Kljub temu, kolikokrat ljudem rečejo, naj nikoli ne jedo surovega testa za piškote, bodo to vseeno storili. Razumem. Bil sem tudi tam - če je 'tam' pozno zvečer hrepenenje po piškotih s čokoladnimi čipi, premalo potrpljenja, da bi jih dejansko spekli, žlico in kad užitnega testa za piškote.
Torej, ko se je internet okrepil in nam dal tako imenovano jedilno testo za piškote, je bil razumljivo vznemirljiv čas biti živ. Odstranjevanje surovih jajc naredil zmanjšati tveganje za zbolevanje za salmonelo , toda ne mislite, da so vam odpuščeni grehi, ko poiščete Pinterest recept za testo za piškote brez jajc. Obstaja še ena surova sestavina, ki lahko povzroči večje zdravstvene težave.
koliko kafe je v pošasti
Krivec? Surova moka
Kevin Rodriguez
Mediji morda ne bodo tako hvalili nevarnosti kot za surova jajca, vendar se je treba za vsako ceno izogibati surovi moki. Ta pekač je lahko okuženo z vsemi vrstami bakterij , navaja CBS. E. coli? Hm, ne hvala.
Po besedah dr. Leslie Smoot, višje svetovalke v uradu FDA za varnost hrane, onesnaženje nastane, ko živalski odpadki pridejo v stik z gojenjem žita: „Moka izvira iz zrnja, ki prihaja neposredno s polja in običajno se ne zdravi za ubijanje bakterij. '
kako narediti limonado zeleni čaj starbucks
Leta 2016 General Mills odpoklical 10 milijonov funtov moke zaradi možne kontaminacije z E. coli potem ko so ljudje poročali, da zbolijo po zaužitju surovega testa za piškote.
Ampak ne odvrzi vse moke
Katherine O'Malley
so semena avokada strupena za ljudi?
Na srečo je poklical pisec bloga o hrani in življenjskem slogu Potrosite nekaj zabave je našel a varen in okusen način za pripravo užitnega testa za piškote . Trik je v mikrovalovni moki, dokler ne doseže 160 ° F, kar učinkovito uniči problematične bakterije. Če nimate termometra, je dobro pravilo mikrovalov 1 minuto in 15 sekund na visoki temperaturi in mešanje po 15 sekundnih intervalih. Nato nadaljujte s receptom brez skrbi!
Preleni, da bi se sami?
Testo za užitne piškote je res presneto trendovsko. Če potrebujete dokaz, trgovina s piškoti na Manhattnu, imenovana DŌ je pihal na družbenih omrežjih - in to z dobrim razlogom. Vsi njihovi izdelki so narejeni iz toplotno obdelane moke, pripravljene za uživanje. Za resnično obsedene DŌ služi svojemu 16 okusov testa z zajemalko. Za bolj tradicionalne ponujajo sladoledne sendviče in različne pekovske izdelke.
Če ne morete priti do trgovine z opeko in malto, za zdaj nimate več sreče. DŌ je začasno ustavil spletna naročila zaradi velikega števila poslov, ki so jih prejeli. Dobro zanje, slabo pa za otroke, ki potrebujejo jedilno testo za piškote, dostavljeno v domove.
Prihodnost je tu, gospe in gospodje. Vzemite testo za piškote in ga tudi pojedite.
