Načinov kuhanja koruze je veliko in niti en ni napačen. Celotno storž skuhamo v vodi ali ga zataknemo na rešetki. Preprosto vzemite iz trgovine pločevinko koruze ali jo zamenjajte s pokovko. Napačnega načina ni, razen če želite, da se to naredi hitro. Mikrovalovna pečica je najboljši način, da se premikate po času, saj nam v nekaj minutah omogoči hitro koruzo na storžu. Tukaj je opisano, kako kuhati koruzo v storžu v mikrovalovni pečici, ko potrebujete nekaj koruze v življenju čim prej.
1. korak: Ne mešajte
Casey Irwin
Koruzo pustite v lupini. Stresanje koruze pomeni odstranjevanje lupine ali zelenega ovoja okoli koruze. Če ga pustite vklopljenega, bo koruza naravno bolj uparjena, medtem ko je v mikrovalovni pečici. Če vaša koruza še nima lupine, zavijanje klasja v vlažno papirnato brisačo vam lahko da podoben učinek.
2. korak: Odrežite spodnji konec
Casey Irwin
Odrezovanje spodnjega konca lupine, kar pomeni del brez svile ali las podobnih delov, bo omogočilo boljše parjenje v mikrovalovni pečici. Zarežemo tik nad prvo vrsto jedrc in velik del storža položimo na ploščo za kuhanje.
Nekateri pravijo, da ta del odrežemo po tem, ko koruzo pospravimo v mikrovalovno pečico, vendar je to lažje narediti, ko je koruza sobne temperature. Druga korist je ta, da zagotavlja boljšo ventilacijo koruze v času kuhanja.
3. korak: kuhamo
Casey Irwin
Eno ali dve klasovi tri minute kličejo v mikrovalovni pečici. Tri ali štiri ušesa pomeni, da temu dodamo minuto. Če imate radi mehkejšo koruzo, kot sem jaz, dodajte še minuto, kolikor časa imate, koliko imate koruze.
Ne bi mogel biti bolj vesel, če bi štiri minute kuhal dve storžki. Po okusu je, kot da je bila popolnoma zavreta, toda res je mikrovalovna pečica dovolj kuhana, da zmehča koruzo.
Čeprav je čas precej nepremišljen, je eden najboljših načinov, kako oceniti, kako daleč je vaša koruza, občutiti lupino. Prišel bi do točke, ko je na otip mehak, saj je tudi notranjost bolj mehka, vendar ne tako mehka, da bi bila kašasta. Kot kateri koli drug način kuhanja koruze se bo tudi po vročini zelo dotaknil, ko bo končan.
4. korak: Ohladite in olupite
Casey Irwin
Koruza naj traja približno 30 sekund, da se ohladi, da boste lahko z njo udobno ravnali. Po tem mora lupina brez težav zdrsniti. Lahko to storite bodisi kos za koščkom, nekako kot da olupite pomarančo, ali pa greste od zgoraj navzdol kot banana.
Nekateri lasje podobni koščki lupine vam lahko povzročijo nekaj težav, vendar je to pri koruzi na storžu neizogibno. Vse bi morali biti sposobni prijeti z neobrezanega konca, da boste na storžku hitro imeli pripravljeno koruzo.
5. korak: Sezona
Casey Irwin
Pri mojih koruznih prelivih se rada držim klasike. Zadovoljna sem z nekaj masla, soli in popra. Za bolj pustolovske lahko koruzo na storž prelijete s čimer koli, od čilijevega apnenega masla do masla iz paprike. Zdaj ko veste kako kuhati koruzo na storžu v mikrovalovni pečici , lahko vsakič poskusite z drugo kombinacijo.
6. korak: pojejte
Casey Irwin
Verjetno najboljši korak od vseh: čas prehranjevanja. Zdaj je čas, da ne oklevate, ko zabadate zobe v storž, polovica pa se vam tako ali tako zatakne v zobe. Pravijo, da se trdo delo splača, a tudi enostavno delo se obrestuje. Če koruzo prerežete na polovico, boste lažje korakali, vendar je čas, da izkoristite okusne prednosti koruze na storžu iz mikrovalovne pečice.
Žar in kuhanje sta odlična načina za kuhanje koruze na storžu, vendar ne spreglejte mikrovalovne pečice, ko ste v stiski in želite samo koruzo zdaj.
