Ja, verjetno mislite na obraz tistega starega, bradatega moškega, ki je nosil očala in baretko na sprednji strani zavitka brez glutena, ovitega ovsa, vendar zdržite. Bob's Red Mill je več kot le posebna moka in ovsena kaša. To podjetje ima vse. Od naravnega aromatiziranega beljakovinskega praška do organskih zrn, fižola in semen se Bob's Red Mill ne izogiba ustvarjanju najbolj okusnih in najbolj hranljivih izdelkov.
Fotografija iz dovoljenja spicingout.com
Kje se je vse začelo
Kje se je vse skupaj začelo? Kako je ta starec postal zvezda mnogih zdravih jedi? Vse se je začelo pred 35 leti v Oregon Cityju v državi Oregon, ko je Bob (pokukajte tipa na vso embalažo) naletel na stari mlin za prodajo. Pograbil ga je in začel izdelovati žita in moko iz kamnite moke za lokalne kupce. Po požaru, ki je leta 1988 požgal mlin, je Bob hitro naredil 360 in še naprej skrbel za prehrano in zdravje svojih strank, tako da se je držal svojih staromodnih tehnik in pospeševal tempo podjetja.
Bob je uporabljal in še naprej uporablja mlini za mletje kamna namesto valja iz hitrega jekla, ker trdi, da kremen v kamnu ohranja najbolj hranljiv del žita nedotaknjen. Aja, tako da Bob tako vtihotapi vso to prehrano v svoje izdelke. Tu se niti ne ustavi - Bobovi mlinski kamni meljejo pri počasni in hladni temperaturi, da bi zagotovili, da imajo njegova zrna čim več okusa.
Fotografija iz ljubezni bobsredmill.com
Danes Bob's Red Mill ponuja več kot 400 izdelkov brez gensko spremenjenih organizmov, ki so večinoma ekološki in / ali brez glutena. Vem, vem - za trenutek bom zdržal. Mislil sem, da prodajajo tudi samo oves. Nekateri od teh visokokakovostnih izdelkov vključujejo, vendar očitno niso omejeni na Brezglutenska jabolčna borovnica granola , Organska tribarvna kvinoja, mešanica muffinov koruznega kruha in moka iz peke Paleo.
kako izboljšati okus rdečega vina
Fotografija z dovoljenjem jesti friendly.blogspot.com
Ker je Bob tako velik, da neguje svoje stranke, ne glede na njihovo prehrano, je omejitve prilagodil tako, da je ustvaril izdelke brez glutena, vegane in paleo. Ko se je še bolj podal na področju zdravja, se je Bob odločil, da bo večino svojih izdelkov zapakiral v prozorno embalažo, da bodo njegove stranke lahko videle kakovost. Ok, Bob, vidim te. To je precej pametno, moj prijatelj.
Zdaj, vzemi to. Na Bobov 81. rojstni dan se je odločil, da namesto prejemanja daril svojim zaposlenim podeli popolno lastništvo Bob's Red Mill prek program lastništva delnic zaposlenih . Ja - stavim, da bi si želel, da bi mlel žita na dan, ko je veliki človek dopolnil 81. Denar, denar.
Fotografija iz ljubezni bobsredmill.com
Danes mletje, testiranje in pakiranje izvajajo v Milwaukieju v Oregonu, Bob's Red Mill pa se še vedno drži obljube, da bo na vašo mizo priskrbel visokokakovostno, minimalno predelano blago, ki prihaja iz mlina. Torej, če se kdaj znajdete v Oregonu, preverite njihovo trgovino z žitaricami, restavracijo in pekarno .
Fotografija iz ljubezni @woodenmask na flickr.com
kako narediti tonik za jabolčni kis
Naslednjič, ko se odpravite po torbo valjanega ovsa, se nekaj časa zadržite v trgovini in si oglejte vsi noro super izdelki Bob's Red Mill ponuja. V nobenem primeru ne bodo razočarali.
