodnobalijski indijski oreščki ki so predelavo indijskega oreščka dvignili na višjo raven in oživili lokalno kmetijsko skupnost.
