Pred približno mesecem dni sem prebral članek GQ o 10-dnevna sladoledna dieta . Skratka, eden od njihovih pisateljev je pojedel pet litrov Pozdravljeni Top sladoled na dan deset dni zapored. Po petih dneh je do konca izgubil 5 kilogramov, izgubil pa je že 10. Nemogoče , Mislil sem. Ko sem semester preživel v tujini v Firencah, sem resno dvignil želatino. Bi bil Halo Top odgovor na moje molitve z zamrznjenimi priboljški?
Foto Meredith Davin
Naslednji dan sem pri Whole Foods kupil dva pinta, da sem poskusil. To ni lažni sladoled, ki ima okus po zmrznjeni vodi (gledam te, Arktična ničla ). Kot nekdo, ki je v svojem življenju preizkusil dva različna čistilna sredstva s sokom, sem si močno želel narediti to 'čiščenje sladoleda.' Za znanost seveda. Deset dni se mi je zdelo pretirano, zato sem se odločil za pet.
Moja prva dva pomisleka sta bila stroška (na žalost Halo Top ni vklopljen avtor Hrana Točke ... bi lahko za to začel GoFundMe?) In dneve brez kave. Na srečo, ko sem se obrnil na Halo Top v upanju na sodelovanje, mi je njihov SUT izdatno ponudil, da mi pošlje petindvajset pintov.
Naredil sem nekaj raziskav, da bi ugotovil, kaj točno bi vnašal v svoje telo. Odkril sem, da je eritritol sladkorni alkohol z ničelnim glikemičnim indeksom (brez kalorij, hola), vendar je videti in ima okus po sladkorju. Vendar je bilo zabeleženo povzročajo prebavne motnje kadar se uživa v velikih količinah. No, božja hitrost.
Grafika Meredith Davin
kako ugotoviti, ali je kokosova krema slaba
Odvisno od okusa ima pol litra Halo Top 240 ali 280 kalorij. Moj dnevni vnos kalorij bi znašal med 1240 in 1280 kalorijami z 120 grami beljakovin.
Težko sem obvladal svoje navdušenje. Začel sem širiti glas, da moje sanje o sladoledni dieti končno postajajo resničnost. Nekaj dni po oddaji naročila je na moj prag prispela orjaška škatla, napolnjena s suhim ledom.
Foto Meredith Davin
Posodobil sem svojo sliko profila na Facebooku, v kateri je razložil »Halo Top Diet«, skupaj z izjavo o omejitvi odgovornosti, ki je druge opozorila, naj to poskusijo doma. Odzivov je bilo ogromno: po nekaj urah sem imel več kot 380 Facebook všečkov in na desetine komentarjev.
Ni treba posebej poudarjati, da to ni bilo dobro za moj ego.
Bil sem tako navdušen, čutil sem, da je božični večer. Imel sem plemenite namene, da bi za zadnji pravi obrok pojedel zdravo večerjo - morda solato z lososom?
Jedla sem pico.
1. dan
V petek sem skočil iz postelje okrog 8. ure zjutraj in si pripravil 'Smoothie iz jagodne limonade' - pol pinte jagode in pol litra limonine torte. To bo neverjetno , Sem si mislil, ko sem vrtoglavo žličal sladoled v skodelico.
Foto Meredith Davin
Odbival sem se med urami, sestanki in potovanji nazaj v svojo študentsko sobo, da bi iz zamrzovalnika vzel sladoled. Ko sem hodil skozi kampus, me je pol ducata ljudi ustavilo, da bi vprašali o prehrani. Počutila sem se kot Hannah Montana - običajna študentka, ki je hkrati (ne tako skrivna) poznavalka sladoleda. Sem končno dobil svojih petnajst minut slave?
Vse je šlo odlično do našega koncerta v kampusu kasneje tisto noč. Ko smo plesali na 'Fire Burning' Seana Kingstona, so moji prijatelji že razpravljali o naročilu pice ali vožnji do Cook out . Nisem mogel zdržati.
Ko so mi v glavi zaplesale vizije pice, sem se vrnil domov, da bi pojedel svojo zadnjo pol litra sladoleda za ta dan - pol Mint Chip in pol Chocolate. Po ljubljeni sem ga poimenoval 'Thin Mint Ice Cream' Skavtski piškoti .
Foto Meredith Davin
2. dan
Zbudila sem se okoli 9 z rahlim glavobolom in napihnjenim trebuhom. Moteče sem odprl zamrzovalnik, da sem izdal pol litra vanilije. Odpravil sem se na knjižnica za ta dan in se vrnil šele popoldan. V tem trenutku nisem bil niti lačen, ampak sem v nekaj minutah podrl pol litra torte. Postajal sem strokovnjak za sladoled. Kljub temu je bila moja energija izbrisana in osredotočanje na domače naloge je bilo izredno težko. Napako sem rekel nekaterim prijateljem. Sledila je panika.
Zagotovil sem jim, da je v sladoledu malo sladkorja in veliko beljakovin. Plus sem bil jemanje multivitaminov da bi nadomestili nekaj zamujenih hranil. Ni tako, kot bi pojedla pet pintov Ben & Jerryja na dan. Bil bi čisto v redu.
Moja družina je bila manj zaskrbljena. 'Prosim, objavite več slik o svojem sladoledu,' je sarkastično rekla moja 15-letna sestra. Ampak imel sem večje ribe za cvrtje, kot da bi se boril s sestro najstnico, ki mi je suh led izhlapel. Odpravil sem se na rešitev in se z bencinske črpalke vrnil z dvema velikanskima vrečama ledu.
Foto Meredith Davin
najboljša hrana za uživanje pred darovanjem plazme
Tisto noč moj sostanovalec ni mogel nehati govoriti o naročanju Dominovega. Midva sva razmeroma zdrava jedca, razen občasne pice, ki ni uspela.
'Če nekaj pojeste,' je rekla, 'nihče ne sme vedeti!'
'Kayla,' sem vzkliknila, 'ne gre tako!'
Spal sem v sanjah o sirastem kruhu. Ponovno.
3. dan
Hrepenenje po ogljikovih hidratih se je umirilo in zdaj, ob nedelji ob devetih zjutraj, sem si želel le skodelico sveže oprane špinače. Mogoče s stran sladkega krompirja . Namesto tega sem vzel zajtrk Napoleon: mešanico čokolade, vanilije in jagode.
Foto Meredith Davin
kaj je 10-dnevno čiščenje smutija
Edino, kar me je spodbujalo, je bila ustvarjalnost. Te ledene diete res nisem več zmogla. Ponovil sem si mantro prijateljice Elene, um nad materijo .
V tem trenutku so se vsi moji prijatelji (in celotno študentsko telo Duke) zavedali sladoledne diete. Dnevno sem prejel ducat besedil. Ljudje so bili zabavni, navdušeni in zmedeni.
V tem trenutku sem bil v bistvu znan.
Nedelja se je izkazala za mučenje - Meredith-s-hrano. Moral sem se je udeležiti dva večerje in vljudno srkajte vodo skozi stisnjene zobe. Druga večerja (z mojo klubsko ekipo za lacrosse) je bila znosna samo zato, ker sem prisegel Chipotle post-E. coli prestrašiti. Prinesel sem pint talilnega čipa iz mete, ko so se moji soigralci odrezali na čips in guac.
Med drugimi novicami, ko sem se vrnil v svojo študentsko sobo, sem ugotovil, da je moj improvizirani zamrzovalnik sobne temperature. Priložil sem sladoled za naslednja dva dni, ga agresivno označil in postavil v skupno zamrzovalnico študentskih domov.
Skrivaj sem upal, da jih bo kdo pojedel ...
Foto Meredith Davin
Spal sem s trebuhom, polnim tekočega sladoleda, zmeden, kako še preživljam.
4. dan
V ponedeljek zjutraj sem se spustil v skupni prostor in ugotovil, da mi je nekdo pojedel ves sladoled. Šaljivo - vsaka pint je bila še vedno tam.
Želel sem jesti karkoli ampak sladoled. Usta so mi bila suha in glava mi je utripala. Počutil sem se, kot da sem zaspal štiri ure in bil nasedel sredi puščave. Le da sem spal osem in vedno spil 64 unč vode na dan.
Od najboljše prijateljice sem prejel besedilo s prošnjo, da se dobimo na kosilu. Običajno bi priložnost zavrnil, toda Kaley je kupila pol litra Halo Top in ga želela solidarno pojesti z mano.
To kako izgleda prijateljstvo, ljudje.
Foto Nora Ghanem
Ko sem se vračal iz pouka, sem preveril svoj telefon in videl, da sem zamudil Dominov klic. Pred nekaj tedni so mi zamočili naročilo. Kontaktirali so me, da bi situacijo popravili z brezplačno pico ali sirastim kruhom po moji izbiri.
NA MOJE SIRENE KRUHOVE MOLITVE SO BILI ODGOVORI. Komaj sem čakal, da se dieta konča, da sem lahko naročil. Hvala Jezus, hvala pica.
Do moje tekme v klubski lacrossi tisto noč nisem popolnoma razumel udarcev, ki jih je dobivalo moje telo proti UNC . Brez skrbi - v igri sem moral igrati le deset minut, ko pa sem prišel na ogrevanje, sem vedel, da je tudi to preveč.
Po prvih nekaj minutah vaj sem začutil vrtoglavico. To bi lahko postalo res slabo , Mislil sem. Zamikalo me je, da bi se odrekel dieti. Takrat sem žrtvoval čas igranja, nešteto obrokov s prijatelji in zdaj svoje fizično zdravje. Je bilo vredno?
V drugem polčasu je UNC izgubil igro, potem ko se je igralec poškodoval. Nesrečen dogodek za mojo ekipo, a resnično zelo posrečen zame. Rezultat je bil 6-6, torej tehnično nismo izgubili? #GTHC.
Ko je preostala ekipa praznovala s piškoti, piškoti in listnatimi pogačami, sem žvečil žvečilni gumi in imel notranjo bitko. Naj se temu odrečem zaradi zdravja in razuma?
Foto Meredith Davin
ali je slabo jesti vroče cheetoe
Odločil sem se, da bom nadaljeval. Še en dan. Praktično sem lahko okusil sirast kruh.
5. dan
Ob 9:15 nisem mogel vstati iz postelje. 'Tega ne morem več!' Zacvilila sem nad sostanovalko.
Želel sem uprizoriti fotografijo, na kateri je mojih pet preostalih pintov, da pokažem svoj bližnji uspeh. Kayla je imela neverjetno idejo. Kraljica B in njeni grammyji nimajo ničesar o meni in mojem sladoledu.
Foto Kayla Seltzer
Zapustil sem svojo sobo, da bi šel kupiti več plastičnih žlic, in nesramno pojedel pol litra v naši študentski zvezi, ko so me ocenjevali mimoidoči. Preostanek dneva je bil zelo nenavaden. Veliko časa sem preživel v knjižnici, študiral sem, pisal ta članek in prešteval ure, dokler nisem spet lahko jedel trdno hrano.
Foto Meredith Davin
Končni Instagram sem objavil na @madebymer , ki zaključuje to poglavje mojega življenja s sladoledom. Izšel sem kot zmagovalec.
Pet dni. Petindvajset pintov. Eno dekle, ki si morda nikoli več ne bo zaželelo sladoleda.
najboljša mesta za jesti v oranžni okrožju ca
Zaključek
Foto Meredith Davin
V sredo zjutraj sem se zbudil in stopil na tehtnico. Od prvega dne sem izgubil kar 1,4 kilograma, kar velja za normalno nihanje teže. Do petega dne v svoji prehrani je naš prijatelj v GQ izgubil 5 kilogramov. Verjetno je to zato ženske in moški se presnavljajo drugače glede na njihov prehranski vnos, telesno težo in pogostost vadbe, med drugim.
Vedno sem bil zagovornik zdravega življenjskega sloga, vendar šele do zdaj sem popolnoma razumel stavek 'kalorije se ne ustvarjajo enako.' Pojedel sem več kot 1200 kalorij na dan, kar bi teoretično moralo biti dovolj, v celoti pa mi je primanjkovalo polnozrnate žitarice in zelenjave, pomembni kompleksni ogljikovi hidrati ki so potrebni za fokus in energijo.
V celotnem postopku sem spoznal, da sem z objavo svoje sladoledne prehrane nenamerno spodbujanje restriktivna dieta. To še zdaleč ni bil moj namen, saj odločno nasprotujem hitrim dietam. Prejel sem nešteto besedil deklet, ki so spraševale, kako poteka 'čiščenje' in ali naj poskusijo. Želim biti jasen, da sem DO NE priporočite to komu.
Spodnja črta, modne diete ne delujejo .
Kaj vseeno priporočam? Uživanje v življenju, telovadba in jedo uravnoteženo prehrano (kar lahko vključuje poskus Halo Top-a). Tudi po poskusu bom nedvomno spet jedel ta nizkokalorični sladoled.
Lahko vprašate moj najljubši okus? Čokolada. Nič ne more premagati te kremaste, bogate pinte, čeprav je Mint Chip blizu druge.
Foto Meredith Davin
Na koncu bi se rad zahvalil Halo Top, ker mi je poslal sladoled, Spoonu, ker je pomagal pri tem, in tebi, ki si prebral ta članek! Tega res ne bi mogel storiti brez vse vaše podpore.
In ja, končno sem proslavil s kakšno pico.
Foto Meredith Davin
Grafika Univerze Spoon
