Nedvomno bodo v vašem življenju trenutki, ko boste naleteli na popoln recept. Prav po tem, po čemer ste hrepeneli, obstaja samo eno vprašanje: preveliko je in morate ugotoviti, kako recept prerezati na polovico. Če živite v enosobnem stanovanju in kuhate samo zase, resnično ne potrebujete recepta za testenine za šest. Če prepolovite recept, vam ni treba poškodovati možganov ali biti zapleten, ne glede na to, ali kuhate za enega ali si morate pripraviti ločen obrok. S spodnjim seznamom nasvetov je treba sprejeti recept za štiri in ga zožiti na recept za enega.
Prepolovite skodelice, žlice in žličke
Nekatere meritve je res lahko enostavno prerezati na polovico. Ena skodelica se spremeni v pol skodelice, pol skodelice je četrt skodelice itd. Potem, ko sem brskal po internetu in od svojih prijateljev matematike dobil nekaj drugih mnenj, sem prišel do seznama, da se lahko začnete učiti, kako recept prerezati na polovico.
1 skodelica = 1/2 skodelice ali 8 žlic (žlica)
3/4 skodelice = 6 žlic
2/3 skodelice = 1/3 skodelice
1/2 skodelice = 1/4 skodelice ali 4 žlice
1/3 skodelice = 2 žlici plus 2 žlički (žlička)
1/4 skodelice = 2 žlici
1/8 skodelice = 1 žlica
1 žlica = 1 in 1/2 žličke
kino, kjer lahko jeste večerjo
1 čajna žlička = 1/2 žličke
1/2 čajne žličke = 1/4 žličke
1/4 čajne žličke = 1/8 žličke
Tisti neprijetni trenutek, ko ...
Univerza Spoon
kako odstraniti barvilo za živila iz rok
Tisti neprijetni trenutek, ko pečeš v kuhinji in moraš jajce razrežemo na polovico , ali pa morate 1/8 čajne žličke zmanjšati še manj.
Rezanje jajca na polovico: Od vseh raziskav, kako razrezati jajce na polovico, je najlažji in najmanj stresen način uporaba 1/4 skodelice jajčnega nadomestka (ki se prodaja v škatli v trgovinah). Če kuhate vegansko ali za veganskega prijatelja, lahko uporabite 1/2 pretlačene banane ali 1/3 skodelice jabolčne omake ali 1/4 skodelice jogurta ali 1/4 skodelice rastlinskega olja.
1/8 žličke: uporabite samo pomišljaj sestavine. Črtka je nekaj, kar bi enačil s ščepec. Če gre za sol, preprosto stisnite dva prsta in porabite to majhno količino. Če recept zahteva majhno količino, kot je ta, je tudi dobro pravilo, da jo samo začinite po okusu, saj se ta super majhna meritev večino časa uporablja za začimbe, ekstrakte in podobno za okus.
Časi kuhanja, temperature in velikosti posode
Zdaj, ko ste končno ugotovili, kako recept prerežete na polovico, še vedno obstaja vprašanje, kako dolgo ga kuhati in, če je primerno, kakšne velikosti ponve.
Temperature kuhanja: Kot splošno pravilo lahko dejansko uporabite enako temperaturo, kot jo priporoča recept. Paziti morate le, da ga pozorno spremljate. Če kuhate meso, uporabite mesni termometer, da se prepričate, kakšna mora biti notranja temperatura, tako da je varno zaužiti.
Časi kuhanja: Za kuhanje uporabite originalni čas, vendar še enkrat pozorno spremljajte hrano, da se ne zažge, obrnite na kašo itd. Pri peki (torte, pite, kruh itd.) Se bodo časi receptov skrajšali za več kot polovico — To bo dve tretjini do tri četrtine prvotnega časa. Če se torta peče eno uro, jo kuhajte 20 minut, nato pa natančno preverite, ali potrebuje še nekaj dodatnih minut.
Velikosti pan: Uporabite ponev, ki je polovica prostornine prvotnega recepta. Če nimate posode s polovico glasnosti in uporabljate prvotno velikost, jo boste morali zelo pozorno spremljati. Plitkejša je posoda (kot tanka posodica za torte), hitreje se bo skuhala.
Kuhanje ali pečenje ne sme biti nikoli stresno, ne glede na to, ali poskušate ugotoviti, kako recept prerezati na polovico ali ga speči takšnega, kot je. Upajmo, da vam bo ta seznam pretvorb pomagal osvojiti vsak recept v kuhinji, da boste lahko spekli torto in jo tudi pojedli.
