Glavni poudarek vsakega poletnega žara je hrana, vendar je to lahko zapleteno, če ne prenašate glutena. Gluten, skrit v obliki pšenice, ječmena ali rži, se pogosto uporablja kot zgoščevalno sredstvo v večini omake, prelivov in začimb, vendar ga je nemogoče opaziti, če ne preberete seznama sestavin. Na srečo obstaja veliko možnosti brezglutenske BBQ omake, ki jih lahko izbirate med tem okusom, enako dobrim, če ne celo boljšim od običajnih stvari. Te omake so polne okusa in jih lahko uporabljate na vseh področjih, od veggie ražnjičev do burgerjev do rib. Najboljše pa je, da so na voljo v večini trgovin z živili, tako da se vam za nakup ni treba potruditi.
1. Lillie's Q Hot Smoky BBQ
Lillie's Q Hot Smoky BBQ omaka je moja najljubša BBQ omaka. Ta omaka v slogu Memphisa je sprva sladka, na koncu pa ima lep udarec, zaradi česar je popolna BBQ omaka. Sem začinjena, dokler ne prevlada nad vsemi drugimi okusi, in Lillieina Q Hot Smoky BBQ omaka ga je prikovala. Moj najljubši način jesti to omako je namakanje lososovega fileja z začinjenim BBQ-jem in pečenje v pečici. Resnično najboljša omaka tam zunaj, roke dol.
dva. Annie's Organic Smoky Maple BBQ omaka
Annie's je v glavnem prepoznavna po svojih veganskih mac in krekerjih iz sira in sira, toda ali ste vedeli, da prodajajo tudi veganske omake za bbq brez glutena? Annie's Organic Smoky Maple BBQ omaka ima močan dimljen okus in z javorjevim sirupom daje izrazito sladkost. Morda se sliši nekoliko čudno, če javorjev sirup damo na meso z žara, toda ljudje ga dajo na klobase za zajtrk. Je res lahko tako drugače?
3. Stubbova legendarna Hickory Bourbon Bar-B-Q
Stubbova legendarna omaka Hickory Bourbon BBQ, narejena iz bourbona in naravnega hikorijevega dima, bo zagotovo začela zabavo. Ta omaka je pikantna s pridihom sladkosti zaradi dodajanja melase, ki omaki daje tudi lepo temno rdečo barvo.
Štiri. Originalna omaka BBQ Organicville
Organicville zagotavlja, da so njihove BBQ omake organske, veganske, brez glutena in brez GSO. Poleg tega so cenovno dostopni in stanejo približno pet dolarjev za steklenico s 13,5 oz. Oragnicville namesto medu uporablja nektar iz agave, da sladka njihovo omako, da ostane veganska. Če iščete preprosto, vsakodnevno BBQ omako brez glutena, je to morda dobra izbira za vas.
5. Korejski žar Sky Valley z organskimi sadeži
Če ne morete izbirati med sladko, pikantno in začinjeno, je odgovor organska omaka BBQ Sky Valley. Ta omaka je aromatizirana z melaso, kisom, česnom, ingverjem, kajenom in jalapeño, s čimer toploto pripelje katera koli jed. Ta omaka bi se lepo ujemala z zrezkom in celo s tofujem na žaru.
7. Lillie's Q Gold BBQ
Ne morete si privoščiti pravega zlata? No, tudi jaz ne. Predvidevamo, da se bomo morali zadovoljiti z omako Lillie Q Gold BBQ ali tekočim zlatom. Ta omaka BBQ dobi zlato barvo iz gorčične osnove, ki ji daje tudi zelo značilen okus kot prej omenjene omake BBQ. Lillie's Q priporoča uporabo te omake na svinjini in piščancu, če pa želite vanjo potopiti zelenjavo, vas nihče ne bo obsodil.
8. Izvirna omaka za žar Jack Daniel's
Izvirna omaka BBQ Jack Daniel's ima karamelni okus, ki se nekoliko razlikuje od drugih omak za žar. Dodajo tudi malo viskija Jack Daniels (1%), da popestrijo svojo omako in jo naredijo edinstveno. Na koncu, kaj je BBQ brez Jacka Daniela? In če je ne morete piti, boste morda uživali tudi na svinjskih kotletih.
# SpoonTip: Spletno mesto Jack Daniel navaja, da je Jack Daniel's Smooth Original BBQ omaka primerna za celiakije.
9. Vroča omaka z žarom iz kosti
Vroča omaka BBQ Bone Suckin 'je paradižnikova omaka BBQ z vplivom Severne Karoline. Omaki je dodana vrsta različnih začimb - paprika, kurkuma, česen, rdeča paprika, gorčično seme - in hren, ki ji dajo pikanten okus, medtem ko med in melasa režejo toploto, tako da lahko končate obrok. Vroča BBQ omaka s kostmi se dobro ujema s piščančjimi krilci in še veliko več.
Zdaj pojdite na žar na svoje najljubše meso ali zelenjavo in jih potopite v eno od teh omak brez glutena. Obstaja milijon različnih receptov, ki jih lahko preizkusite, kot npr svinjski tacos , sladka otroška hrbtna rebra , zapečena piščančja solata bbq , in tako Veliko več . Tudi če je vroče, da bi šli ven, vas to ne bi smelo ovirati pri okusnih BBQ-jih.
