Mislim, da se lahko vsi strinjamo, da so imeli Maji prav, ko so rekli, da je kakao 'hrana bogov'. Vendar čokolado, ki je bila stoletja sveta poslastica, vedno bolj posnemajo samozvanci, napolnjeni z visoko predelanimi dodatki, kemikalijami in rafiniranimi sladkorji. Naj vas ne zavede.
Medtem ko čokolado uživamo v kalejdoskopu različnih okusov in sort z vsega sveta, je vse ni ustvarjeno enako . Tukaj je vaš vodnik za izogibanje poceni bonbonom in pravilno čokolado.
Foto Rachel Livengood
Za razliko od filmov o junakih in zlikovcih, ko gre za čokolado, zaobjemite temno plat. Pravzaprav temnejše, bolje.
Oznaka za odstotek označuje skupni masni odstotek sestavin, pridobljenih iz kakavovih zrn. Običajno je dobro pravilo, da temnejša kot je vaša čokolada, večja je njena hranilna vrednost.
Glede na članek iz Foodmatters kakavovih zrn ima več kot 40+ pozitivnih koristi za zdravje, vključno z zmanjšanjem stresnih hormonov, antidiabetičnimi lastnostmi in celo podaljšano življenjsko dobo, kar je vredno omeniti in resno proslaviti ( izdaja s čokolado ).
kako zdraviti kemično opekline iz nohtov
Temna čokolada je ves bes, in to z dobrim razlogom.
Foto Rachel Livengood
Mlečna in bela čokolada sta sicer lahko okusni, toda te kremaste poslastice so manj zasanjane, kot si misliš - mlečna čokolada mora biti le 10 odstotkov kakava in tam je veliko lenob (* kašelj * Hersheyjev * kašelj *), ki jih komaj strgajo. prava čokolada.
Bela, na drugi strani ni niti čokolada . Vsebuje nič odličnih hranil v kakavovih zrnih, da ne omenjam smešno visoke vsebnosti sladkorja v obeh vrstah.
Zmaga temna čokolada, ki vsebuje manj sladkorja, manj maščob in več antioksidativnih prednosti. Ne samo, da lahko koristi vašemu zdravju, temveč tudi, da se počutite nezadovoljno. Ne, resno, uživanje tega povzroča občutki evforije in kemično posnema zaljubljenost.
Foto Rachel Livengood
Poiščite več razlogov za temo, ko gre za čokolado tukaj . (Namig: streljajte za 70% ali več.) Ko ste pripravljeni na pogum, upoštevajte naša priporočila, da boste našli popolno ujemanje.
Začetniki, pojdite v temo z:
- TCHO PureNotes Temno “Nutty” (65%)
- Chocolove Rich Dark (65%)
- Chocolove ingver, kristaliziran v temni čokoladi (65%)
Temnejša, a vseeno sladka:
- TCHO PureNotes “Chocolatey” (70%)
- Sledite Kokosov temen (70%)
- Chocolove ribez in mandlji v temni čokoladi (73%)
Za zagrenjene in pogumne:
- Chocolove Extra Strong Dark (77%)
- Temna čokolada Theo (85%)
- Navitas Naturals Cacao Nibs (100% kakav)
Privoščite si svojo (čokoladno) torto in pojejte tudi to . Bodite pozorni na kakovost po svoji izbiri in ljubezen širite z inteligentno potrošnjo in potrošništvom.
Tu ne nehajte hrepeneti, še več preberite o vseh najljubših priboljških
- 6 razlogov, zakaj je čokolada dobra za vas
- Sh * t Morate vedeti o čokoladi
- Žličenje s čokolado
