Ste se kdaj vprašali, zakaj vseh koktajlov ne strežejo v istem kozarcu? V filmih nenehno vidimo igralce, ki pijejo martini in kozmos iz modnih kozarcev morda se nam zdi, da moramo storiti enako . Ljudje se potrudijo, da izberejo kozarec, v katerem bo njihov koktajl najboljši, ne da bi vedeli, zakaj.
kakšno ledeno kavo ima starbucks
Različni stekleni izdelki so se razvili, da bi različni koktajli bolj izgledali in okusili. Funkcija kozarca ima dva namena : za izboljšanje arom in popravljanje temperatur. To sta dva ključna dejavnika prijetnega uživanja alkohola. Kozarci različnih oblik razkrivajo različne vidike pijače.
Kozarec rdečega vina
Foto Bri Jones
The standardni vinski kozarec ima steblo . Če kozarec držite za steblo, vinu odda manj toplote, zato ga roka ne ogreje tako hitro. Aroma je eden najpomembnejših elementov vina , zato bi moral imeti vaš vinski kozarec veliko odprtino. Rdeča vina strežejo v večjih kozarcih v obliki sklede, da se vino zlahka zavrtinči. Velika površina omogoča več sproščanja arome.
Kozarec belega vina
Foto Steven Baboun
Običajno bela vina postrežejo v več vitek kozarec kot rdeče vino . Manjši kozarci pomagajo upočasniti dvig temperature, dolgo steblo pa vam omogoča, da pijačo držite, ne da bi jo roke segrevale. Ti kozarci so drobni, saj je desertno vino običajno zelo sladko in ga ne želite veliko. Ima manjšo odprtino, ker je sladek okus pomembnejši od arome.
Martini Glass
Fotografija iz dovoljenja foodnetwork.com
Kozarec martinovega je po vsej verjetnosti najbolj znana pijača Seks in mesto . Martini očala se običajno razlikujejo od tradicionalnih koktajlnih kozarcev po večji skledi in na koncu popolnoma stožčasti. Dolgo steblo pomaga nadzorovati temperaturo alkohola, ker pijače, ki jih postrežete v tem kozarcu, ne bodo imele ledu. Najprej jih bodo stresli ali premešali z ledom, nato pa vanj precedili. Oblika stožca pomaga vzdrževati temperaturo, ohranjati sestavine sestavljene in zagotavlja lepo veliko površino za aromo.
Rocks Glass
Fotografija iz ljubezni @lavieaugratin na Instagramu
Imenuje se tudi Old Fashioned ali lowball kozarec, to so vsa imena za kratek, težek, okrogel mešalnik. Če želite svojo pijačo 'Na skalah,' To je kozarec za vas. Rocks Glass se običajno uporablja za postrežbo koktajlov, ki vsebujejo več alkohola kot mešalnik, na primer viski ali žganje. Kozarec lahko sprejme velike kocke ledu in še vedno je dovolj prostora za mešanje. Ima tudi lepo veliko odprtino, tako da lahko resnično zavohate svoj koktajl.
Highball steklo
Fotografija vljudnost thekitchn.com
Imenuje se tudi a Steklo Collins , ta kozarec služi za postrežbo visokih koktajlov in drugih mešanih pijač, ki vsebujejo več mešalnika (običajno soda) kot alkohola in se prelijejo po ledu. Ta kozarec je podoben flavti, saj z manjšo odprtino spodbuja zadrževanje mehurčkov. Pogosto boste videli, da so v teh malce bolj sladkih pijačah, kot je mojito, kajti vonj ne bo ravno tako pomemben.
Flavta za šampanjec
Fotografija dovoljena s strani flickr.com
Flavte s šampanjcem pogosto vidimo ob lepih priložnostih in na praznovanjih. Piščali za šampanjec so oblikovani tako, da mehurčki zdržijo čim dlje. Na dnu kozarca je kroglica, ki poskuša dati mehurčki izhodišče . Aroma pri teh vinih ni tako pomembna, zato je odprtina manjša in posledično manj površin v arih. To je tudi poskus zmanjšanja izpostavljenosti zraku, da se ohranijo mehurčki.
Snifter Glass
Foto Judy Holtz
Ta kozarec vsebuje 'trde napitke', kot so burbon, žganje ali konjak, in je popoln, če želite pijačo na skalah. Ta kozarec ima zelo kratko steblo ki naj bi ga držal v roki in tako pomagal ogreti pijačo, ki jo vsebuje. The velika skleda omogoča, da se pijača vrtinči, s čimer ujame več arom, da bo pivka uživala bolj viden vonj, ko srka.
Coupe steklo
Fotografija iz dovoljenja foodnetwork.com
Ta kozarec je bil oblikovan po prsih Marie Antoinette. Rečeno je, da je želela, da ji sodišče nazdraviti njenemu zdravju s pitjem iz kozarcev v obliki njenih naročja. Majhna kupejevska oblika se je držala skozi stoletja, ker jo je lažje držati in manevrirati. Prav tako preprečuje, da bi se pijača povsod razmetavala, ko ste pijan. Najdete takšne pijače Manhattan ali Daiquiri v kupeju.
Orkansko steklo
Foto Abigail Wilkins
The Orkanski koktajl je živo rdeča pijača, okrašena z rezinami pomaranče in češnjami. Bilo je razvil lastnik gostilne New Orleans Pat O’Brien v 40. letih prejšnjega stoletja, ki je svoje koktajle prvi natočil v kozarce v obliki orkanske svetilke, od tod tudi ime. Z leti sta se pijača in ime držala. Najdete ga v francoski četrti New Orleans.
