Veganska prehrana, znana tudi kot 'rastlinska' dieta, postaja vse bolj priljubljena kot kdaj koli prej. Če niste seznanjeni, je za vegansko uporabo treba izrezati vse mesne, mlečne, jajčne in živalske izdelke.
Medtem ko so številne modne diete pravzaprav ni dobra ideja , obstajajo številni dokazi, ki kažejo na to, da je veganstvo ena najboljših odločitev, ki jih lahko sprejmete zase, planet, svoje prijatelje in svoje ljubke ljubke živalske prijatelje.
Če želite izboljšati svoje zdravje, zmanjšati ogljični odtis, jesti okusno hrano ali pa preprosto ne morete naklati svojega prašiča, si oglejte te razloge, da greste vegansko.
kako dolgo traja barvanje las s pomočjo kool
1. Je lažje in bolj okusno kot kdaj koli prej.
Foto Katherine Baker
Zdi se, da se po vsem svetu pojavlja vedno več veganskih restavracij, kuharskih knjig in blogov. Od Beyond Sushi v New Yorku do Restavracija Flore v LA , in vse vmes, inovativno restavracije po vsem svetu spreminjajo način razmišljanja ljudi o veganski hrani.
Ne le žalosten kup zelenjave in riža, veganska hrana je uradno privlačna za vse brbončice. Pojdi naprej, poskusi.
2. Vegansko kuhanje je zabavno, enostavno in brez težav.
Foto Katherine Baker
Kar zadeva prehranjevanje doma, je internet zlata ruda genialnih vegansko prijaznih blogov in virov. Navedeni recepti ne zahtevajo vseh težav, da bi zagotovili, da so meso in jajca popolnoma kuhana in da bi ure čakali, da se stvari otopijo.
Tofu, tempeh in oodles velikih velikanov ter drugi rastlinski nadomestki lahko napolnijo vaš krožnik z barvo in užitkom. Preveri Minimalistični Baker , Oh, ona žari , in Iskanje Vegana za nekaj idej za zalivanje ust.
3. Zmanjšuje krutost živali.
Foto Katherine Baker
Čeprav mnogi od nas raje ne razmišljamo o tem, kaj meso dejansko je ali od kod prihaja, je na koncu mrtva žival (#sad). Veliko nedavnega interneta video posnetke izpostavljajo grozljive razmere, ki obstajajo na živinorejskih farmah, in kako inteligentne so te živali (na primer, inteligenčni kvocient prašičev je približno takšen kot psi). Če si ne predstavljate ubijanja prašičev, krav in ptic zaradi hrane, si oglejte še en razlog, da greste vegansko.
4. To je bolj okolju prijazno.
Foto South Brooklyn Post
Po navedbah poročila OZN , vzreja živali za proizvodnjo mesa in mleka drastično poveča proizvodnjo CO2, metana, dušikovega oksida in drugih toplogrednih plinov. Z veganstvom lahko zmanjšate emisije ogljikovega dioksida in porabo vode. Če ste v materni zemlji, kot smo mi (ona nam daje avokado , navsezadnje), razmislite o tem, da greste veg.
5. Ko izrežete meso, jajca in mlečne izdelke, boste ugotovili, da to niti ni težko.
Foto Katherine Baker
Ko pomislite, je edini razlog, da tako pogosto jemo mlečne izdelke, jajca in meso, ker je tako že leta.
Toda čarobni svet kreativnega veganskega kuhanja je v zadnjih letih eksplodiral in našel veganske načine, kako narediti vse tacos to ooey gnjecav siraste testenine . Učenje ustvarjanja veganske različice živil lahko prav tako zlahka postane način življenja.
6. Smo edina vrsta, ki zaužije mleko druge živali, ki je čudna in nezdrava.
Foto Andrea Kang
Ali opice pijejo pasje mleko? Ne. Zakaj torej ljudje pijemo kravje mleko? Nekako nerodno. Mleko je namenjeno prehrani materinega potomstva, ne odrasli odrasli osebi, ki žveči kakšno žito.
Mlekarna je lahko odličen vir beljakovin in drugih hranil, toda vsa ta hranila najdemo drugje. Ljudje imamo drugačne potrebe kot krave in druge živali, ki se uporabljajo za proizvodnjo mleka, zato je precej čudno, da njihovo mleko pijemo zaradi hranilne vrednosti. In mlečni izdelki so danes pogosto polni rastnih hormonov in rBHT, ki nikakor niso dobri za telo.
7. Pomaga vam lahko prihraniti denar.
Foto Katherine Baker
Obrok mesa v povprečju stane veliko več kot vegetarijanski viri beljakovin. Fižol, stročnice, tofu, tempeh, polnozrnata žita in oreški so veliko cenejša alternativa (tj. Porcija mesa pogosto stane več dolarjev, medtem ko pločevinka fižola z več porcijami stane približno 1 dolar).
In z naraščajočo priljubljenostjo, nemlečna mleka , jogurti in sladice , pa tudi drugi izdelki padajo v ceno. Ne samo, da lahko pomagate rešiti nekatere živali in planet, lahko prihranite tudi malo denarja.
8. Popolnoma mogoče je, da iz rastlin dobite vsa hranila, ki jih vaše telo potrebuje.
Foto Katherine Baker
V nasprotju s splošnim prepričanjem beljakovine so redko skrb za vegansko prehrano, kot vrsto rastlinske beljakovine obstajajo, vključno z oreščki, semeni, polnozrnatimi žitaricami, stročnicami, tofujem, tempehom, fižolom in celo nekaj zelenjave (ena skodelica ohrovta vsebuje 3 grame beljakovin, #superfood).
Ko gre za vitamine B in železo (pogosto naj bi jih našli le v mesu in mlečnih izdelkih), vegani zlahka najdejo ta hranila v številnih zelenjavah, žitih, prehranskem kvasu, fermentiranih sojinih izdelkih in obogatenih žitih in nemlečnem mleku.
9. Vse več študij razkriva, da so živalske beljakovine škodljive za vaše telo.
Foto Amanda Gajdosik
Neprekinjene raziskave o nevarnih učinkih uživanja živalskih beljakovin se počasi pojavljajo na mini krmi povsod. Pravzaprav, po podatkih Centra za nadzor in preprečevanje bolezni , poraba živalskih beljakovin je povezana s povečanim tveganjem za sladkorno bolezen, smrtnost in raka. Podajte nam rastline, prosim!
10. Zdaj je bolj družbeno sprejemljivo.
Fotografija iz dovoljenja collegecandy.com
Nekoč neprijazne veganske stigme končno umirajo in veliko javnih osebnosti in znane osebnosti Beyonce , Bill Clinton, Ariana Grande, Ellen DeGeneres, Miley Cyrus in Mike Tyson pohvalijo prednosti njihove prehrane na rastlinski osnovi. Yay team vegan!
11. Veganska hrana je okusna in ničesar ne boste pogrešali - niti nestepena smetana,sladice, ali sir .
Foto Katherine Baker
Ko enkrat poskusite živila, lahko enostavno ugotovite, kako okusno je lahko drugače. Veliko živila so dejansko boljša veganska , vključno s sladoledom iz kokosovega mleka, sofritas iz Chipotleja in veliko najljubših živil, ki jih že jeste verjetno sploh niso vedeli, da so vegani .
In ja, lahko najdete celo recepte za veganske sire in sladice ta okus je boljši od mlečnih izdelkov.
