Ne glede na to, ali gre za havajsko, veggie, feferone ali navadno margarito, ima pica posebno mesto v srcu vsakogar - še posebej takrat, ko ste študent in picerije ponujajo ponudbe!
Vendar je čas, da smo v sobi nagovorili slona: italijanska pica ali ameriška pica?
katera je najbolj priljubljena hrana v venezueli
Oba imata pomembne razlike in mnogi se odločno zavzemajo za svojo izbiro, vendar sem se odločil, da si ogledam obe vrsti in analiziram prednosti in slabosti - kot bi to storil vsak pravi fanatik pice.
Italijanska pica
Jaclyn Puccini
V redu, začnimo s klasično - italijansko pico.
Ker izvira iz Italije, ni presenetljivo, da pico tradicionalno pripravljajo iz preprostih sestavin: testa, paradižnikove omake, sira in bazilike. Ne samo, da so te sestavine običajno sveže, če jih izdelujejo v Italiji, ampak rdeča, bela in zelena predstavljajo italijansko zastavo, zato je pica precej domoljubna. Sama pica ima zelo tanko, svetlo skorjo in običajno tanko plast omake in sira. Testo je pečeno, dokler se robovi ne napihnejo, dno pa je zlato rjave barve, zaradi česar je lahkotno in hrustljavo (torej lahko bi pojedli celo pico in je sploh ne bi občutili ... precej kul, kaj?
Prednosti V resnici ni nič podobnega originalu, in ko se odpravite v primerno picerijo, ki uporablja sveže sestavine, je to resnično v nasprotju s pizzami z dostavo. Da ne omenjam, če je skorja svetlejša, lahko zagotovo nahranite več pice. Tudi pozitivna točka je sveža bazilika: toliko okusa in prefinjenosti. Vedno se počutim domiselno, ko imam pravilno pico, zdi se mi prava poslastica.
Slabosti: V redu, italijanska pica je naravnost neverjetna, če pa je ne jemo sveže, lahko postane razmočena in preprosto ne bo več enaka. To pomeni, da čeprav ga lahko dostavite, skoraj nikoli ni tako dober kot takrat, ko ga jeste v restavraciji. Druga težava z italijansko pico je ta, da glede sestavin ni vedno nešteto možnosti. Čeprav so picerije postale super inovativne, večinoma ne bi mogli imeti havajske pice, ki pa preprosto ni italijanska (kljub temu okusna)
Ameriška pica
Lauren Kruchten
kakšna dobra pijača za mešanje z vodko
Zdaj na American Style Pizza! Večina verig za s seboj služi tis tis, zato je po dolgem dnevu zagotovo tolažba večini - ali pa kratek, pica je pica. To je precej kopija italijanske pice z nekaj razlikami: predvsem skorja. Pice v ameriškem slogu imajo ponavadi veliko debelejšo skorjo z več žvečenja, je veliko bolj gosta in zato vsebuje več sestavin. Ne vedno, toda pri večini pic za s seboj je veliko več sira in paradižnikove omake, pa tudi dodatkov. Velikost, ameriška pica vzame torto. Pa ne, da se pritožujem, to je samo dejstvo.
Prednosti: Glavni pro tukaj je dejstvo, da lahko ameriško pico tako enostavno dostavite. Domino sem naročil neštetokrat in vedno je zelo okusen - in hiter! Druga prednost so inovativni prelivi: ste že kdaj poskusili Mac in sirna pica ? ali Taco Pizza? (Ali celo samo polnjena skorja - toliko sira). Ko gre za ameriško pico, meja ni in izbira je popolnoma vaša, zato je na voljo veliko prostora za ustvarjalnost.
Slabosti: V nasprotju z italijansko pico veliko sestavin, ki se uporabljajo za pripravo ameriških pic, ni sveža - predvsem zato, ker so na podeželju v Italiji lažje dobiti bolj sveže sestavine in vam verjetno ni treba dostaviti na tisoče pice lačnim študentom (še posebej v petek zvečer, kajne?) Tudi skorja je precej debelejša, razen če seveda naročite tanko skorjo, vendar je po mojem mnenju vedno precej papirnata in brez okusa v primerjavi z debelejšo skorjo. Je tudi težja, zato ne rečem, da ne morete naenkrat pojesti cele velike pice, je pa precej težje. Vredno poskusiti.
Megan Japczyk
Kot zaključek je tako italijanska kot ameriška pica neverjetna in ne morete se zares zmotiti, ne glede na to, kar izberete, odvisno je le, za kaj ste razpoloženi. Če se počutite modno in imate več časa, se odločite za italijanski slog, saj ne morete premagati tradicije. Če pa imate filmski večer s prijatelji, pojdite na ameriški, saj ga boste lažje dostavili, zato vam ni treba zapustiti hiše. Izkoristite tudi te študentske popuste!
Veselo uživanje pice!
Emma Salters
