Kako pečemo breskve v zaprtih prostorih

Sezona žara je pred nami, vendar ni razloga, da bi burgerji še naprej krali predstavo. Poleg peke na žaru zabavni zelenjavni ražnjiči , moja napoved je, da bo sadje kmalu prevzelo žar sceno. Breskve so v sezoni julija in jih lahko poljubno dodajamo vsakemu obroku.



Breskve na žaru bodo hit vsakega poletnega potlucka, ker so tako vsestranske, zdaj pa jih lahko pripravite, ne da bi vam bilo treba kdaj prižgati žar. V tistih dneh, ko je preveč vroče, da zapustite hišo, vzemite iz omarice ponev ali celo ponev in se lotite tega zaporedja v štirih korakih, da si pripravite breskve na žaru v zaprtih prostorih.



1. korak: Breskve operemo in narežemo

Arielle Gordon



lahko posodo za milo daste v pomivalni stroj

Lepota breskev na žaru se skriva v popolnoma ravnih oznakah žara na vsaki. Da bodo vse enakomerne, breskve operemo in prerežemo na polovico - skoraj kot avokado. Odprite jih in odstranite jamo, da razkrijete dve enakomerni polovici. To je najlažje, ko so komaj zreli ali skoraj zreli. Prezrela breskev se pri tem lahko zdrobi in postane tekoča zmešnjava, preden se skuha.

2. korak: Pripravite ponev za žar

Arielle Gordon



Večina posod za žar v zaprtih prostorih je nelepljivih, zato dodajanje česar koli v posodo ni nujno potrebno. Če dodate jamico Pam ali drugega kuharskega pripomočka, lahko breskve nekoliko hitreje porjavijo, če se vam mudi.

zakaj moram toliko piskati, ko pijem vodo

Številni recepti za žar na prostem priporočajo brizganje masla ali olja na breskve, a ker odvečno olje nikamor ne kaplja v ponvi, bo breskve le namočilo in zakrilo čudovite sledi žara.

3. korak: Breskve na žaru

Arielle Gordon



Za začetek postopka kuhanja vklopite gorilnik štedilnika na zmerno toploto in pustite, da se ponev predhodno ogreje 2-3 minute. Ko je toplo, položite vsako breskev ravno stran navzdol na ponev in se prepričajte, da se ne dotikajo.

#SpoonTip: Če želite preveriti, ali je ponev pripravljena, nanjo potegnite vodo. Če voda zaškripi, je ponev dovolj vroča. Vsaka posoda je drugačna, zato se čas ogrevanja lahko razlikuje.

Breskve pustite na ponvi 10-15 minut. Poskusite jih ne pobirati, ker upočasni čas kuhanja in preprečuje, da bi se ustvarile oznake žara, vredne Instagrama.

Ko so breskve rahlo mehke na dotik, primite klešče in jih previdno dvignite s ponve. Vsakega položite z licem navzgor na krožnik in pustite, da se ohladi.

4. korak: Dodajte prelive in postrezite

Arielle Gordon

lahko prinesete jogurt prek letališkega varovanja

Breskve lahko sami postrežemo tople in jih pojemo z vilicami. Načrtujte, da bo vsaka oseba, ki jo hranite, pojedla 1 ali 2 polovici breskev.

Če želite, da so vaši krožniki ljubši, jih lahko prelijete z medom, stepeno smetano ali sirom ricotta. Kuhano breskev lahko tudi namažemo na toast ali jo dodamo sendviču namesto želeja.

Če uživanje breskev navadno ni dovolj, poskusite to Pečeno na žaru in Ricotta Tostada.

Priljubljene Objave