Kako narediti začinjen jabolčni mošt v počasnem štedilniku

Jesen je, to pa pomeni, da je sezona jabolčnika. Ko se listi spreminjajo in zrak postane bolj svež, se vedno obrnem na svoj ljubki vrč z jabolčnim moštom.



Pred kratkim pa sem se spraševal, kako lahko pridem naprej svoj iz nič , in, seveda, sem popravil svoje recepte. Pripravite to na zahvalni dan ali v svoji študentski sobi za Friendsgiving.



Začinjeno

  • Čas priprave:15 minut
  • Čas kuhanja:4 ure
  • Skupni čas:4 ure 15 minut
  • Obroki:6-8
  • Enostavno

    Sestavine

  • 8. jabolka
  • 1. oranžna
  • 4. cimetove palčke
  • 2 čajni žlički muškatni orešček
  • 2 čajni žlički cele nageljnove žbice
  • 1/2 čajne žličke cel piment (neobvezno)
  • 12-16 skodelice vode
  • 1 / 3-2 / 3 skodelice rjavi sladkor
  • Korak 1

    Jabolka in pomaranče operemo in jabolka narežemo na osmine. Postavite v skledo počasnega štedilnika.



    Foto Susanna Mostaghim



  • 2. korak

    Nageljnove žbice zataknite v pomarančo in jo dodajte v skledo.

  • 3. korak

    Dodajte cimetove palčke, muškatni orešček in piment.



  • 4. korak

    Pokrijte z vodo in počasi kuhajte počasi, da se skoraj napolni. Kuhajte na močnem ognju 3-4 ure ali na nizkem ognju 6-8 ur.

  • 5. korak

    Približno uro pred kuhanjem jabolčnika z rezalnikom krompirja pretlačite rezine jabolk, ko so mehke. Kuhanje zaključite še eno uro.

  • 6. korak

    Jabolčni sok precedite v čisti vrč ali lonec. Mešajte želeno količino sladila, dokler se ne raztopi. Postrezite vroče.

Priljubljene Objave