Želite razvrstiti uživanje alkohola? Ne osredotočajte se samo na pijačo (čeprav, da, prosim, to storite). Osredotočite se tudi na to, kako predstavite pijačo. Ker, priznajmo si - boljši ste odFranzia v samostojni skodelici. Tukaj je vaš hiter in umazan vodnik po glamurozni steklovini.
Velik, širok vinski kozarec: rdeče vino
Gif z dovoljenjem giphy.com
Ta kozarca so velika in v obliki sklede. Velika skleda omogoča pravilno vrtinčenje, širok rob pa poveča izpostavljeno površino in sprosti čim več arome.
Manjši, ožji vinski kozarec:Belo vino
Foto Steven Baboun
Ta kozarec je podoben kozarcu za rdeče vino, vendar je običajno manjši in ožji. Ozka, ukrivljena oblika pomaga, da se ohladi in koncentrira nežne arome pijače. Držanje kozarca za steblo preprečuje prenos toplote iz vaše tople roke na ohlajeno vino.
ali pomarančni sok pomaga pri vnetem grlu
Flavta za šampanjec: šampanjec, peneča vina
Foto Stephanie DeVaux
Ta visok, ozek kozarec je idealen za gazirane pijače, kot so šampanjec in peneča vina. Ozka oblika zmanjša površino, kar omogoča pijači, da čim dlje ohrani karbonizacijo. Dolgo steblo pomaga pijači, da ostane hladna.
Kozarci Pint, Pilzner in Weizen: Pivo
Foto Michael Fajardo
Ta očala so si podobna z majhnimi spremembami v velikosti in obliki. So večje od večine vrst alkoholnih steklovin, vendar ne tako velike kot vrčki. Dokaj visoka, ozka oblika omogoča pravilno oblikovanje glave, ko vlijemo pivo, kar tudi aktivira karbonizacijo. Pena in karbonizacija oboje okrepi aromo in okus piva.
koliko je polovica aplikacij pri applebee's
Stekleni vrčki: veliko piva
Foto Kompania Piwowarska
Te široke, valjaste vrčke imajo debele steklene stene in ročaj na strani. Namenjeni so VELIKO piva, kar je sprejemljivo, ker pivo nima zelo visoke vsebnosti alkohola. Debele, izolirane stene in ročaj pomagajo ohranjati oranžno tekočino hladno. Ti vrčki imajo težka, trpežna dna in zdržijo vpliv zmagovitega udarjanja na točilni pult. Hofbrauhaus, kdo?
Snifter / konjak kozarec: težka žgana pijača (žganje, viski), intenzivno pivo
Foto Judy Holtz
sladkarije sladkarije palčke sladkarije kurja očesa in sirup
Ta kozarec je s kratkim steblom in široko okroglo skledo zasnovan tako, da ga lahko skrijete v roki, saj so žgane pijače, ki jih običajno strežejo v njih, najbolje, če so rahlo ogrete. Široka posoda omogoča, da vrtinčenje sprošča arome, ki se ujamejo na ozki ustnici in se sprostijo, ko popilec požira. Ker je oblika zelo ugodna za sproščanje arome in penasto oblikovanje glave, je včasih priporočljivo postreči s pivom, kot je nprales in stautitudi v teh.
Lowball / Rocks / Staromodna očala: pijači koktajli, pijače iz kamna
Foto Danielle Scott
Ta kratek, težak, okrogel kozarec je kot nalašč za pijačo koktajlov (več alkohola kot mešalnik) in alkoholnih pijač na skalah (nerazredčen, na ledu). Velik rob omogoča aromamam, da sprostijo svoj vonj, in sprejme velike kocke ledu s prostorom za mešanje.
Kozarci Highball in Collins: Manj pijani koktajli
Foto Jackie Fu
Ti visoki, tanki kozarci se običajno uporabljajo za koktajle z nižjo vsebnostjo alkohola kot tiste, ki jih postrežemo v kozarcu z nizko kroglico. Ti koktajli vsebujejo velik delež mešanih pijač, predvsem gaziranih. Tanka oblika stekla zmanjša površino in spodbuja zadrževanje mehurčkov.
Koktajl kozarec (martini): Martinis, drugi koktajli
Fotografija avtor Colby Stopa
Najbolj prepoznaven po martiniju, ta kozarec z dolgim steblom v obliki črke V lahko uporabite tudi za druge koktajle. V tem kozarcu ne bo ledu v pijačah, zato je dolgo steblo ključnega pomena za ohranjanje pijače na hladnem. Oblika stožca preprečuje ločevanje sestavin (tekočine z različno težo) in poudarja lep okras.
Po drugi strani pa je postalo tudi trendovsko za strežbo hrana v martini kozarcih .
kako ugotoviti, kdaj je govedina slaba
Koktajl kozarec (Orkan): Tropske, sadne mešane pijače
Foto Abigail Wilkins
Orkani, daiquiris in drugi tropske, sadne mešane pijače je najbolje postreči v kozarcu Hurricane.
Koktajl kozarec (Margarita): Margarite
Foto Arjan Singh
je pšenična moka enaka kot bela moka
Marjetice
Tumblers, kozarci brez stebel: vino, večnamensko
Foto Emma Delaney
Vse pogosteje je, da vino postrežemo v vinskih kozarcih brez pecljev, ki so veliko bolj obstojni od sorte peclja. So elegantna alternativa rdečim Solo skodelicam in jih lahko uporabite za druge pijače, če nimate ustrezne steklovine. Tumblers tudi deluje kot večnamenska posoda za pijačo.
Ostanite elegantni, prijatelji.
