Človeški jezik nima posebnih področijokusi, v nasprotju s splošnim prepričanjem. Zakaj vam je torej učiteljica četrtega razreda rekla, da je, in si zapomnila vsako območje. No, izkaže se predvsem zato, ker je bila gospa D polna sranja in zelo verjetno tudi zapustnica samega hudiča, ki vas je kaznovala, ker se jih niste naučili. Kolikokrat ji moraš razložiti, da lahko okusiš sladkost in druge večje okuse na vseh delih jezika, preden ti verjame in te neha naučiti stvari, ki so očitno napačne?
Osnove okusa
Fotografija vljudnostna pijača.com
Čeprav nauki še vedno ostajajo, so območja grenka, kisla, sladka in slana. Za vse piflarje je v mestu nova teorija. Po poročanju poljudnoznanstvene revije naši receptorji za okus zaznajo šest okusov namesto štirih, druga dva paUmami(slano) in maščobe (pri slednjih še vedno dvomimo).
Je imel torej vaš učitelj do neke mere prav? Kot kaže, ni bila tako daleč.
Okus in okus
Fotografija vljudnost telegraph.co.uk
kako odpreti mladi kokos brez noža
Ko ljudje danes govorijo o okusu, dejansko pomenijo okus. Okusni ali okusni receptorji so eden od virov, ki so odgovorni za okus nekega sadja ali neke vrste kuhinje.
Vam je v pamet? Naj pojasnim. Okus je nadnabor občutka okusa, voha, temperature, teksture, čustev in spominov.
Kdo kot otrok ne mara čokolade? Bi radi hladno čokolado ali talilno? Mislim, da vsi poznamo odgovor nanje.
Vse tiste ljudi, ki govorijo o vonjih v ustih in 'globini okusa', lahko razumemo s preprosto čokoladico.
Kako okusimo
Fotografija dovoljena s strani quizlet.com
Jezik je, kot vemo, pokrit z brbončicami. Ti popki so znanstveno znani tudi kot papile, naj vam tam pomagam, izgovarja se kot (pa-pi-lay). To so brsti podobne projekcije, ki zajemajo okuse / okušalne receptorje. Pet jih tvori en brbonček, eden pa za sladko, kislo, grenko, slano in slano (umami).
Po Teoriji evolucije Charlesa Darwina (1859) je bil okus naše orodje za preživetje. Zgodnji ljudje so po okusu razlikovali - sladke snovi so bile bogate s kalorijami, grenke pa vse lobanje in kosti.
lahko prinesete jogurt prek letališkega varovanja
Kemični odzivi teh receptorjev potujejo do možganskega debla, ki se nato premakne v talamus, ki se poveže z okušalno skorjo (tj. Možgani).
Globina okusa
Fotografija vljudnost comicraft.com
Učiteljica gospa D, ki sem jo omenil zgoraj, v tem poglavju postane pomembna. Zemljevid jezikov, ki ga je predlagal dr. David P Hänig (1901), je dejansko zapisal, da imajo nekatera področja določeno prednost, toda ko je bila študija spremenjena v angleščino, je imel njegov prispevek in odkritje drugačen pomen.
Kaj pravzaprav pomeni globina? Tako kot kojot iz oddaje roadrunner se tudi pri padcu izkaže, da je globina okusa sprememba topografije, na koncu pa kaboom.
Ste na primer že imeli zeleno? Ko ga jeste, se začne sladko in konča s travnatim in grenkim priokusom.
Supertaster in subtaster
Fotografija iz ljubezni winefolly.com
Po drugem članku poljudnoznanstvene revije obstajata dve vrsti pokuševalcev. Običajno ima jezik do 10.000 receptorjev okusa, nekateri pa več. V tej kategoriji običajno ležijo ljudje z akutnim vohom.
Supertaster ima več receptorjev okusa, zaradi česar so v nekem smislu nekoliko strokovnjaki. Vsi ti podtastri morajo zdaj izboljšati svojo igro.
Naredi to sam
Gif vljudnost don-draper-is-zen.tumblr.com
kaj jesti za posojeno ob petkih
Vsi supertastri, ki ste zunaj, se lahko s tem pohvalite. Na jezik položite kapljico modre matrice za hrano - če je vsa modra, mi je žal, ste suženj.
Šalim se! Če nekatera področja niso modra, to pomeni, da ste supertaster. Ti receptorji so zaprti v encimih, ki ne prežemajo barve. Če ste supertaster, potem je nekaj praznovanja v redu.
