Nič ne premaga ocvrtega kosa testa, ki je namočen v sladkor v prahu. Te domače krof s pripravite popolno sladico, zajtrk ali opoldansko poslastico). Zakaj bi se odpravili na slavno Kava sveta v sončnem New Orleansu v zvezni državi Louisiana, ko lahko te kopirne begnete pripravite kar v svoji kuhinji?
Ti slavni krofi so jih v 18. stoletju v ZDA prinesli francoski kolonisti. V zadnjem času so beigneti leta 1986 imenovani za uradni državni krof v Louisiani.
Domači krofi
- Čas priprave:2 uri 25 minut
- Čas kuhanja:15 min
- Skupni čas:2 uri 40 minut
- Obroki:36
- Enostavno
- 1 1/2 skodelice mlačne vode
- 1/2 skodelice sladkorja
- 1 ovojnica aktivnega suhega kvasa
- 2 jajca, nekoliko pretepana
- 1 1/4 žličke soli
- 1 skodelica izhlapenega mleka
- 7 skodelic krušne moke
- 1/4 skodelice skrajšanje
- Rastlinsko olje za cvrtje
- 3 skodelice slaščičarskega sladkorja
Sestavine
Sheridan Rhee
-
Korak 1
V veliki skledi zmešajte vodo, sladkor in kvas. Počakajte 10 minut.
otekel brbončica na strani jezika
Sheridan Rhee
-
2. korak
V ločeni posodi skupaj zmešajte jajca, sol in izhlapelo mleko.
Sheridan Rhee
-
3. korak
Mešanici kvasa dodajte jajčno zmes in združite, da postane gladka.
kako narediti mac in sir spet kremast
Sheridan Rhee
-
4. korak
Počasi vmešajte 3 skodelice krušne moke, dokler se dobro ne kombinira. Nato dodajte skrajšalo in preostalo moko, dokler testo ne postane skladno.
Sheridan Rhee
-
5. korak
Testo položimo na rahlo pomokano površino in mesimo, dokler ni gladko.
Sheridan Rhee
-
6. korak
Veliko skledo premažite z oljem in v posodo položite testo in pokrijte s plastično folijo. Pustimo, da vzhaja vsaj 2 uri, ali postavimo v hladilnik čez noč.
Sheridan Rhee
kako izboljšati krompirjevo juho iz konzerve
-
7. korak
V holandsko peč ali lonec nalijte 1-3 cm olja in segrevajte do 350 °. Testo razvaljamo na 1/4 palca in razrežemo 2-palčne kvadratke.
#SpoonTip: Uporabite rezalnik za pico, da enostavno režete kvadratke.Sheridan Rhee
-
8. korak
Na olje naenkrat položite približno 3-4 kvadratke in prepražite. Neprekinjeno obračajte do zlato rjave na obeh straneh.
najboljša mesta za jesti v Disneyjevem svetu
Sheridan Rhee
-
9. korak
Odcedite na papirnati brisači, premažite z veliko sladkorja v prahu in uživajte.
#SpoonTip: Beignete je najbolje uživati, ko so še vroči.Sheridan Rhee