Popestrite svoje jesenske večerje s temi 5 jedmi iz maslene buče

Butternut squash je trenutno povsod po svetu hrane, ker je a zimske buče . Zimske buče so po naravi bolj škrobnate, pobirajo se jeseni in se dobro obdržijo v tej sezoni. Zato ga morda vidite v svojih lokalnih supermarketih in na vseh družbenih medijih. Poleg tega je izjemno okusen in ima dragocene lastnosti, ki omogočajo kuhanje na nešteto načinov! Na primer, njegova škrobnata narava omogoča želatinizacija , tako da ga lahko spremenite v goste juhe in omake, kot lahko vidite v naslednjih 5 receptih spodaj! In ko boste obvladali prvi recept, boste videli, kako je drugim receptom veliko lažje slediti!

1. Osnova: pražena butternut squash

• Čas priprave: 15 minut
• Čas kuhanja: 40 minut
• Skupni čas: 55 minut
• Porcije: 4
• enostavno

Sestavine

• 1 maslena buča enakomerno narezana na kocke
• 1/2 narezane rdeče čebule ali več, če vam je všeč
• 1/4 skodelice olivnega olja
• 2 žlički črnega popra
• 2 žlički soli
• 2 čajni žlički česna v prahu, vendar nikoli ne zgrešite z malo več

• Korak 1

  Pečico segrejte na 400 °F in pekač obložite s pergamentnim papirjem.

  
  
  

• 2. korak

  Narezano masleno bučo stresite v skledo z narezano rdečo čebulo in olivnim oljem.

  
  
  
  

• 3. korak

  Dodamo začimbe in premešamo.

• 4. korak

  Zelenjavo položite na pekač in pražite 40 minut oziroma dokler ni kuhana.

  
  
  

2. Klasika: juha iz maslene buče

• Čas priprave: 15 minut
• Čas kuhanja: 1 ura
• Skupni čas: 1 ura 15 minut
• Porcije: 12
• Srednje

Sestavine

• 1 maslena buča
• 2 majhni buči kombucha
• 2 sladka krompirja
• 3 jabolka mackintosh olupljena in izrezana
• 1 čebula
• 1 strok česna
• 1/2 skodelice olivnega olja
• 1 žlica soli
• 1 žlica popra
• 1 žlica česna v prahu
• 1 žlica naribanega ingverja
• Vode toliko, da napolnite velik lonec

• Korak 1

  Pečico segrejte na 400 °F in pekač obložite s pergamentnim papirjem.

• 2. korak

  Masleno bučo, kombučo, sladki krompir prelijemo z oljčnim oljem in začimbami. Pražimo 40 minut ali dokler ni kuhano.

• 3. korak

  Jabolka skuhamo v vodi in na dnu večjega lonca prepražimo česen in čebulo.

  
  
  

  kako se hitro alkoholno strezniti

• 4. korak

  Dodajte zelenjavo in jabolka v velik lonec. Dodajte ingver in toliko vode, da napolnite lonec. Lonec pustite na srednjem ognju, dokler ne začne vreti.

• 5. korak

  Vsebino zmešajte s potopnim mešalnikom. Druga možnost je, da vsebino po malem prenesete v kuhinjski robot in jo nato dodate nazaj v lonec.

Na tej točki smo pokrili osnovne recepte za buče in morda ste celo poskusili živila, podobna zgoraj navedenim. To me pripelje do naslednjih 3 receptov, ki vas bodo šokirali. Obstaja neskončno zapletenih receptov, ki jih lahko pripravite iz preproste zimske buče!

3. Butternut Squash enolončnica

• Čas priprave: 20 minut
• Čas kuhanja: 40 minut
• Skupni čas: 1 ura
• Porcije: 6
• Srednje

Sestavine

• 1 pečena maslena buča, kot je prikazano v receptu 1
• 3/4 skodelice kuhanega farroja
• 3 stepena jajca
• 1/2 skodelice sira ricotta
• 1 žlica sveže ali posušene mete

• Korak 1

  Pečeno masleno bučo zmešajte z jajci, sirom ricotta, farrom in meto. Mešanico dajte v posodo iz pireksa.

• 2. korak

  Jed pečemo pri 400°F 40 minut. Postrezite toplo in uživajte!

4. Testenine iz maslene buče

• Čas priprave: 15 minut
• Čas kuhanja: 1 ura
• Skupni čas: 1 ura 15 minut
• Porcije: 6
• Srednje

Sestavine

• 1 pečena maslena buča, kot je prikazano v receptu 1
• 1 škatla kuhanih testenin
• 2 stroka česna
• 1 čajna žlička rdeče paprike
• 1 žlica oljčnega olja
• 3/4 skodelice naribanega sira mozzarella

• Korak 1

  Na oljčnem olju prepražimo česen s kosmiči rdeče paprike.

• 2. korak

  Pečeno masleno bučo zmešajte s popraženim česnom.

• 3. korak

  Zmešajte mešanico maslene buče s kuhanimi testeninami in sirom. Pečemo pri 350°F 15 minut.

5. Rižota z masleno bučo

• Čas priprave: 15 minut
• Čas kuhanja: 1 ura
• Skupni čas: 1 ura 15 minut
• Porcije: 6
• težko

Sestavine

• 1 skodelica arborio riža
• 1/2 pečene maslene buče, kot je prikazano v receptu 1
• 1/2 skodelice belega vina
• 3 skodelice vroče vode
• 1/2 na kocke narezane čebule
• 2 stroka česna sesekljana
• 1/4 skodelice naribanega parmezana
• 3 žlice oljčnega olja
• 1 žlica soli
• 1 žlica popra

• Korak 1

  V veliki ponvi na zmernem ognju na oljčnem olju prepražimo čebulo, dokler ne postekleni.

• 2. korak

  Dodamo riž in mešamo 5 minut.

  kdaj je banana slaba za jesti

• 3. korak

  Dodajte belo vino in mešajte, dokler se ne vpije.

• 4. korak

  Praženo masleno bučo pretlačimo v košček in dodamo v ponev. V ponev istočasno dodamo sesekljan česen.

• 5. korak

  Med nenehnim mešanjem dodajte eno skodelico vode, dokler riž ni kuhan.

• 6. korak

  Ugasnite ogenj in dodajte parmezan. Mešajte, dokler se ne stopi.

In to je moj povzetek receptov za masleno bučo. To jesen ostanite kreativni v svojih kuhinjah!