Preprosta omaka iz testenin iz limoninega masla

Testenine so absolutna glavna sestavina prehrane vseh študentov, včasih pa lahko postanejo dolgočasne, če jemo iste stare testenine z isto staro paradižnikovo omako. Limona in belo vino v tej omaki dodata tako svežino in prefinjenost, da ljudje nikoli ne bodo uganili, da je bilo narejeno v samo 15 minutah. To vsestransko jed lahko pospravite ob najbolj obremenjenih tednih ali ob posebni priložnosti.



Enostavno

Čas priprave: 5 minut
Čas kuhanja: 10 minut
Skupni čas: 15 minut



Obroki: 1.



Sestavine:
4 žlice masla
2 stroka česna, mleto
1 ½ žlice moke
1/3 skodelice belega vina
Sok iz 1 limone
¼ kaparji, neobvezno
Sol po okusu

Navodila:
1. V majhni ponvi na srednje močnem ognju stopite 2 žlici masla.
2. Ko se maslo stopi, dodamo česen.



Omaka za testenine iz belega vina z limoninim maslom

Foto Kelda Baljon

zakaj ne bi jedli surovega testa za piškote

3. Pirjamo do mehkega in dišečega.
4. Dodamo moko in premešamo, da se kombinira.
5. V ponev za deglaziranje dodajte belo vino.
6. Zmanjšajte toploto na najnižjo raven in pustite, da se alkohol iz vina kuha. Pred dodajanjem vina naj se zmanjša, dokler se tekočina ne vrne v prvotno količino.
7. Vročino ponovno obrnite na srednje visoko in dodajte limonin sok.
8. Dodajte preostali dve žlici masla.

Omaka za testenine iz belega vina z limoninim maslom

Foto Kelda Baljon



9. Premešajte, da se kombinira, nato postrezite po testeninah po vaši izbiri in prelijte s kaprami, če jih uporabljate.

Omaka za testenine iz belega vina z limoninim maslom

Foto Kelda Baljon

Priljubljene Objave