Kava, oh, kava. Sladka, ostra kava. Hvala, ker ste mi dali moč, da se vsako jutro zbudim ob 5.30 in mi preprečili, da bi vsak dan dihal ogenj. Z vsemi številnimi načini priprave kave obstaja ena resnična metoda, ki bi jo bilo treba šteti za umetniško obliko: francoski tisk. Lepota francoske tiskovne kave ni le v tem, da je dobrega okusa - je čarobna. Zaradi tega sem postal superjunak.
Ni skrivnost, da nas je ogromno odstotkov, ki imamo radi kavo. In ne govorim o tistih ljudeh, ki 'imajo radi' kavo, ampak govorim ljubezen . Napitek imam tako rad, da sem skoraj prepričan, da je moja krvna skupina kava. In če zalotim kakšen smrad, preden se zavedam, srkam še kdo drug, rekoč: 'A, je to tvoj?'
Francoski tisk je preprost in hiter način, kako kofein popraviti kadar koli v dnevu. Poleg tega se vam bo zdelo, da imate mini barista, ki pripravlja kavo - in to tudi počnete. Njeno ime je Frenchy in resnično naredi kavo močno. Tukaj je moj najljubši način, kako popiti kavo iz francoskega tiska. Ali že slišite petje angelov?
Lepota francoskega tiska
- Čas priprave:5 minut
- Čas kuhanja:10 min
- Skupni čas:15 min
- Obroki:1.
- Enostavno
- 1 kavni strok ali ohlapna kavna usedlina po vaši izbiri
- 1 skodelica vrele vode
- 1/4 skodelice mleka po vaši izbiri
Sestavine
Rachel Gramuglia
-
Korak 1
Kotliček napolnite z vodo in postavite na štedilnik, dokler ne zažvižga.
-
2. korak
V tem času vzemite svojo najljubšo kavno usedlino ali kavni strok in v svoj francoski tisk nalijte 2-3 žlice razlogov.
-
3. korak
Ko voda zavre, vlijemo v francosko stiskalnico - na vrhu pustimo prostor.
-
4. korak
Postavite pokrov na vrh posode in malo pritisnite navzdol, med vsakim pritiskom pavze. To omogoča, da se razlogi strmijo v vodi, zaradi česar je kava močnejša. Manj ko čakate, lažja je kava.
-
5. korak
Ko stiskalnica doseže dno, nalijte kavo v svoj vrček (če želite vroč) ali v zamrznjeno kozarec (če želite hladno). Dodajte 1/4 skodelice mleka in si privoščite kavo.
-
6. korak
Popijte in uživajte!
