Najboljši poletni teden je že skoraj tu. Če ste v Chicagu med 6. in 10. julijem, si naredite uslugo in se vsako leto odpravite v Grant Park Okus Chicaga za neverjetno hrano, živo glasbo, demonstracije kuhanja in še več.
Oblika je preprosta: vsak prodajalec ponuja dve ali tri jedi, ki jih kupite z vstopnicami. Vsak prodajalec ima tudi 'okusni' del, ki je na voljo za manj vstopnic.
#SpoonTip: Del okusa je skoraj vedno pravi način, saj vam pomaga prihraniti karte in vam dolgoročno prinese več hrane ... vendar se ne bojte razmetavati.
Neskončno število šotorov je lahko izjemno, zato je tu nekaj predlogov.
Harold’s Chicken: Chicken Wings
Fotografija iz ljubezni haroldschicken55.com
Prvič doslej se bo na Tasteu pojavil najbolj priljubljeni piščanec v Chicagu. Poiščite pisane Harold's tovornjak s hrano in si priskrbite krila. Omaka je obvezna.
Kmečki hladilnik: Limena lubenica Chili Lime
Fotografija iz ljubezni @peaflockster prek flickr.com
Po revoluciji koncepta zdrave hitre hrane s svojimi avtomati za prodajo solat se bo Farmer’s Fridge že drugič zapored pojavil na festivalu.
Odpočijte se od vrhunskih sladic in mastnega mesa ter si privoščite košček njihove osvežilne popečene lubenice ali avokada.
Kresniki Krofi: Sladoledov sendvič s krofi
Fotografija iz ljubezni @infatuation na Instagramu
Pri krofih ima Chicago veliko odličnih možnosti, a le Firecakes ponuja ta čudovit hibrid krofov in sladoleda. Med močno julijsko vročino in veliko gnečo je popoln način za ohladitev.
Gold Coast Dogs: Hot dog v Chicagu
Fotografija iz ljubezni @fabfoodchicago na Instagramu
Klasični čikaški dogodek ni popoln brez klasičnih čikaških jedi, kar očitno vključuje V čikaškem slogu pes. Gold Coast obstaja že dolgo in je prejel številne nagrade, zato vedo, kaj delajo.
#SpoonTip: Samo ne pozabite, da NIKOLI ne zahtevate kečapa.
Afriška restavracija Vee Vee: Sautéed Goat with Rice
Fotografija iz ljubezni chicago.seriouseats.com
Veste, kaj pravijo o preizkušanju novih živil: morda vam bo postalo najljubše. To se je zgodilo potem, ko sem poskusil kozo iz Vee Vee's. Vsako leto sem se vrnil nazaj v Okus.
#SpoonTip: Jesti kozo morda zveni zastrašujoče, vendar je zelo nežen in precej podoben uživanju govedine.
Robinsonova rebra št. 1: Nasveti za rebra BBQ
Fotografija vljudnost Susy A. prek yelp.com
Ti nasveti za rebra iz Robinsonovih reber št. 1 imajo vso okus svojih običajnih reber, ne da bi imeli nered. Idealne so tudi za prehranjevanje med potepanjem po Grant Parku in določanje, katero hrano boste jedli naprej.
Puffs of Doom: Banana Coconut Nutella Cream Puff
Fotografija iz ljubezni @infatuation na Instagramu
Po priljubljenem povpraševanju po močnem nastopu na Lollapaloozi lansko poletje, Puffs of Doom pop-up šotor bo ponudil tako sladke kot slane kremšnite. Teči, ne hodi, da bi zaskočil bodisi bananin kokos Nutella bodisi slanino z okusi maka in sira (ali oboje).
Dia De Los Tamales: Tamale iz rdeče paprike in kozjega sira z rdečo papriko Crema
Fotografija vljudnost Tiffany H. prek yelp.com
Dan Tamales vzame tamale, kakršne poznamo, in jih dvigne na naslednjo stopnjo. Skupaj s to različico rdeče paprike in kozjega sira bodo postregli tudi tamale v kubanskem slogu in piščančje tamale iz bivolov. Kako se v španščini reče #blesed?
Pork & Mindy’s: Bao to the Pork
Fotografija iz ljubezni @porkandmindys na Instagramu
Pork & Mindy's je odprl Jeff Mauro, samooklicani 'kralj sendvičev' slave Network Food. Naslov je zaslužen, vsaj če govorimo o Bao to the Pork, ki je križanec med azijsko bao žemljico in vlečenim svinjskim sendvičem. Bonusne točke za kandirano slanino na vrhu.
Mastna šalotka: začinjen sezamov krompirček
Fotografija iz ljubezni @chicagomunchies na Instagramu
najboljša stvar, ki jo lahko naročite na panda express
Fat Šalotka je eden mojih najljubših tovornjakov s hrano v mestu. Njihov krompirček s tartufi je klasika, vendar se letos razveja in poskusite bolj podcenjen sezamov krompirček - prav tako dober je in dobil jih je brc.
Lou Malnati's: Pica
Fotografija iz ljubezni @loumalnatis na Instagramu
Okus Chicaga je namenjen preizkušanju novih stvari, včasih pa potrebujete le klasiko. Pojdite do Lou Malnati šotor, ena od treh pizz prodajalci, za preprosto, a zadovoljivo rezino sira, klobase ali feferona.
Etiopska restavracija Demera: Messob Misir Wat in Tikle Gomen
Fotografija avtor Wander B. prek yelp.com
Med predogledom Taste of Chicago prejšnji teden je okoli novine Demere bilo veliko hrupa. Etiopsko pojavno okno je odlična možnost za vegetarijance - njihova mesob miser wat s tikle gomen je veljala za njihovo najboljšo jed.
Za tiste, ki etiopske hrane ne poznajo, je sestavljena iz začinjenih rdečih stročnic in mesa ter različne zelo začinjene zelenjave, ki jo postrežejo na injeri, gobasti vrsti somuna.
MAD Social: Havarti Mac in sir
Fotografija iz ljubezni @chicagoismyboyfriend na Instagramu
MAD Social se je odprl pred nekaj meseci v zahodni zanki in je takoj postal eno izmed krajev, ki si ga je treba ogledati. Njihov mac in sir sta lahko napolnjena z zelenjavo - koruzo, gobami in hrustljavim brstičnim ohrovtom - vendar je za to še vedno treba umreti.
#SpoonTip: Če sta mac in sir pretežka za poletno vročino, raje pojdite z njihovim cevichejem.
Čikaška hišica za pse: prekajena aligatorska klobasa
Fotografija avtor Melissa C. prek yelp.com
Če je hrenovka preveč običajna za vas glede prehrane na festivalu hrane, je ta aligatorska klobasa iz čikaške Dog House nekoliko bolj pustolovska. Če je aligator za vas preveč pustolovski, se pretvarjajte, da je to normalno hrenovko .
Miller’s Pub: Turška noga
Fotografija dovoljena s strani @louisachu prek flickr.com
Dan v Okusu preprosto ne bi bil popoln brez velikanske puranje noge. Beseda nasveta: pojdite s skupino ljudi in na koncu dneva združite vse vstopnice, da ujamete enega od teh dojenčkov iz Miller's Puba (cena vstopnice je strma, vendar obljubim, da se splača).
So ogromne, tako da se boste zagotovo strinjali z deljenjem. Bodite prepričani, da vzamete veliko prtičkov, saj tega ni lep način.
