Vsi smo že bili tam. Po nedeljski večerni študijski seji in izvlečenju dobesedno vseh predalov na moji mizi, ki iščejo pozno zvečer prigrizek - čips, ramen, kruh - kar koli z ogljikovimi hidrati. Ker kdo ne ljubi Freshmana 15?
Ne vem o tebi, toda kruh je v mojem živilskem repertoarju vedno osnovna sestavina, saj ga jem enostavno, brez časa za pripravo na koncu, s čimer popustim čas, ki ga potrebujem, da si strgam kos in ga nataknem v usta. Zagotovo pa je eno: ker imam tako rad kruh, nikoli ne vem, kdaj prenehati jesti svoj zadnji hlebec.
Datum izteka je pogosto predlog za kruh. Morda boste presenečeni, ko boste vedeli, da ga je dejansko mogoče jesti tudi čez objavljeni datum na embalaži. Evo, kako veste, kdaj ste dosegli pravi rok uporabnosti najboljše oblike ogljikovih hidratov.
Glej No Evil
1. pravilo. Če je na kruhu plesen, je ne jejte. Zdaj, ko smo rešili to prvo poslovno točko ... Tisti študentje, ki prvič živite sami, ima plesen lahko veliko različnih oblik, velikosti in barv.
Oblika in velikost bosta odvisni od tega, kako dolgo je plesen tam, barva pa bo najverjetneje odražala okolico in vrsto kruha. Kruh je tako pogosto plesniv, da je z njim povezana dobesedno posebna vrsta plesni - Rhizopus Stolonifer.
Sliši se kot korenovka, sicer pa je v vsakdanji terminologiji znan kot 'plesen za črni kruh'. Kakorkoli že, grdo je in nočete jesti ničesar, kar se ga je dotaknilo ali se mu celo približati. Če ima vaš kruh madeže, mehke ali razbarvane lise, predlagam, da kupite novo štruco. Potem pa spet vsakemu svoje.
Christin Urso
Ne čutite zla
Christin Urso
Tudi tekstura vašega kruha lahko veliko razkrije njegovo stanje. Francoski kruh bo zunaj hrustljav, znotraj pa mehkejši. Čudovit kruh ima vseskozi enak vzglavnik. Kislo testo je gosto in žvečilno in ima malo več pomladi kot večina. Torej, ta bo odvisen od kruha, ki ga trenutno grizljate.
Verjetno boste lahko le dotik zaznali stopnjo zastarelosti. A če se ne bojite zastarelega kruha in nekaj dodatnih žvečilk, se odločite. Če ne, ga poskusite rešiti z vročo ponev in dobrim receptom za francoski toast.
Jej / vonj brez zla
Nikoli ne jej kruha, če ...
1. Smrdi bruto
2. Okus bruto
Ne jej ga. Samo ne delaj tega. Nobena količina denarja se ne splača počutiti grozno. Ta je precej samoumeven, vendar me nikoli ne preseneti, kako pripravljeni so ljudje prebiti gnusni okus, ker so preveč leni ali nimajo več denarja za kruh.
Biti zlomljen študent je super, kajne?
Drugi koristni nasveti
kako se ob pitju ne rdeči
1. Kruh nima objavljenega roka uporabnosti, le najboljši do datuma. To pomeni, da ga lahko jeste še naprej, dokler se ne pojavijo plesni, kislost ali zastarelost.
2. Če želite, da kruh zdrži dlje, ga shranite v zamrzovalnik - vendar le, če imate opekač kruha. Odmrzovanje kruha ni zabaven čas brez njega. Če nimate dostopa do zamrzovalnika / opekača, ga hranite v hladnem in suhem prostoru, zaprtem v nepredušni vrečki, da ohranite dobroto. Ključno je blokiranje bakterij.
Ne glede na to, ali vam je všeč kruh, opečen, z maslom ali navaden, se prepričajte, da je varno jesti. Uporabite te nasvete, da se izognete bolečinam v kruhu, ki jih povzroča kruh, da boste lahko še naprej uživali v tej prigrizki.
