Domači krofi

Nič ne premaga ocvrtega kosa testa, ki je namočen v sladkor v prahu. Te domače krof s pripravite popolno sladico, zajtrk ali opoldansko poslastico). Zakaj bi se odpravili na slavno Kava sveta v sončnem New Orleansu v zvezni državi Louisiana, ko lahko te kopirne begnete pripravite kar v svoji kuhinji?



Ti slavni krofi so jih v 18. stoletju v ZDA prinesli francoski kolonisti. V zadnjem času so beigneti leta 1986 imenovani za uradni državni krof v Louisiani.



Domači krofi

  • Čas priprave:2 uri 25 minut
  • Čas kuhanja:15 min
  • Skupni čas:2 uri 40 minut
  • Obroki:36
  • Enostavno

    Sestavine

  • 1 1/2 skodelice mlačne vode
  • 1/2 skodelice sladkorja
  • 1 ovojnica aktivnega suhega kvasa
  • 2 jajca, nekoliko pretepana
  • 1 1/4 žličke soli
  • 1 skodelica izhlapenega mleka
  • 7 skodelic krušne moke
  • 1/4 skodelice skrajšanje
  • Rastlinsko olje za cvrtje
  • 3 skodelice slaščičarskega sladkorja
bežnji, testo, pecivo, moka, sladko, čokolada, kruh, piškot

Sheridan Rhee



  • Korak 1

    V veliki skledi zmešajte vodo, sladkor in kvas. Počakajte 10 minut.

    otekel brbončica na strani jezika
    kava

    Sheridan Rhee



  • 2. korak

    V ločeni posodi skupaj zmešajte jajca, sol in izhlapelo mleko.

    juha, smetana, kruh, mlečni izdelki, mleko, juha

    Sheridan Rhee

  • 3. korak

    Mešanici kvasa dodajte jajčno zmes in združite, da postane gladka.



    kako narediti mac in sir spet kremast
    mleko, mlečni izdelki, smetana, moka, testo, kruh, jajca, sladko, kava

    Sheridan Rhee

  • 4. korak

    Počasi vmešajte 3 skodelice krušne moke, dokler se dobro ne kombinira. Nato dodajte skrajšalo in preostalo moko, dokler testo ne postane skladno.

    moka, mleko, mlečni izdelki, testo, žita, smetana, kruh, pšenica, sladko

    Sheridan Rhee

  • 5. korak

    Testo položimo na rahlo pomokano površino in mesimo, dokler ni gladko.

    moka, testo, žita, pšenica, kruh, mleko, mlečni izdelki

    Sheridan Rhee

  • 6. korak

    Veliko skledo premažite z oljem in v posodo položite testo in pokrijte s plastično folijo. Pustimo, da vzhaja vsaj 2 uri, ali postavimo v hladilnik čez noč.

    mlečni izdelek, smetana, mleko, sladko, moka, kava

    Sheridan Rhee

    kako izboljšati krompirjevo juho iz konzerve
  • 7. korak

    V holandsko peč ali lonec nalijte 1-3 cm olja in segrevajte do 350 °. Testo razvaljamo na 1/4 palca in razrežemo 2-palčne kvadratke.
    #SpoonTip: Uporabite rezalnik za pico, da enostavno režete kvadratke.

    kruh, pšenica, pecivo, moka, testo

    Sheridan Rhee

  • 8. korak

    Na olje naenkrat položite približno 3-4 kvadratke in prepražite. Neprekinjeno obračajte do zlato rjave na obeh straneh.

    najboljša mesta za jesti v Disneyjevem svetu
    tofu, kruh

    Sheridan Rhee

  • 9. korak

    Odcedite na papirnati brisači, premažite z veliko sladkorja v prahu in uživajte.
    #SpoonTip: Beignete je najbolje uživati, ko so še vroči.

    kruh, čokolada, moka, sladko

    Sheridan Rhee

Priljubljene Objave