Ko sem odraščal, nisem jedel nič drugega kot mac n ’sir , pa naj gre za tiste vrste iz škatle s testeninami v obliki spongebobovih likov ali pa pri Friendly's z vročimi kosi, pomešanimi v sirasto dobroto. Bil sem obseden.
Odločil sem se, da bom nekajkrat spremenil svojo najljubšo udobno hrano, da bom lahko spet jedel kot otrok brez vse krivde t ki izhaja iz uživanja pomarančnega sira v prahu. Grški jogurt , testenine iz polnozrnate pšenice in sir z manj maščobe naredijo ta popustljiv obrok skinny-jean in bikini prijazen.
Srednje
Čas priprave: 10 min.
Čas kuhanja: 30 min.
Skupni čas: 40 min.
Obroki: 6.
Sestavine:
2 skodelici suhih makaronov iz polnozrnatega komolca
1 žlica oljčnega olja
1 žlica moke za večnamensko uporabo
½ skodelica mandljevega mleka
1 čajna žlička soli
½ žlička popra
¾ skodelice razrezanega sira Monterey Jack
1 skodelica navadnega nemastnega grškega jogurta
1 skodelica zdrobljenega ostrega sira cheddar z zmanjšano maščobo
2 žlici drobtin Panko
Foto Kristine Mahan
Navodila:
1. Testenine skuhamo v skladu z navodili na embalaži, odcedimo in odstavimo.
Foto Kristine Mahan
2. Pečico segrejte na 400 ° F. V srednji ponvi segrejte oljčno olje na zmernem ognju, nato dodajte moko in penasto mešajte do gladke mase.
Foto Kristine Mahan
3. Prilijte mleko, nenehno mešajte in dodajte sol in poper.
4. Vmešajte sir Monterey Jack, dokler ni popolnoma gladek.
Foto Kristine Mahan
5. Sirno omako odstavite z ognja in pustite, da se nekoliko ohladi, nato dodajte grški jogurt.
Foto Kristine Mahan
6. Stepajte, da postane gladka in kremasta, nato dodajte kuhanim testeninam.
Foto Kristine Mahan
7. Zmešajte polovico sira cheddar in mešajte mešanico, dokler se testenine ne prevlečejo.
Foto Kristine Mahan
8. Nalijte v namaščen pekač.
Foto Kristine Mahan
9. Prelijte s preostalim sirom cheddar.
Foto Kristine Mahan
10. Panko potresemo na plast sira cheddar.
Foto Kristine Mahan
11. Pečemo 10 minut, dokler se sir na vrhu ne stopi in Panko postane hrustljav. Če želite, da je zgornja stran še bolj pečena, vklopite pečico, da nekaj minut peče.
Foto Kristine Mahan
12. Uživajte!
Kot kaže, biti odrasel ne pomeni, da se morate odreči vsem svojim najljubšim odpustkom.
kako dolgo lahko rezano sadje sedi ven
Iščete več načinov, kako si pripraviti mac n ’sir? Oglejte si te:
- Butternut Squash Mac ‘n Cheese
- Kremna pica Mac in sir
- Ram n ’Cheese
- Sladka krompirjeva slanina Mac ‘n’ Sir
- Pivo 'n Mac & Cheese
