Vreme je končno postaja hladneje v Atlanti, kar nakazuje, da je čas, da slečemo puloverje ... in vzamemo vilice. Kot večina ljudi sem tudi jaz zelo sladkosned in takoj, ko pridejo na prodajne police značilni praznični okusi, kot sta poprova meta in vroč kakav, sem prvi, ki naredim zalogo in začnem s peko.
pravi način, kako pojesti kitkat
Po preizkušanju več različnih receptov sem našel svoje najljubše poslastice, v katerih lahko uživam med prazniki in po njem (ti niso omejeni na klasične praznične okuse). Pripravite te recepte za sladice za množico ali pa jih uživajte sami (najbolje jih uživajte zvit ob topli pijači po izbiri).
Malinova čokoladna torta
Po maminem priporočilu, recept za malinovo čokoladno torto iz Pri Cateylouju je popoln način, da naredite vtis na množico v tem prazničnem času. Ta čudovita sladica z dekadentnim čokoladnim ganachejem, luskasto trpko skorjico in svežimi malinami je še bolj okusna, kot je videti. Za dodaten praznični vzdušje ga prelijte z rahlim snežnim posipom sladkorja v prahu.
S’mores bari
te s’mores bari by Sally's Baking Addiction so ena mojih najljubših sladic, ki jih lahko kadar koli pripravim. Ne glede na sezono bodo te tople in gnjecave ploščice, narejene s koščki čokolade, ploščicami iz graham krekerja in marshmallow kremo zagotovo zadovoljile hrepenenje vas in vaših gostov. Na srečo jih je tudi zelo hitro in enostavno pripraviti, zaradi česar so idealna poslastica za božične zabave v zadnjem trenutku.
Čokoladni pepermint piškoti
Poprova meta in čokolada sta ena najboljših božičnih kombinacij okusov. Če ste oboževalec, ti čokoladni kolački s poprovo meto iz Food & Wine odlično združujejo dva okusa v eni ponvi toplega, mehkega okusa. Tako kot ploščice s’mores je tudi ta recept eden najlažjih v moji knjigi receptov, priprava pa traja manj kot eno uro.
Parfeji iz bučne pene
Običajno sem velik zagovornik katerega koli recepta Ine Garten in tega bučni popoln mousse recept ni izjema. Tehnično, to ni božični recept, vendar je predober, da bi ga uživali samo za en praznik.
Je lahek, zračen in poln prijetnih jesenskih okusov. Ta recept lahko postrežete v posameznih jedeh ali v eni veliki skledi. In če se resnično želite vživeti v praznični duh, lahko poskusite veliko izvedb poprove mete, podobnih temu receptu.
Slane karamelne mini torte s sirom
Dekadentno in tolažilno, to zdravljenje kadarkoli je še posebej dober v hladni zimski noči v kombinaciji s skodelico tople kave. Z masleno skorjico Oreo, debelim in kremastim nadevom za torto iz sira, kupom čokoladnih koščkov in kančkom domače slane karamele je ta poslastica dovolj sladka, da zadovolji tudi najbolj sladkosnede. Narejeni v pekačih za mafine za popolno individualno velikost so odlični za množico.
Praznični čas s seboj prinaša toliko stresnih dejavnikov: družinska srečanja, nakupovanje daril in drugo. Ne dovolite, da izbira sladice, ki ugaja množicam, postane eden izmed teh. Oglejte si ta seznam za popolno poslastico, ki jo lahko prinesete na prijateljsko praznično zabavo, pripravite, ko ste gostitelj, ali ko morate samo zadovoljiti svojo sladkosnedo. Želeli jih boste peči vso zimo.
