Popestrite svoje jesenske večerje s temi 5 jedmi iz maslene buče

Butternut squash je trenutno povsod po svetu hrane, ker je a zimske buče . Zimske buče so po naravi bolj škrobnate, pobirajo se jeseni in se dobro obdržijo v tej sezoni. Zato ga morda vidite v svojih lokalnih supermarketih in na vseh družbenih medijih. Poleg tega je izjemno okusen in ima dragocene lastnosti, ki omogočajo kuhanje na nešteto načinov! Na primer, njegova škrobnata narava omogoča želatinizacija , tako da ga lahko spremenite v goste juhe in omake, kot lahko vidite v naslednjih 5 receptih spodaj! In ko boste obvladali prvi recept, boste videli, kako je drugim receptom veliko lažje slediti!



1. Osnova: pražena butternut squash

  • Čas priprave: 15 minut
  • Čas kuhanja: 40 minut
  • Skupni čas: 55 minut
  • Porcije: 4
  • enostavno

    Sestavine

  • 1 maslena buča enakomerno narezana na kocke
  • 1/2 narezane rdeče čebule ali več, če vam je všeč
  • 1/4 skodelice olivnega olja
  • 2 žlički črnega popra
  • 2 žlički soli
  • 2 čajni žlički česna v prahu, vendar nikoli ne zgrešite z malo več
Lauren Zami
  • Korak 1

    Pečico segrejte na 400 °F in pekač obložite s pergamentnim papirjem.



    Lauren Zami
  • 2. korak

    Narezano masleno bučo stresite v skledo z narezano rdečo čebulo in olivnim oljem.



      pašnik, zelenjava, buča, buča, buča
    Becky Hughes
  • 3. korak

    Dodamo začimbe in premešamo.

    Lauren Zami
  • 4. korak

    Zelenjavo položite na pekač in pražite 40 minut oziroma dokler ni kuhana.



    Lauren Zami

2. Klasika: juha iz maslene buče

  • Čas priprave: 15 minut
  • Čas kuhanja: 1 ura
  • Skupni čas: 1 ura 15 minut
  • Porcije: 12
  • Srednje

    Sestavine

  • 1 maslena buča
  • 2 majhni buči kombucha
  • 2 sladka krompirja
  • 3 jabolka mackintosh olupljena in izrezana
  • 1 čebula
  • 1 strok česna
  • 1/2 skodelice olivnega olja
  • 1 žlica soli
  • 1 žlica popra
  • 1 žlica česna v prahu
  • 1 žlica naribanega ingverja
  • Vode toliko, da napolnite velik lonec
Lauren Zami
  • Korak 1

    Pečico segrejte na 400 °F in pekač obložite s pergamentnim papirjem.

    Lauren Zami
  • 2. korak

    Masleno bučo, kombučo, sladki krompir prelijemo z oljčnim oljem in začimbami. Pražimo 40 minut ali dokler ni kuhano.

      sladki krompir, krompir, sladko
    Lena Moriarty
  • 3. korak

    Jabolka skuhamo v vodi in na dnu večjega lonca prepražimo česen in čebulo.



    kako se hitro alkoholno strezniti
      jabolko, rezina jabolka, rdeče jabolko, sadje
    Jocelyn Hsu
  • 4. korak

    Dodajte zelenjavo in jabolka v velik lonec. Dodajte ingver in toliko vode, da napolnite lonec. Lonec pustite na srednjem ognju, dokler ne začne vreti.

    Lauren Zami
  • 5. korak

    Vsebino zmešajte s potopnim mešalnikom. Druga možnost je, da vsebino po malem prenesete v kuhinjski robot in jo nato dodate nazaj v lonec.

    Mayleen Zhagnay

Na tej točki smo pokrili osnovne recepte za buče in morda ste celo poskusili živila, podobna zgoraj navedenim. To me pripelje do naslednjih 3 receptov, ki vas bodo šokirali. Obstaja neskončno zapletenih receptov, ki jih lahko pripravite iz preproste zimske buče!

3. Butternut Squash enolončnica

  • Čas priprave: 20 minut
  • Čas kuhanja: 40 minut
  • Skupni čas: 1 ura
  • Porcije: 6
  • Srednje

    Sestavine

  • 1 pečena maslena buča, kot je prikazano v receptu 1
  • 3/4 skodelice kuhanega farroja
  • 3 stepena jajca
  • 1/2 skodelice sira ricotta
  • 1 žlica sveže ali posušene mete
Lauren Zami
  • Korak 1

    Pečeno masleno bučo zmešajte z jajci, sirom ricotta, farrom in meto. Mešanico dajte v posodo iz pireksa.

      juha, zelenjavna, smetanova, jajčna, umešana, bučna
    Clara Park
  • 2. korak

    Jed pečemo pri 400°F 40 minut. Postrezite toplo in uživajte!

    Lauren Zami

4. Testenine iz maslene buče

  • Čas priprave: 15 minut
  • Čas kuhanja: 1 ura
  • Skupni čas: 1 ura 15 minut
  • Porcije: 6
  • Srednje

    Sestavine

  • 1 pečena maslena buča, kot je prikazano v receptu 1
  • 1 škatla kuhanih testenin
  • 2 stroka česna
  • 1 čajna žlička rdeče paprike
  • 1 žlica oljčnega olja
  • 3/4 skodelice naribanega sira mozzarella
Lauren Zami
  • Korak 1

    Na oljčnem olju prepražimo česen s kosmiči rdeče paprike.

      česen, zelenjava
    Sarah Schuette
  • 2. korak

    Pečeno masleno bučo zmešajte s popraženim česnom.

    Susanna Mostaghim
  • 3. korak

    Zmešajte mešanico maslene buče s kuhanimi testeninami in sirom. Pečemo pri 350°F 15 minut.

    Jocelyn Hsu

5. Rižota z masleno bučo

  • Čas priprave: 15 minut
  • Čas kuhanja: 1 ura
  • Skupni čas: 1 ura 15 minut
  • Porcije: 6
  • težko

    Sestavine

  • 1 skodelica arborio riža
  • 1/2 pečene maslene buče, kot je prikazano v receptu 1
  • 1/2 skodelice belega vina
  • 3 skodelice vroče vode
  • 1/2 na kocke narezane čebule
  • 2 stroka česna sesekljana
  • 1/4 skodelice naribanega parmezana
  • 3 žlice oljčnega olja
  • 1 žlica soli
  • 1 žlica popra
Lauren Zami
  • Korak 1

    V veliki ponvi na zmernem ognju na oljčnem olju prepražimo čebulo, dokler ne postekleni.

      čebula, narezana čebula, surova čebula, nož, deska za rezanje
    Jocelyn Hsu
  • 2. korak

    Dodamo riž in mešamo 5 minut.

    kdaj je banana slaba za jesti
      riž, kosmiči, sol, rižota
    Jocelyn Hsu
  • 3. korak

    Dodajte belo vino in mešajte, dokler se ne vpije.

      steklenica vina, točenje, vino, masonski kozarec, beli rudnik, belo vino, točenje vina, steklenica vina nalijte masonski kozarec
    Jocelyn Hsu
  • 4. korak

    Praženo masleno bučo pretlačimo v košček in dodamo v ponev. V ponev istočasno dodamo sesekljan česen.

      buča, sladka, sladki krompir, krompir
    Alyssa Robertson
  • 5. korak

    Med nenehnim mešanjem dodajte eno skodelico vode, dokler riž ni kuhan.

      led, voda, pljusk, skodelica vode, skodelica vode, brizganje vode, padanje ledu
    Jocelyn Hsu
  • 6. korak

    Ugasnite ogenj in dodajte parmezan. Mešajte, dokler se ne stopi.

    Lauren Zami

In to je moj povzetek receptov za masleno bučo. To jesen ostanite kreativni v svojih kuhinjah!

Priljubljene Objave