Lokalno sredozemsko
Mediterrano je lokalna restavracija Ann Arbor, ki prinaša okuse Sredozemlja prav v Michigan. Vse se je začelo 21. novembra 1995, ko je lastnik John Roumis našel prostor z zemljevidom Sredozemlja na steni. Roumis izvira iz Grčije. Potem ko je zagotovil prostor, se je Roumis odločil ustvariti jedilnik, na katerem bi stranke lahko jedle hrano iz vsega Sredozemlja. Če pogledate zemljevid na steni, pike sledijo sestavinam menija. Skozi svoje brbončice lahko plujete po sredozemski kuhinji.
Meni
Ker se večina restavracij spreminja s sezono, se spreminja tudi Mediterrano. Restavracija ima osnovno osnovo beljakovin, ki ostanejo na meniju, vključno s hobotnico, ki je bila postrežena od prvega odprtja restavracije. Testenine so na meniju že od odprtja restavracije, menjajo pa jih sezonsko, vedno pa je na meniju vsaj 5 testenin. Čeprav člani skupine Spoon niso uspeli poskusiti treh grških omakov, so nam povedali, da je to ena najbolj priljubljenih jedi in je bila vedno na meniju. Komaj čakamo, da se vrnemo v Mediterrano in poskusimo to jed. Ena njihovih glavnih in najbolj priljubljenih jedi je hruškova solata. Še naprej strežejo tudi jagnjetino, ki jo morate poskusiti, ko obiščete Mediterrano.
Covid-19
Medtem ko se svet odmika od mask in izolacije, Mediterrano sprejema stranke. Čeprav je COVID močno prizadel večino restavracij, je Mediterrano navdušen, da je še vedno v Ann Arborju. Odločili so se, da ustvarijo teraso, ki omogoča čudovito sedenje na prostem. Imate tudi priložnost, da se usedete v notranjost in uživate v čudovitem dekorju. Medtem ko restavracija naredi majhne spremembe v notranjosti, bo zemljevid vedno ostal enak. Po približno 27 letih poslovanja Mediterrano upa, da bo za vedno ostal v Ann Arborju.
Kaj smo jedli
Ko je 5 članov Spoon Chapterja Univerze v Michiganu obiskalo Mediterrano, smo glede jedi upoštevali nasvet naše natakarice. Začeli smo s Patatas Bravas, datlji v slanini, hrustljavim brstičnim ohrovtom, hruškami in valdeonom ter Halloumijem. Halloumi je bil na meniju že od odprtja restavracije in je bil daleč naša najljubša jed. Nato smo prešli na glavno jed s testeninami Norcina in Ora King Salmon. Po pogovoru z našo natakarico smo se odločili, da dobimo tudi La Casa Paella, ki je ena izmed njihovih najbolj priljubljenih jedi. Velikost La Casa Paella je lahko neverjetna, vendar je tako dobra, da je ne boste želeli nehati jesti.
Hvala Mediterrano!
Obedovanje v Mediterranu nam je bilo zelo všeč. Kultura in hrana v ozadju restavracije sta jo naredili za eno naših novih najljubših restavracij v Ann Arborju. Nahajajo se na naslovu 2900 S State St, Ann Arbor, MI 48108, ki je le 10–15 minut vožnje od kampusa. Priporočamo, da rezervirate zdaj, ker je hrana predobra, da ne bi uživali!
