Dan zahvalnosti - s presežkom purana, nadeva in brusnične omake v izobilju - ostaja nekaj kratkih tednov za vogalom. Čeprav ima vsakdo svojo najljubšo jed za zahvalni dan, je bučna pita za mnoge nepogrešljiv zaključek letnega epskega obroka. Morda vam med delom med zahvalnim obrokom kakšno težko dihanje celo uide iz grla, ko se pričakovanje sladice postopoma kopiči.
lahko maslo uporabljate po preteku roka uporabnosti
Takšni so učinki bučne pite.
Foto Sarah Joh
Toda zakaj bi čakali na zahvalni dan, da si popravite pito, ko pa so vsa živila okoli vas že poskušala pridobiti identiteto buče? Resničnost je, da buča kot okus ni več sveta za praznik zahvalnega dneva ali za hrano, ki ima celo dober okus.
Foto Sarah Joh
Ne strinjajte se s paketom bučnih začimb Oreos, ko do pravega posla ni več kot pet kratkih minut. Medtem ko prebirate po preostalih vmesnih terminih, esejih in projektih do nekajdnevnega predaha in dobre hrane, s to enostavno, mikrovalovno različico bučne pite poiščite željo po bučnih začimbah.
Bučna pita v vrčku
Prirejeno iz Yammie's Noshery
Enostavno
Čas priprave : 5 minut
Čas kuhanja : 3 minute
Skupni čas : približno 10 minut
Obroki : dva
Sestavine
Foto Sarah Joh
¾ c bučnega pireja v konzervi
¼ mleko
1 rumenjak
Sugar c sladkorja
Sp žlička začimb iz bučne pite ali cimeta
½ žličke ekstrakta vanilije
1. Vse sestavine temeljito premešajte v srednji skledi.
Foto Sarah Joh
2. Mešanico enakomerno razdelite na dva vrčka ali nalijte v majhno skledo (poskrbite, da bo varna v mikrovalovni pečici!).
Foto Sarah Joh
3. Mikrovalovno pečico 2 minuti in nato še minuto, dokler krema ne postane trdna. Slabost lahko preverimo tudi tako, da v sredino pite vstavimo nož - nož naj bo čist.
Foto Sarah Joh
4. Uživajte v toplem, tik pred mikrovalovno pečico ali nekaj minutnem hlajenju v zamrzovalniku.
