Ko vas prevzame razpoloženje za mastno, grešno in okusno hrano, namesto da bi posegli po dolgočasnem burgerju, namesto da bi posegli po krožniku rib in čipsa. Nova Anglija, znana po krepkem fižolu in juhi, je znana tudi po ribah in čipsu. Ker sem s severovzhoda in me je vzgajal ponosni očka, vzgojen v Novi Angliji, sem razvil ljubezen do ocvrte jedi.
Všeč mi je, domače naloge sem preizkusil po vsem svetu, od Filadelfije, Kalifornije in celo Anglije. Vendar pa izvira najboljše, kar sem jih kdajkoli imel Ye Olde angleška riba in čips v Woonsocketu, RI.
Foto Julianna Ruo
Letos praznovanje 92. obletnice je le en pokazatelj, kako kakovost prestaja preizkus časa. Še vedno ima enake črno-bele ploščice na tleh, enak recept za testo in občutek v domačem kraju, ta mejnik v hrani je popoln vikend izlet za ljubitelje hrane in ocvrte hrane.
Foto Julianna Ruo
Kupci lahko izbirajo med jedmi ali jedi, med katerimi lahko izbirajo med različnimi jedmi, ribjimi pogačami, ribjimi krožniki in (še enim izmed lokalnih najljubših) pecivom s školjkami. Vse v meniju je tako dobro, da je narobe, a oh tako prav. Če greš, ti mora naročite klasično jed z ribami in čipsom. Postrežemo preprosto in velikodušno na belem krožniku in se usedemo s prtički. Če res želite biti Novoegregarec, nalijte nekaj sladni kis nad vašimi ribami, da dobite popoln učinek okusa.
Živim za drobljenje, ki ga storijo moje vilice, ko se vtaknem v svežo trsko ali vahnjo, grizljam angleško tradicijo Ye Olde.
Foto Julianna Ruo
Woonsocket, RI, je hitra vožnja s taksijem iz Providencea, do katere lahko pridete prek Amtraka ali službene železniške postaje MBTA. Če iščete lokalno hrano z dolgo zgodovino dostave preprosto okusne hrane, je vikend potovanje v to mestece zabavna pustolovščina. Ne boste obžalovali niti enega ugriza.
poceni Kraj: 25 S Main St, Woonsocket, RI 02895
Ure delovanja: Nedelja-ponedeljek, zaprto od torka do četrtka, od 10h do 19h, pet, od 9h do 20h, sobota, od 10h do 19h
Še več okusnosti:
- 5 kavarn v Bostonu s kofeinom v slogu
- 12 načinov, kako vas tip za dostavo domin opomni na bivšega
- Tequila vam lahko pomaga, da se priležete srednješolskim kavbojkam
